Tại sao nên giảm cân bằng cà chua?

Trong cà chua, hàm lượng nước cao tới 95%, 5% còn lại là carbohydrate và chất xơ. Đây được coi là thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả và nhanh chóng hơn. Tại sao dùng cà chua để giảm cân?

Hàm lượng lycopene trong cà chua giúp giảm cân nhanh chóng

Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, có liên quan trực tiếp đến việc giảm cân, cũng như các vấn đề về sức khỏe tim mạch và khả năng chống lão hóa. Hàm lượng lycopene trong cà chua được biết là có tác dụng điều chỉnh, giảm lipid và cholesterol trong máu. Từ đó cải thiện sức khỏe của gan để thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Cà chua chứa ít calo

Cứ 100g cà chua sống có thể cung cấp cho cơ thể con người 18 calo, là thực phẩm giảm cân lý tưởng. Đồng thời, loại thực phẩm này không chứa chất béo và cholesterol. Chính vì vậy giảm cân bằng cà chua là một sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng.

Cà chua giữ chỉ số đường huyết thấp

Điều này giúp giữ cho lượng đường trong máu thấp. Vì vậy, nó rất hữu ích cho những người bị rối loạn chuyển hóa. Họ ăn kiêng ít thường xuyên hơn hoặc nỗ lực nhiều hơn để giảm cân.

Cà chua giàu chất xơ, vitamin C, biotin và crom

Cà chua rất giàu chất xơ, giúp làm sạch chất nhầy và chất cặn bã trong ruột,giúp cơ thể hấp thu và tiêu hóa tốt hơn các chất dinh dưỡng trong thức ăn. Từ đó giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo dư thừa. Do đó, cách giảm cân bằng cà chua sẽ cho hiệu quả tốt và nhanh chóng.

Cà chua chứa lượng vitamin C cao, hỗ trợ tuyến giáp và tuyến tụy. Đồng thời giúp giảm viêm để bạn có thể giảm cân mà không cần ăn kiêng nghiêm ngặt.

Cà chua chứa 24% nhu cầu biotin của bạn – một loại vitamin B giúp cơ thể bạn chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Ngoài ra, nó giúp ngăn ngừa rụng tóc trong quá trình ăn kiêng và cũng giúp carbohydrate được tiêu thụ làm nhiên liệu thay vì chất béo.

Cà chua có chứa crom, một loại khoáng chất được biết là có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường và những người mắc chứng rối loạn chuyển hóa. Do đó làm giảm tình trạng kháng insulin và thúc đẩy quá trình giảm cân tự nhiên.

Cà chua là thực phẩm giàu khoáng chất

Trái cây cũng chứa một số khoáng chất, bao gồm cả molypden. Mangan, iốt, đồng, kali, magie, sắt, kẽm và phốt pho. Điều này giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất của bạn bằng cách nuôi dưỡng tuyến giáp, tuyến yên và tuyến tụy. Nó cũng ngăn ngừa rụng tóc do chế độ ăn ít calo.

Cà chua chứa nhiều vitamin B sẽ giúp bạn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.

Cà chua chứa 3% protein

Do đó, nó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và loại bỏ cảm giác thèm ăn vặt trước khi ăn bữa tiếp theo. Cà chua chứa đầy chất chống oxy hóa giúp các enzym trong cơ thể bạn hoạt động hiệu quả hơn để chuyển hóa thức ăn thành nhiên liệu thay vì chất béo.

Ngoài ra, nhiều chất dinh dưỡng thực vật trong cà chua có thể làm loãng máu và ngăn ngừa sự tích tụ của các tế bào tiểu cầu có thể dẫn đến các vấn đề về tuần hoàn, sức khỏe của gan và tăng cân.

Cà chua chứa natri và kali cân bằng

Những thứ này giúp bổ sung máu cho bạn, khiến bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực, bớt đầy hơi và sẵn sàng tập thể dục.

Bằng cách điều chỉnh nội tiết tố, cà chua giúp ngăn ngừa béo phì, thúc đẩy giấc ngủ và tăng cường trao đổi chất. Đồng thời, loại thực phẩm này giúp cơ thể bài tiết hormon dư thừa – một trong những nguyên nhân gây béo phì ở phụ nữ.

Quan tâm: Chi tiết bảng giá giảm béo tại Viện thẩm mỹ Dongbang 2024

Hướng dẫn chế độ ăn giảm cân bằng cà chua 

Giảm cân bằng cà chua trong 3 ngày

Đây là chế độ ăn thay thế bữa trưa hoặc bữa tối với 2 lát cà chua hoặc 1 ly nước ép cà chua. Điều này có thể giúp bạn tiết kiệm 500 đến 1500 calo mỗi ngày.

