Chế độ ăn cho trẻ béo phì ở các độ tuổi khác nhau

Đánh giá bài viết

Thừa cân, béo phì hiện đang là căn bệnh ngày một phổ biến ở trẻ em. Để cải thiện tình trạng này, bố mẹ cần xem xét lại chế độ ăn cho trẻ béo phì ngay nhằm cải thiện chỉ số cân nặng và sức khỏe của trẻ.

Đánh giá bài viết
Bài viết có sự tư vấn của bác sĩ Trần Thị Hà – Chuyên khoa I giảm béo 15 năm tại tập đoàn Y khoa Hàn Quốc Dongbang Medical
Chế độ ăn cho trẻ béo phì rất quan trọng giúp trẻ cải thiện cân nặng và tình trạng sức khỏe

Cách để giúp con giảm cân an toàn và nhanh chóng là gì? 

Một đứa trẻ được xem là béo phì khi có cân nặng vượt quá mức trung bình so với chiều cao.

Ngoài ra, nếu có những ngấn mỡ cuộn lên ở phần bụng, đùi, tay, thì có khả năng trẻ đang gặp phải béo phì.

Để một đứa trẻ có thể khống chế được cân nặng một cách tối đa nhất, cha mẹ nên lưu ý:

  • Xem xét lại chế độ ăn: Trẻ gặp phải tình trạng thừa cân, béo phì thường nạp vào cơ thể quá nhiều năng lượng, nhất là từ những chất béo, đạm, bột, đường. Vì các chất này rất dễ chuyển hóa thành chất béo dự trữ, khi vào cơ thể lượng mỡ thừa cũng dễ hình thành.
  • Trẻ ít vận động: Một trong những yếu tố song hành, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng đó chính là vận động. Bởi thế những đứa trẻ ít hoạt động thể lực, thường xuyên dành thời gian cho các hoạt động ít tiêu hao năng lượng hơn như: xem tivi, đọc sách, chơi điện tử,… cũng dễ có nguy cơ gây thừa cân, béo phì.

Ngoài ra, béo phì ở trẻ còn phụ thuộc vào gen di truyền. Các nhà nghiên cứu cho thấy tuy yếu tố di truyền về béo phì vẫn chưa được chứng thực đầy đủ thế nhưng nếu trong gia đình có ba hoặc bị là người thừa cân, béo phì thì con cái cũng có nguy cơ mắc phải căn bệnh này.

Quan tâm: Thực đơn giảm cân hiệu quả không nên ăn gì?

Chế độ ăn cho trẻ bị béo phì

Đối với người lớn, để có thể có được cân nặng và chiều cao cân đối thì 70% quá trình phụ thuộc vào chế độ ăn uống, và ở trẻ em cũng vậy.

Chế độ ăn uống đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc giúp trẻ có thể giảm cân một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Tùy vào chiều cao và cân nặng của trẻ, các chuyên gia dinh dưỡng đã chia thực đơn của một cách hợp lý và khoa học theo từng nhóm.

Nhóm trẻ từ 02 – 05 tuổi

Nhóm thực phẩm hỗ trợ giảm cân từ 2 – 5 tuổi

Hầu hết trẻ em thừa cân không cần phải ăn kiêng và giảm cân tham khổ như người lớn.

Thay vào đó, mẹ chỉ cần giúp trẻ giữ nguyên cân nặng và khi con lớn cân nặng của con sẽ dần trở nên hợp lý hơn.

Tuy nhiên trong trường hợp chỉ số BMI của con vượt mức quá nhiều và bắt buộc phải xuống cân thì mẹ nên tạo cho trẻ những quy tắc ăn uống ngay từ nhỏ bằng những thay đổi hằng ngày.

