Cách giảm cân bằng khoai lang như thế nào? Cần lưu ý những gì?

Đánh giá bài viết

Khoai lang là thực phẩm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Một trong số đó là công dụng giảm cân. Dưới đây là những cách giảm cân bằng khoai lang để bạn tham khảo và áp dụng.

Đánh giá bài viết
Bài viết có sự tư vấn của bác sĩ Trần Thị Hà – Chuyên khoa I giảm béo 15 năm tại tập đoàn Y khoa Hàn Quốc Dongbang Medical.
giảm cân bằng khoai lang
Ăn khoai lang giảm cân chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể

Ăn khoai lang có giảm cân không?

Khoai lang từ lâu đã được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả bởi:

Chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu và ít calo

Khoai lang cung cấp các khoáng chất như canxi, kali, magie, vitamin A, B6, C,… dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng cho cơ thể.

Điểm nổi bật của khoai lang là hàm lượng calo thấp hơn so với nhiều thực phẩm khác.

Cụ thể, 100g gạo chứa đến 244kcal, trong khi 100g khoai lang chỉ có 119kcal. Do đó, thay thế cơm bằng khoai lang trong khẩu phần ăn sẽ giúp giảm lượng calo nạp vào, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chỉ số đường huyết thấp

Chỉ số đường huyết (GI) là thước đo tốc độ tăng đường huyết sau khi ăn. Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ổn định, hạn chế cảm giác thèm ăn và tích tụ mỡ thừa.

Cung cấp nhiều nước và chất xơ

Khoai lang chứa hàm lượng nước cao, giúp cơ thể được cung cấp đủ nước, tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Lượng chất xơ dồi dào trong khoai lang giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ trao đổi chất tốt hơn, từ đó góp phần giảm cân hiệu quả.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline

Kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang

Giảm cân bằng khoai lang là phương pháp đơn giản, tiết kiệm chi phí và mang lại hiệu quả cao nếu thực hiện đúng cách.

Dưới đây là một số kinh nghiệm bạn cần ghi nhớ để đạt được mục tiêu giảm cân an toàn và hiệu quả:

Lựa chọn loại khoai lang phù hợp

  • Nên ưu tiên khoai lang trắng: Loại khoai này chứa ít tinh bột hơn so với khoai lang tím hay vàng, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
  • Tránh xa khoai lang chiên hoặc xào: Việc chế biến khoai lang bằng phương pháp chiên, xào sẽ làm tăng lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể, gây cản trở quá trình giảm cân.

Chế biến và bảo quản khoai lang đúng cách

  • Luôn nấu chín khoai lang trước khi ăn: Khoai lang sống có thể chứa vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa, bạn cần luộc chín khoai lang.
  • Tránh sử dụng khoai lang mọc mầm hoặc để quá lâu: Khi chọn mua khoai lang, hãy lưu ý đến chất lượng và độ tươi ngon của thực phẩm này.
  • Hạn chế nấu khoai lang quá kỹ: Việc nấu chín quá mức sẽ làm mất đi các dưỡng chất quan trọng có trong khoai lang.

Lựa chọn thời điểm ăn khoai lang phù hợp

  • Thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang là vào buổi sáng và buổi trưa, việc ăn khoai lang vào buổi tối có thể gây khó chịu cho dạ dày.
  • Kết hợp khoai lang với các thực phẩm khác: Ăn khoai lang nguyên chất có thể khiến bạn cảm thấy thiếu hụt dinh dưỡng. Hãy kết hợp khoai lang với các loại rau xanh, thịt nạc,… để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Một số lưu ý khác

  • Không nên ăn khoai lang cùng với quả hồng: Theo nghiên cứu, sự kết hợp này có thể dẫn đến hiện tượng lên men dạ dày, gây kết tủa và viêm loét dạ dày.
  • Tránh ăn khoai lang vừa đào lên: Khoai lang mới đào có thể chứa nhiều độc tố chưa được giải phóng.
  • Hạn chế ăn khoai lang nướng than: Than hoa chứa nhiều chất độc hại, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
  • Kết hợp chế độ ăn uống hợp lý và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên: Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, hãy kết hợp ăn khoai lang với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện thể dục phù hợp với thể trạng.