Kết quả là hầu hết mọi người đều giảm được 1-2 kg trong 3 ngày chỉ nhờ ăn cà chua hoặc uống nước ép cà chua thay cho một bữa ăn no khi thực hiện chế độ ăn cà chua.

Nên ăn cà chua khi nào để giảm cân tốt nhất? 

Đối với cà chua sống, nhiều chuyên gia cũng gợi ý rằng bạn có thể ăn cà chua trước bữa ăn khoảng 30 phút. Vì lượng đường tự nhiên và nước trong cà chua làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn nên giúp giảm cân hiệu quả hơn.

Có nên ăn cà chua sống trước khi đi ngủ? Ăn cà chua sống trước khi đi ngủ rất tốt cho quá trình giảm cân vì nó có chứa những hợp chất thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

Các bạn có thể cắt cà chua thành miếng vừa ăn và ăn tươi như salad để đốt cháy chất béo trong bữa ăn trong ngày.

Thực hiện chế độ ăn kiêng với cà chua

Chế độ ăn kiêng này dựa trên việc hạn chế lượng calo vào cuối ngày và thậm chí không ăn gì vào ban đêm sẽ giúp bạn giảm cân. Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng với cà chua như sau:

• Tránh các sản phẩm từ sữa và không thêm bất kỳ loại đường nào vào chế độ ăn kiêng này.
• Trái cây tốt để lựa chọn là táo, bất kỳ loại quả mọng nào, lê và các loại cam quýt.
• Chọn hạnh nhân, hạt điều hoặc sữa dừa không đường để tránh tăng cân.
• Sử dụng bột yến mạch cắt nhỏ hoặc yến mạch xay để tận dụng tối đa chất xơ mà bữa sáng cung cấp.

Thực đơn giảm cân với cà chua bạn có thể tham khảo:

• Bữa sáng: Với cà chua còn có thể gọi là súp cà chua trứng để tăng thêm sự đa dạng cho bữa ăn của bạn.
• Bữa trưa: Sử dụng nguồn protein bổ sung vào bữa ăn. Chúng ta có thể bổ sung khẩu phần salad xanh hàng ngày bằng các nguồn protein ít chất béo lành mạnh như bít tết, thịt gà, gà tây và cá. Điều này là cần thiết, vì cà chua mặc dù có chứa một số protein, nhưng không đủ để bạn sống qua ngày.
• Bữa tối: Có thể thay bằng hai lát cà chua hoặc một ly nước ép cà chua. Không ăn bánh mì trắng, mì ống hoặc khoai tây, và tránh pho mát, sữa hoặc thực phẩm giàu calo.

Nếu cảm thấy điều này thực sự khó khăn, bạn có thể thêm nửa cốc phô mai tươi vào chế độ ăn giảm cân bằng cà chua này, nhưng lưu ý rằng lượng carb bổ sung trong phô mai sẽ làm chậm quá trình giảm cân của bạn.

Cách uống cà chua giảm cân đơn giản tại nhà

Uống cà chua như thế nào để giảm cân?

Sinh tố cà chua rất tốt cho sức khỏe và cho quá trình giảm cân. Vì vậy, để giảm ít nhất 2 cân trong một tuần bằng cách uống sinh tố, hãy thay thế ít nhất một bữa ăn mỗi ngày bằng sinh tố nước ép cà chua giảm mỡ bụng.

Để giảm từ 2 đến 5kg trong 1 tuần, hãy thay thế hai trong ba bữa ăn bằng bất kỳ món sinh tố giảm cân bằng cà chua dưới đây.

13 công thức pha chế sinh tố cà chua giúp giảm cân

Dưới đây là 13 công thức nước sinh tố giảm cân bằng cà chua để bạn có thể bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình.

1. Làm sinh tố giảm cân bằng cà chua, cải xoăn và tảo xanh (60 calo)

Nguyên liệu và cách làm

• 1 cốc nước đá.
• 1 nắm lá cải xoăn đen đóng gói.
• ½ cốc rau mùi tây.
• 1 cốc cà chua băm nhỏ.
• 1 thìa cà phê gừng xay.
• 1 thìa tảo xanh lục dại. Có thể dùng ở dạng lỏng hoặc bột, tùy theo ý thích.

Tác dụng

• Càng dùng nhiều càng tốt vì nước sinh tố này hỗ trợ tuyến giáp kiểm soát tốc độ giảm cân của bạn.
• Tảo xanh, rong biển và cải xoăn cũng là những nguồn giàu chất khoáng chất phong phú. Bên cạnh đó, tảo xanh còn cung cấp chất xơ, giúp bạn no lâu mà không thèm ăn, từ đó có thể giảm cân an toàn.

