Tiết lộ chi tiết: Thực đơn giảm cân Dukan ăn gì, tránh gì?

Đánh giá bài viết

Rất nhiều bạn đang băn khoăn không biết về thực đơn giảm cân Dukan ăn gì, tránh gì. Nếu đây cũng là điều mà bạn quan tâm thì dành vài phút để đọc các thông tin dưới đây nhé. Bài viết sẽ tiết lộ tất tần tật về những thực phẩm nên và không ăn khi bạn bắt đầu Dukan.

Đánh giá bài viết
Bài viết có sự tư vấn của bác sĩ Trần Thị Hà – Chuyên khoa I giảm béo 15 năm tại tập đoàn Y khoa Hàn Quốc Dongbang Medical
Thực đơn giảm cân Dukan nên ăn gì và tránh gì?

Thực đơn giảm cân Dukan nên ăn và nên tránh những gì?

Với mỗi giai đoạn khác nhau của Dukan, bạn sẽ cần ăn và cần tránh những loại thực phẩm khác nhau. Cụ thể như sau:

Ở giai đoạn tấn công

Đây là giai đoạn cho phép bạn ăn thoải mái các loại thực phẩm chứa hàm lượng protein cao.

Nên ăn:

  • Các loại thịt: Thịt bê, thịt hươu, thịt bò, thịt lợn (nạc), thịt gia cầm (bỏ da),…
  • Các sản phẩm chế biến từ sữa và không chứa chất béo: Sữa chua, pho mai,…
  • Các loại hạt: Đậu nành, đậu hũ, hạt điều, yến mạch,…

Nên tránh:

  • Các loại chất ngọt nhân tạo, đường, mì tôm, các loại thực phẩm đóng hộp,…

Ở giai đoạn du hành

Bước sang giai đoạn du hành, bạn cần lên thực đơn giảm cân Dukan chủ yếu hướng vào các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và khoáng chất.

Nên ăn:

  • Các loại rau xanh: Rau chân vịt, rau cải xoăn, rau diếp cá, bông cải xanh,…
  • Các loại rau khác: Bông cải trắng, cải thảo, súp lơ trắng,…
  • Các loại củ: Ớt chuông, cà tím, dưa leo, cà chua, đậu xanh, cà rốt,…
  • Tăng cường ăn nấm, các loại gia vị tự nhiên.

Nên tránh:

  • Các loại chất béo không tốt, chất ngọt nhân tạo, các đồ ăn chiên nhiều dầu mỡ,…

Ở giai đoạn củng cố

Trong giai đoạn này, bạn có thể kết hợp bất cứ loại thực phẩm nào trong danh sách của giai tấn công và du hành với nhau. Cùng với đó, tăng cường ăn các loại thực phẩm như sau:

  • Trái cây: Bạn nên tăng cường ăn ít nhất 1 phần trái cây trong ngày. Những loại trái cây được khuyến khích trong thực đơn Dukan như táo, lê, đào, kiwi, mơ, mận,…
  • Bánh mì: Ăn 2 lát bánh mì nguyên cám mỗi ngày, một chút bơ không có nhiều chất béo hoặc mứt.
  • Tinh bột: Đến giai đoạn này bạn có thể bổ sung nhiều loại tinh bột khác nhau như mì ống, các loại ngũ cốc như bắp, đậu hạt, khoai tây, gạo,…

Cùng với đó, bạn vẫn tiếp tục tránh ăn các loại đồ ngọt, kể cả trái cây có vị ngọt quá cũng không nên ăn. Mỗi ngày, bạn chỉ nên bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể chứa tinh bột, protein và đặc biệt nhiều chất xơ.

Ở giai đoạn ổn định

Đây là giai đoạn cuối cùng trong thực đơn giảm cân Dukan. Lúc này, cơ thể của bạn đã hoàn toàn thích nghi với chế độ ăn mới (nếu bạn đã vượt qua các giai đoạn trước hoàn chỉnh) nên có thể không cần ăn kiêng khem quá nghiêm khắc.