Các món ăn từ khoai lang giảm cân

thực hiện các cách giảm cân bằng khoai lang
Khoai lang chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân hiệu quả và an toàn từ khoai lang, hãy tham khảo ngay những công thức sau:

Khoai lang luộc, nướng

Khoai lang luộc hoặc nướng kèm theo một chút hoa quả.

Đây là thực đơn đơn giản nhất dành cho những ai không có thời gian. Chỉ với một vài củ khoai lang luộc hoặc nướng kèm theo một chút hoa quả là bạn đã có được vóc dáng thon gọn chỉ sau 1 tuần.

Khoai lang nướng cũng là thực đơn giảm cân mà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Thực đơn này sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng và dễ ăn hơn.

Tuy nhiên, khi nướng bạn hạn chế sử dụng than. Không nên bóc hết vỏ trước khi nướng.

Quan tâm: Chân gà bao nhiêu calo? Ăn chân gà có béo không?

Cháo khoai lang giúp giảm cân

Để có thể giảm cân nhanh hiệu quả bạn không nên chọn khoai lang mật để nấu cháo.

Đây cũng là một trong những phương pháp giảm cân từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng. Cháo khoai lang là một món ăn được chế biến đặc biệt.

Thay vì bạn sử dụng củ khoai lang khô như luộc hay nấu. Bạn có thể nấu cháo bằng khoai rất dễ ăn mà lại không ngán.

Khi nấu cháo khoai lang bạn có thể kết hợp cùng với yến mạch hay sữa không đường. Để có thể giảm cân nhanh hiệu quả bạn không nên chọn khoai lang mật để nấu cháo.

Quan tâm: Ăn miến có béo không? Các loại miến giảm cân và phương pháp chế biến

Thực đơn giảm cân với khoai lang trong 3 ngày

Chế độ ăn kiêng với khoai lang này sẽ giúp bạn giải độc và giảm cân bằng nước chỉ trong 3 ngày.

Dưới đây là kế hoạch ăn kiêng mà bạn cần tuân theo để có được thân hình mảnh mai hơn chỉ trong ba ngày:

Ngày 1

  • Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 củ khoai lang luộc không muối + 1 cốc trà xanh
  • Bữa trưa: 2 củ khoai lang luộc không muối + 1 hộp sữa chua
  • Bữa tối: 1 củ khoai lang luộc + 2 hộp sữa chua

Ngày 2

  • Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc + 1 ly cà phê đen + 2 lòng trắng trứng ốp la
  • Bữa trưa: Salad nấm và khoai lang luộc + 1 cốc bơ sữa
  • Bữa tối: 1 củ khoai lang luộc + súp lơ xanh chần + 85g gà nướng / đậu phụ

Ngày 3

  • Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc + 1 cốc trà xanh + 1 quả chuối + 4 quả hạnh
  • Bữa trưa: Súp khoai lang + 1 bánh mì nướng + 1 cốc sữa chua
  • Bữa tối: Khoai lang nghiền + nấm nướng + súp lơ chần và đậu Hà Lan
Kết luận:
Trên đây là cách giảm cân bằng khoai lang tại nhà mà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Với những ưu điểm cũng như nhiều cách chế biến khác nhau thì khoai lang xứng đáng là thực đơn giảm cân hiệu quả nhất.
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

BS. TRẦN THỊ HÀ
Cố vấn chuyên môn BS. TRẦN THỊ HÀ
Bác sĩ PK VTM DongBang

Tính chỉ số BMI

Sử dụng công cụ này để kiểm tra
chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang
ở mức cân nặng hợp lý hay không.

Tuổi từ 6 đến 120
Chọn một hoạt động.
Tính ngay

Công cụ này chỉ mang tính chất tham khảo thông tin,
không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconĐặt hẹn
iconHotline
iconFacebook
iconZalo
Messenger