Đồ ăn vặt healthy là gì?

Đồ ăn vặt healthy là những món ăn nhẹ, có giá trị dinh dưỡng cao và thường ít chứa chất béo, đường và muối. Đây là những lựa chọn tốt để thay thế các loại đồ ăn vặt không lành mạnh như bánh kẹo, snack chiên xào có nhiều dầu mỡ và đường.

Lưu ý rằng dù là đồ ăn vặt healthy, cũng cần kiểm soát lượng lượng và không ăn quá mức. Đồ ăn vặt là một phần nhỏ của chế độ ăn uống tổng thể và cần được cân nhắc kết hợp với chế độ ăn lành mạnh và lối sống tích cực.

Lợi ích của đồ ăn vặt healthy

• Cung cấp dinh dưỡng: Đồ ăn vặt healthy thường giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ hoạt động của các hệ cơ quan.
• Kiểm soát cân nặng: Đồ ăn vặt healthy thường ít chứa calo và chất béo. Thay vì ăn các loại snack chứa nhiều đường và chất béo không lành mạnh, lựa chọn đồ ăn vặt healthy giúp duy trì cân nặng và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Tăng cường sức đề kháng: Các loại đồ ăn vặt healthy thường giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E và các hợp chất chống vi khuẩn. Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
• Giảm nguy cơ bệnh tật: Ăn đồ ăn vặt healthy có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường, bệnh lý tiêu hóa và một số loại ung thư. Đồ ăn vặt giàu chất xơ và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
• Cung cấp năng lượng: Đồ ăn vặt healthy cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày mà không gây cảm giác mệt mỏi, buồn ngủ hay nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
• Tăng cường tinh thần: Một số loại đồ ăn vặt healthy như hạt giống và trái cây tươi chứa các chất cải thiện tâm trạng như triptofan, serotonin và endorphin. Chúng giúp tăng cường tinh thần, giảm căng thẳng và lo lắng.

Quan tâm: Tổng quan về chế độ giảm cân Low Fat

Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ 10 món ăn vặt healthy khi bạn muốn giảm cân.

Gợi ý 10 loại đồ ăn vặt healthy giảm cân

1. Hạnh nhân

Các loại hạt là một đồ ăn vặt giảm cân tuyệt vời. Và mặc dù chúng chứa nhiều chất béo, nhưng chúng vẫn có thể đứng đầu danh sách các món ăn nhẹ healthy của bạn.

Tại sao ư? Bởi hạnh nhân cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Theo một đánh giá năm 2021 trên tạp chí Nutrients, loại hạt này giúp bạn không bị đói, cải thiện sức khỏe tim mạch và thậm chí có thể giúp bạn giảm mỡ bụng.

Một khẩu phần hạnh nhân gồm 23 hạt hạnh nhân, cung cấp 172 calo, 3 gam chất xơ và 6 gam protein, theo USDA (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ).

Bạn có thể ăn hạt hạnh nhân như một món ăn vặt, trộn với salad hay sữa chua.

2. Bưởi

Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR), bưởi không phải là snack giảm cân thần kỳ. Nhưng nó cung cấp lượng calo thấp với một lượng vừa đủ, cùng với một số chất chống oxy hóa khá mạnh.

Theo USDA, toàn bộ quả bưởi có khoảng 271 calo và 5 gam chất xơ. Đặc biệt, nó cung cấp 100 % nhu cầu vitamin C của phụ nữ trong ngày, theo FDA.

Điều quan trọng cần lưu ý là bưởi có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của một số loại thuốc. Nếu bạn có kế hoạch thường xuyên bổ sung bưởi vào chế độ ăn uống của mình, trước tiên hãy trò chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.

3. Đậu gà

Đậu gà có hương vị như hạt dẻ cùng với nhiều chất xơ giúp no và một ít protein hỗ trợ đốt cháy calo, tăng cơ. Một món ăn vặt cực kì hoàn hảo cho việc giảm cân. Mỗi nửa cốc đậu gà có khoảng 150 calo, 8 gam protein và 7 gam chất xơ, theo USDA. Hãy thử rang chúng hoặc cho vào nồi chiên không dầu để có một món ăn vặt healthy giòn ngon và dễ dàng bảo quản.

4. Nho

Nho có thể chứa nhiều đường tự nhiên, nhưng bạn có thể thưởng thức từng quả nho một cách chậm rãi để thỏa mãn sở thích hảo ngọt của mình. Theo USDA, một cốc nho cung cấp khoảng 100 calo. Hãy thử ăn nho như snack ăn vặt giảm cân hoặc ăn nho cùng với các loại trái cây khác để thay thế cho các món ăn vặt nhiều muối và đường bán sẵn.