  • Cắt giảm tinh bột: Căn cứ vào liều lượng các bữa ăn trong ngày, mẹ nên cân nhắc giảm bớt các thực phẩm giàu tinh bột và carbohydrate như: Cơm trắng, khoai tây chiên, mì,…
  • Tăng cường thực phẩm giàu protein: Thịt, cá, trứng, đậu,….
  • Cắt giảm các chất béo bão hòa: Thực phẩm đóng hộp, bánh ngọt, thức ăn nhanh, đồ ăn chiên, xào,….
  • Cắt giảm thực phẩm có nhiều đường: Snack, bánh quy, nước ngọt có gas,…
  • Bổ sung nhiều rau và trái cây: Mẹ nên bổ sung cho trẻ ít nhất 5 phần trái cây và rau mỗi ngày, ngoài ra có thể tăng cường thêm nước ép trái cây, sinh tố cho trẻ trước các cuộc vui chơi.
  • Cắt giảm lượng muối trong các món ăn: Các chuyên gia cũng đã khuyến cáo rằng, hầu hết trẻ em trên 4 tuổi không nên ăn quá nhiều muối. Vì thế mẹ nên hạn chế nêm nếm quá nhiều trong khẩu phần ăn của trẻ để có thể ngăn ngừa thừa cân, béo phì.
  • Tập ăn vặt lành mạnh: Nếu việc ăn uống thành đạm khiến trẻ bị đói giữa các bữa ăn, mẹ hãy chuẩn bị cho con 1 ly nước ép hoặc sữa hạt và hạn chế cho con tiếp xúc với các loại bánh ngọt nhé.
  • Bổ sung canxi cho trẻ: Canxi là một trong những chất dinh dưỡng giúp con có thể phát triển chiều cao một cách toàn diện hơn, vì thế mẹ nên đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho con qua 3 bữa ăn chính mỗi ngày bằng 1 ly sữa, 1 miếng phô mai hoặc 1 hũ sữa chua đều được.

Nghiên cứu cho thấy, đôi khi trẻ phải cần đến 10-15 ngày mới có thể quen dần và chấp nhận sự thay đổi như mẹ mong muốn.

Bởi thể hãy kiên nhẫn và thường xuyên cho con tiếp xúc với các thực phẩm lành mạnh để trẻ có thể tập làm quen và mở lòng hơn với mẹ.

Nhóm trẻ từ 06 – 10 tuổi:

Thực phẩm giúp giảm cân cần bổ sung cho nhóm trẻ độ tuổi từ 06 – 10

Ở nhóm tuổi này, trẻ đã bắt đầu nhận thức và có thể tự quyết định được khẩu phần ăn của mình và phản bác lại những gì con không muốn.

Ngoài ra đây cũng là nhóm tuổi dễ mắc nguy cơ thừa cân, béo phì nhất trong tất cả các độ tuổi.

Có nhiều bậc cha mẹ thấy con có vẻ thừa cân và tròn trĩnh hơn các bạn cùng lứa thường có mong muốn tối giản thực đơn ăn uống của con với hy vọng trẻ có thể giảm cân một cách nhanh chóng, thế nhưng đây lại là cách làm cực kỳ phản khoa học.

Để trẻ có thể giảm cân một cách hiệu quả mà vẫn đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cần thiết để phát triển, mẹ nên bổ sung cho con những nhóm chất sau:

  • Các vitamin tan trong dầu: Các loại vitamin tan trong dầu như: Vitamin D, A, E, K có trong các loại: rau dền, mồng tơi, cà rốt, bí đỏ, cá hồi, trứng, nấm,…. là vô cùng cần thiết đối với trẻ. Đặc biệt nếu thiếu hụt vitamin D thì trẻ cũng rất dễ xảy ra các hiệu thường thừa cân, béo phì.
  • Các vitamin tan trong nước: Các loại vitamin tan trong nước cũng vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Đặc biệt đối với trẻ bị béo phì, thừa cân thì hiện tượng thiếu hụt các loại vitamin tan trong nước như Folate và vitamin B12 là vô cùng phổ biến. Vì thế mẹ nên bổ sung cho con nguồn cung cấp vitamin từ các thực phẩm: thịt, hải sản, trứng, ngũ cốc, đậu nành,….
  • Bổ sung thêm Sắt và Kẽm: Theo một số nghiên cứu, trẻ bị thừa cân, béo phì cũng có nguy cơ thiếu sắt và kẽm bởi hai khoáng chất này đóng vai trò vô cùng quan trọng để hỗ trợ các chức năng của trẻ. Bên cạnh đó Kẽm còn là nguyên tố giúp xương và cơ của trẻ phát triển tốt hơn. Mẹ có thể bổ sung khoáng chất cho trẻ bằng cách bổ sung các thực phẩm: ức gà, bông cải xanh, cải bó xôi, các loại hạt, sữa, trứng, ngũ cốc,…..để trẻ phát triển toàn diện.