2. Nước uống giảm cân bằng cà chua, ngò và gừng 

Nguyên liệu và cách làm

• Hai quả cà chua băm nhỏ.
• 2 thìa gừng mài.
• 1 nhánh tỏi.
• 2 thìa nước cốt chanh tươi.
• 1 cốc đá viên.

Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua rây (nếu muốn).

Tác dụng

• Gừng kích thích lưu thông, do đó thúc đẩy sự trao đổi chất.
• Rau mùi và nước chanh rất giàu vitamin C, có thể giúp giảm viêm và chống tăng cân do giữ nước.
• Tỏi tăng cường khả năng miễn dịch và viêm nhiễm để bạn có thể tập luyện tốt hơn mà không bị đau.

3. Làm sinh tố giảm cân bằng cà chua và tỏi

Nguyên liệu và cách làm:

• 2 quả cà chua cỡ nắm tay
• 4 tép tỏi
• ½ quả chanh
• 250ml nước lọc
• Đá lạnh vừa đủ

Cho nguyên liệu đã chế biến vào máy xay sinh tố. Thêm nước từ từ để kết hợp các thành phần.

Đổ hỗn hợp ra và lọc qua rây là có nước ép để uống.

Tác dụng

• Nước ép giảm cân bằng cà chua và tỏi có tác dụng giảm cân tốt. Mặc dù tỏi có vị cay, hơi hăng nhưng lại là một loại thực phẩm tuyệt vời cho cơ thể. Ăn tỏi giúp tăng cường sức đề kháng và giảm mỡ thừa, từ đó giúp bạn duy trì một thân hình lý tưởng.
• Uống nước ép cà chua tỏi vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, không chỉ giúp giải độc tức thời. Sau 30 phút, bạn ăn sáng như bình thường để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động trong ngày.

4. Làm sinh tố cà chua, củ cải, mùi tây và cà rốt

Nguyên liệu, cách làm

• 1 quả cà chua lớn đã cắt nhỏ.
• 3 củ cà rốt nhỏ thái nhỏ
• 1 củ cải đỏ lớn thái nhỏ.
• 2 tép tỏi hữu cơ
• 1 nắm lớn mùi tây.

Cho tất cả các nguyên liệu được chế biến vào máy xay kèm với một cốc đá cho đến khi nhuyễn, có thể nêm muối i-ốt cho thêm hương vị.

Tác dụng

• Củ cải có tác dụng kích thích tuần hoàn máu và thúc đẩy sự trao đổi chất để hạn chế việc tích tụ mỡ thừa.
• Cà rốt chứa nhiều Vitamin A, hỗ trợ sức khỏe của gan của bạn.
• Rau mùi tây còn bổ sung thêm yếu tố lợi tiểu, giúp chống tăng cân do giữ nước.

5. Làm sinh tố cà chua, mùi tây và dưa chuột

Nguyên liệu, cách làm

• Trộn ½ cốc mùi tây tươi.
• 1 cốc cà chua cắt nhỏ.
• 1 cốc nước cất.
• 1 cốc đá viên.

Xay tất cả nguyên liệu đã chế biến trên với nhau cho đến khi được hỗn hợp mịn.

Tác dụng

Có thể nói, tất cả các thành phần của món sinh tố này đều có tác dụng kháng viêm và lợi tiểu mạnh. Điều này giúp giảm đầy hơi và viêm. Đồng thời, vóc dáng sẽ trở nên thon gọn rất nhanh chóng, đặc biệt là vùng bụng.

6. Làm sinh tố giảm cân bằng cà chua, rau bina và cam (80 calo)

Nguyên liệu, cách làm

• 2 chén rau bina tươi cắt thái nhỏ.
• 2 quả cà chua băm nhỏ.
• 1t quả ớt chuông đỏ.
• 1 quả chanh.
• 1 miếng gừng.

Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau và cho vào máy xay cho đến khi được hỗn hợp mịn. Đổ vào ly và nêm muối i ốt.

Tác dụng

• Rau bina là một nguồn bổ sung sắt tốt, hỗ trợ sức khỏe hoạt động của gan và tuyến giáp.
• Vitamin C được bổ sung trong nước cam giúp chống viêm, cho phép tất cả các hệ thống trong cơ thể bạn hoạt động hiệu quả hơn.