Tuy vậy, bạn vẫn cần đảm bảo các nguyên tắc ăn uống sau để cân nặng có thể trở về tình trạng ban đầu:

  • Hãy coi giai đoạn này là lúc “nghỉ ngơi” nhưng không “xả hơi” sau những tháng ngày cố gắng thích nghi với chế độ ăn kiêng Dukan.
  • Tiếp tục duy trì chế độ ăn uống đã được thiết lập ở giai đoạn du hành và củng cố.
  • Kết hợp thêm các bài tập thể dục nhẹ nhàng để tăng hiệu quả giảm cân.
Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline

Các thực phẩm được khuyến khích áp dụng trong thực đơn giảm cân Dukan

Nhiều người rất thích thực hiện ăn theo Dukan bởi được ăn nhiều món ngon, không cần phải giảm thiểu hoặc từ bỏ những món ăn yêu thích. Dưới đây là các loại thực phẩm phổ biến được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích áp dụng khi lên thực đơn Dukan mà bạn có thể tham khảo:

Thịt bò nạc

Cũng như rất nhiều loại thịt đỏ, thịt bò nạc chứa dồi dào hàm lượng protein. Không chỉ vậy, thịt bò còn có tới 9 loại axit amin, nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin B12 và các khoáng chất như sắt, kẽm, magie,… rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến thịt bò bằng cách nướng, làm bít tết, hấp,… vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

Cá ngừ

Đây là một loại cá chứa ít chất béo, ít calo mà lại cung cấp nhiều protein. Bạn hoàn toàn có thể chế biến cá ngừ thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, kho, trộn với salad rất đơn giản, giúp giảm cân đồng thời ngừa các bệnh tiểu đường, tim mạch hiệu quả.

Ức gà

Muốn giảm cân hiệu quả thì ức gà là thực phẩm không thể bỏ qua. Khi xây dựng thực đơn ăn kiêng Dukan thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua ức gà. Bạn có thể làm ức gà salad, ức gà luộc, ức gà nướng,…

Tôm

Tương tự như cá, trong tôm có chứa rất nhiều axit béo, omega 3 và các protein thiết yếu cho cơ thể. Đây là một trong những loại thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích áp dụng trong giai đoạn đầu của thực đơn ăn kiêng Dukan.

Bánh mì đen

Trong giai đoạn củng cố của Dukan, bạn được phép ăn các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột. Và bánh mì đen là thực phẩm tinh bột chứa nhiều protein mà ít đường, rất tốt cho sức khỏe. Thỉnh thoảng, bạn nên cho bánh mì đen cùng với trứng ốp vào trong bữa ăn sáng của mình.

Bông cải xanh

Đây là một loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày và có tác dụng giảm cân mà nhiều người không biết. Theo các nghiên cứu, trong bông cải xanh chứa rất nhiều protein, folate, vitamin C, vitamin K giúp giảm cân đồng thời chống viêm hiệu quả.

Lời khuyên giảm cân khi áp dụng thực đơn ăn kiêng Dukan

Cũng như nhiều phương pháp giảm cân khác, ai cũng có thể bắt đầu với Dukan nhưng không phải ai cũng kết thúc với chế độ ăn này. Bạn rất khó để có thể thấy được kết quả mà việc tuân theo thực đơn ăn kiêng Dukan có thể mang lại trong 5-7 ngày. Bạn nên kiên trì áp dụng ít nhất 30 ngày, trải qua hết giai đoạn thứ 2 thì quyết định nên tiếp tục hoặc dừng lại với Dukan.

Ngoài ra, thực đơn ăn kiêng Dukan không hoàn toàn chú trọng vào protein như mọi người nghĩ. Bạn vẫn cần phải cân bằng các nhóm thực phẩm tinh bột, chất xơ và linh hoạt chúng ở trong từng giai đoạn khác nhau. Bên cạnh đó, bạn có thể tập luyện thể thao để giúp cơ thể tiêu hao calo nhanh và trở nên săn chắc.

KẾT LUẬN

Trên đây là toàn bộ các thông tin về thực đơn giảm cân Dukan ăn gì, tránh gì . Hy vọng những chia sẻ trên hữu ích cho bạn. Hãy nhớ, chúng ta luôn cần phải cố gắng để trở thành phiên bản đẹp hơn, tốt hơn. Do đó, đừng quá vội vàng mà hãy chờ đợi kết quả sau một quá trình ăn kiêng nhất định bạn nhé. Chúc bạn sớm sở hữu được cơ thể đẹp như ý!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

BS. TRẦN THỊ HÀ
Cố vấn chuyên môn BS. TRẦN THỊ HÀ
Bác sĩ PK VTM DongBang

Tính chỉ số BMI

Sử dụng công cụ này để kiểm tra
chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang
ở mức cân nặng hợp lý hay không.

Tuổi từ 6 đến 120
Chọn một hoạt động.
Tính ngay

Công cụ này chỉ mang tính chất tham khảo thông tin,
không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconĐặt hẹn
iconHotline
iconFacebook
iconZalo
Messenger