5. Sô cô la đen

Giảm cân không có nghĩa là từ bỏ những món ăn bạn yêu thích. Dù bạn có tin hay không thì tự thưởng cho mình những món ăn vặt healthy có thể là bí quyết giúp kiểm soát cân nặng thành công. Theo một nghiên cứu năm 2022 trên Tạp chí Nhận thức (Journal of Cognition), việc tránh hoàn toàn những món ăn mà bạn yêu thích sẽ khiến bạn giảm cân thất bại về lâu dài.

Sô cô la chắc chắn là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Nhưng thay vì ăn các loại sô cô la thêm nhiều sữa và đường hãy chọn sô cô la đen có hàm lượng cacao từ 70% trở lên.

6. Bỏng ngô

Bỏng ngô có nhiều chất xơ và thậm chí cung cấp một ít protein. Theo USDA, một khẩu phần ăn khoảng 3 cốc bỏng ngô có 4 gam chất xơ, gần 3 gam protein và cung cấp 110 calo. Sự kết hợp này làm cho nó trở thành một trong những món ăn giảm cân lành mạnh.

Bỏng ngô là một loại ngũ cốc nguyên hạt và 3 cốc là một khẩu phần lớn. Đặc biệt khi bạn so sánh nó với các món ăn nhẹ khác như khoai tây chiên. Tuy nhiên bỏng ngô bán sẵn thường được thêm nhiều bơ, đường. Vì vậy, tốt nhất bạn nên tự làm đồ ăn vặt giảm cân này tại nhà.

7. Sữa chua

Sữa chua là một món ăn vặt healthy tuyệt vời. Vì nó cung cấp canxi và chất xơ—hai chất dinh dưỡng mà mọi người thường thiếu. Sữa chua với trái cây cung cấp canxi và chất xơ, cộng với protein, prebiotic và men vi sinh có lợi cho đường ruột.

Chọn sữa chua nguyên chất và thêm trái cây yêu thích để có vị ngọt tự nhiên và chất xơ. Vì sữa chua có hương vị bán sẵn thường cung cấp nhiều đường bổ sung và thêm calo.

8. Thanh protein

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh ăn vặt giảm cân lành mạnh hãy thử thanh protein. Tuy nhiên, hãy nhớ đọc nhãn và đảm bảo rằng chúng không chứa đường bổ sung.

Một đánh giá năm 2020 cho thấy rằng trong vòng 6 đến 12 tháng, chế độ ăn giàu protein có thể có lợi cho việc giảm cân và ngăn ngừa tăng cân trở lại, cho dù bạn có đang ăn kiêng ít calo hay không. Ngoài ra, đánh giá cho thấy chế độ ăn giàu protein có thể thúc đẩy cảm giác no hoặc cảm giác no.

Trung bình 1 thanh protein có khoảng 15 gam chất xơ, 21 gam protein và chỉ 2 gam đường. Dù vậy, nếu được bạn hãy thử tự làm đồ ăn vặt healthy này tại nhà để giảm lượng đường cũng như chất bảo quản có trong sản phẩm bán sẵn.

9. Yến mạch

Yến mạch là một loại carb phức tạp giúp bạn no mà không làm tăng lượng đường trong máu. Ngoài ra, nó còn là một nguồn chất xơ tốt và ăn nhiều chất xơ giúp mọi người kiểm soát cân nặng.

Mặc dù đa số chúng ta thường coi yến mạch như một món ăn sáng, nhưng một bát yến mạch nhỏ cũng tạo nên một bữa ăn nhẹ thịnh soạn, no và ngon miệng. Để làm cho món ăn nhẹ này thuận tiện hơn, hãy để một hoặc hai gói yến mạch ăn liền không đường ở bàn làm việc của bạn. Kết hợp cùng với sữa chua và hoa quả để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho món ăn vặt.

10. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là một món ăn nhẹ di động và bổ dưỡng. Ăn trái cây giúp kiểm soát cân nặng vì nó chứa nhiều chất xơ và các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Hãy chọn loại trái cây sấy khô không thêm đường hoặc chất làm ngọt và kết hợp nó với các loại hạt như một món ăn nhẹ mang lại sự cân bằng giữa carbs và protein lành mạnh. Trái cây sấy khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời để đặt trên bàn làm việc của bạn.

KẾT LUẬN

Trên đây là danh sách 10 món ăn vặt healthy giúp giảm cân lành mạnh. Ngoài ra bạn có thể dễ dàng tìm thấy cách làm các món ăn vặt không tinh bột hay cách làm bánh ăn vặt giảm cân trên mạng khác. Hãy bổ sung chúng vào chế độ ăn để hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên nhớ rằng đồ ăn vặt healthy chỉ là một phần nhỏ trong chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm cân và duy trì vóc dáng. Nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng, an toàn thì hãy nhấn ĐĂNG KÝ ngay để được bác sĩ thăm khám, tư vấn liệu trình phù hợp với cơ địa.

Nguồn tham khảo: Eatingwell.com