7. Làm sinh tố cà chua, bắp cải đỏ và dưa chuột (80 calo)

Nguyên liệu, cách làm

• Cà chua cắt nhỏ.
• Bắp cải đỏ.
• Một quả dưa chuột thái lát.
• Một nắm thì là hoặc mùi tây.

Xay hỗn hợp trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn và có thể uống được. Bạn cũng có thể thêm một hoặc hai tép tỏi nghiền nát vào hỗn hợp để tăng sức mạnh và khả năng miễn dịch.

Tác dụng

• Mùi tây và cà rốt có nhiều vitamin A, giúp hỗ trợ chức năng gan.
• Bắp cải đỏ rất giàu hợp chất lưu huỳnh giúp kích thích hệ tiêu hóa giúp giải độc và giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.
• Dưa chuột là một loại thuốc lợi tiểu giúp loại bỏ chất thải và độc tố khỏi máu và thận.

8. Làm sinh tố Cà chua, Củ cải đường và Mùi tây (80 calo)

Nguyên liệu, cách làm

• ¼ chén mùi tây băm nhỏ.
• Một nắm cải xoăn.
• 1 củ cải đường cắt nhỏ.
• 2 quả cà chua tươi cắt nhỏ.
• 1 thìa nước cốt chanh tươi.
• Một cốc nước lạnh.

Dùng máy xay tới khi bạn cảm thấy mịn và dễ uống.

Tác dụng

• Củ cải đường cung cấp cho cơ thể bạn chất sắt mà gan của bạn cần để hoạt động bình thường.
• Thì là là một loại rau lợi tiểu mạnh giúp giải độc gan và thận.
• Sinh tố xanh đặc biệt này có nhiều đường hơn một chút so với hầu hết các loại sinh tố khác. Vì vậy, bạn có thể uống nó trước khi bắt đầu tập luyện thể dục.

9. Làm sinh tố cà chua, mùi tây, cải xoăn và cần tây (85 calo)

Nguyên liệu, cách làm

• Trộn mỗi thứ một chén gồm cải xoăn thái, cần tây và rau mùi tây đã cắt nhỏ.
• Thêm nước cốt chanh
• 1 cốc nước mát
• 1/2 cốc đá
• 2 quả cà chua thái nhỏ.

Xay tất cả với nhau cho đến khi mịn và có thể dùng được. Đây là công thức sinh tố giảm cân bằng cà chua đơn giản mà đầy dủ chất dinh dưỡng bạn có thể tham khảo.

Tác dụng

• Món sinh tố này là một loại thức uống lợi tiểu mạnh mẽ vì tất cả các thành phần đều có tác dụng giúp thải nước và làm cho bụng trông phẳng hơn.
• Rau mùi tây là một chất giải độc cho gan và thận, đồng thời giúp loại bỏ axit uric khỏi khớp, giúp việc tập luyện trở nên thoải mái hơn.

11. Làm sinh tố cà chua, thì là và bơ (90 calo)

Nguyên liệu, cách làm

• 1 quả cà chua đã cắt nhỏ.
• Nửa cốc thì là cắt nhỏ.
• ½ quả bơ vừa.
• 1 cốc nước.
• Nửa cốc đá.

Bỏ nguyên liệu vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp trên.

Tác dụng

• Bơ là một nguồn cung cấp axit béo thiết yếu, giúp tuyến yên hoạt động tối ưu, giúp thư giãn và có tâm trạng tốt trong khi ăn kiêng.
• Thì là là một loại thuốc lợi tiểu mạnh có thể giúp bạn chống lại việc giảm cân do giữ nước và làm cho vòng 2 trông thon gọn hơn. Nếu không thích mùi vị của thì là, bạn có thể thay thế bằng ngò rí, rau mùi.

12. Làm sinh tố cà chua, húng quế và quả bơ (110 calo) 

Nguyên liệu, cách dùng

• Một cốc nước đá.
• Hai quả cà chua cắt nhỏ.
• Một nắm lớn rau húng quế.
• Thịt của một quả bơ.

Xay tất cả với nhau cho đến khi mịn. Nếu hỗn hợp hơi đặc, hãy thêm một chút nước lọc mát. Có thể nêm thêm chút muối, tiêu để thưởng thức.

Tác dụng

• Húng quế rất giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất hỗ trợ sức khỏe miễn dịch và nội tiết, có thể giúp giảm cân.
• Bơ cung cấp cho cơ thể một nguồn axit béo thiết yếu lành mạnh, giúp hỗ trợ chức năng não và tuyến yên.

13. Làm sinh tố giảm cân bằng cà chua, cam và sữa chua Hy Lạp (140 calo)

Nguyên liệu, cách làm

• Một cốc đá.
• ½ cốc nước đá.
• Sáu quả cà chua bi.
• ½ cốc sữa chua Hy Lạp.