Nhóm trẻ từ 11 – 15 tuổi:

Bước vào độ tuổi dậy thì, trẻ sẽ có rất nhiều thay đổi từ ngoại hình cho đến tâm lý. Vì thế trẻ sẽ rất cần những lời động viên từ mẹ.

Hãy hướng dẫn con cách để tiêu thụ lượng calo ít hơn trong mỗi bữa ăn. Chuẩn bị cho trẻ những bữa ăn lành mạnh và phù hợp với con.

Loại bỏ lượng thực phẩm “rỗng”: 

  • Cất bỏ các loại thực phẩm chứa nhiều calo nhưng lại vô cùng ít dinh dưỡng như: Kẹo, socola, thức ăn nhanh,… ra khỏi tủ và thay thế bằng nước ép, trái cây, các loại hạt và sữa.
  • Thay thế các loại tinh bột trắng bằng gạo lứt
  • Thay thế các loại soda, nước ngọt, nước có gas thành nước lọc, nước ép cho trẻ.

Cắt giảm chất béo: 

  • Tránh trẻ ăn các loại thức ăn đầy dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn hoặc thức ăn nhanh vào những dịp lễ, tiệc.
  • Hạn chế cho con ăn ngoài mà hãy chuẩn bị thức ăn cho con để vừa đầy đủ dinh dưỡng lại vừa ít calo.
  • Thay thế sữa bò nguyên chất bằng sữa tách béo hoặc sữa hạt.
  • Hạn chế cho con ăn các loại thịt nhiều mỡ như: thịt heo, da gà,…..mà hãy thay thế bằng thịt ức gà, cá,…

Tạo sự yêu thích với rau:

  • Tạo cho con sự hứng thú khi ăn rau bằng cách phối chúng cùng với các bữa chính của trẻ.
  • Mẹ có thể làm salad, kết hợp cùng các món hầm, canh rau, hoặc xào cùng dầu oliu để tăng thêm khẩu vị cho trẻ. Đồng thời, bổ sung thêm các loại thức uống sinh tố rau củ, nước ép hoa quả để trẻ dễ dàng hấp thu.

Tổng kết

Trẻ con và người lớn sẽ có những nhu cầu dinh dưỡng rất khác nhau. Vì thế mẹ cũng đừng nên quá hấp tấp hay áp đặt con phải nhịn ăn hay ăn theo bất cứ chế đô kiêng cử nào của người lớn. Việc này có thể dẫn đến việc con bị thiếu dinh dưỡng và chậm phát triển về sau này. Vì thế mẹ hãy tìm hiểu thật kỹ và tạo cho con một chế độ ăn cho trẻ béo phì phù hợp để có thể cải thiện thừa cân, béo phì một cách khoa học nhất. Nếu con của bạn đang bị béo phì chưa tìm được cách khắc phục thì hãy nhấn ĐĂNG KÝ ngay để được bác sĩ chuyên gia trong lĩnh vực thăm khám, tư vấn tình trạng sức khỏe và lộ trình giảm cân hiệu quả khoa học nhất.
Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

BS. TRẦN THỊ HÀ
Cố vấn chuyên môn BS. TRẦN THỊ HÀ
Bác sĩ PK VTM DongBang

Tính chỉ số BMI

Sử dụng công cụ này để kiểm tra
chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang
ở mức cân nặng hợp lý hay không.

Tuổi từ 6 đến 120
Chọn một hoạt động.
Tính ngay

Công cụ này chỉ mang tính chất tham khảo thông tin,
không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconĐặt hẹn
iconHotline
iconFacebook
iconZalo
Messenger