Xay tất cả với nhau cho đến khi mịn.

Tác dụng

• Món sinh tố thơm ngon này chứa nhiều vitamin C, giúp chống viêm và tăng cường khả năng miễn dịch.
• Sữa chua Hy Lạp bổ sung protein giúp chống lại cảm giác thèm ăn trước bữa ăn tiếp theo.

Lưu ý khi giảm cân bằng cà chua

Mặc dù cà chua có thể giảm cân hiệu quả nhưng nếu không sử dụng đúng cách cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khi ăn cà chua để giảm cân cần chú ý những vấn đề sau:

Người bị bệnh dạ dày không nên áp dụng phương pháp giảm cân bằng cà chua

Vì cà chua chứa hàm lượng axit cao nên không tốt cho những người có vấn đề về dạ dày, tuyến tụy và túi mật. Vì ăn cà chua sẽ khiến bệnh trở nên phức tạp và nghiêm trọng hơn nên chú ý ăn điều độ, không ăn quá nhiều cùng một lúc.

Không nên ăn cà chua giảm cân khi đói

Thời điểm phù hợp nhất để ăn cà chua là trước bữa ăn chính 30 phút. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là có thể ăn cà chua khi bụng đói. Bởi axit trong cà chua không tốt cho dạ dày và đường ruột, sẽ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa hoặc đầy bụng, nghiêm trọng hơn là nôn mửa và đau bụng…

Không ăn cà chua chưa chín

Cần lưu ý khi áp dụng cách giảm cân bằng cà chua thì bạn chỉ ăn cà chua chín, không ăn cà chua sống vì có thể gây ngộ độc thực phẩm và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Một số triệu chứng do cà chua xanh gây ra như buồn nôn, mệt mỏi, cáu gắt và suy nhược cơ thể.

Uống ít nhất 8 cốc nước lạnh mỗi ngày

Nước ấm cũng có thể uống được nhưng nước lọc là tốt nhất.

Bạn cũng có thể uống nước có ga, nhưng hãy chọn loại có hàm lượng natri thấp nhất có thể. Điều này là do cà chua đã rất giàu natri hữu cơ và được tiêu thụ quá mức, ngay cả từ các nguồn thực phẩm. Vì vậy, khi nạp quá nhiều natri, cơ thể dễ bị tích tụ dẫn đến tăng cân.

Uống tất cả cà phê và trà bạn muốn trong ngày

Đây là những thuốc lợi tiểu giúp bạn loại bỏ chất độc và duy trì quá trình trao đổi chất.

Bạn có thể uống trà và cà phê miễn là nó không chứa đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo. Vì chất ngọt có thể gây đầy bụng và tăng cân.

Đi bộ một giờ mỗi ngày

Đó là một cách nhẹ nhàng, dễ dàng để tăng khả năng lưu lượng của máu để hỗ trợ giảm cân. Khi đi bộ, cơ thể bạn kích thích hoạt động trao đổi chất, giúp giảm thiểu việc tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Tập sức mạnh hoặc nâng tạ trong 1 giờ 3 lần một tuần

Hoạt động này giúp xây dựng cơ bắp săn chắc và bạn càng có nhiều cơ bắp săn chắc thì bạn càng giảm được nhiều cân, ngay cả khi bạn không tập thể dục.

Bạn cần chuẩn bị bữa ăn giàu protein trước khi tập luyện, thức ăn tốt nhất là thịt: thịt bò, thịt lợn, tôm, cá ngừ, thịt cừu, ức gà tây, ức gà… kết hợp với ăn cà chua sống sẽ cải thiện quá trình giảm cân của bạn nhanh hơn.

Đây là một thói quen cực khoa học giúp các bạn khi thực hành phương pháp giảm cân bằng cà chua hiệu quả hơn.

Ngủ đủ giấc và đi ngủ sớm

Cơ thể bạn luôn cần nghỉ ngơi để thư giãn, tự phục hồi khả năng hoạt động. Vì vậy, bạn cần ngủ ít nhất 7 đến 8 tiếng mỗi ngày. Bên cạnh đó, đi ngủ sớm giảm cảm giác đói mỗi đêm, giúp bạn giảm béo dễ dàng hơn.

Hạn chế căng thẳng về thể chất và tinh thần

Căng thẳng có thể gây áp lực lên thận và gan, dẫn đến tăng cân. Vì vậy, bạn cần giữ tinh thần thoải mái, làm việc hợp lý để tránh tình trạng này.