Cách pha yến mạch giảm cân đơn giản nhưng ngon miệng!

Đánh giá bài viết

Yến mạch từ lâu đã được biết đến là thực phẩm vàng trong hành trình giảm cân, giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Tuy nhiên, cách pha yến mạch giảm cân như thế nào, bạn cần nắm rõ qua bài viết dưới đây.

Đánh giá bài viết
Bài viết có sự tư vấn của bác sĩ Trần Thị Hà – Chuyên khoa I giảm béo 15 năm tại tập đoàn Y khoa Hàn Quốc Dongbang Medical.
cách pha yến mạch giảm cân
Các cách pha yến mạch giảm cân dễ thực hiện

Pha yến mạch với sữa không đường 

Yến mạch có trong bữa ăn sáng thơm ngon và giúp ích trong hành trình giảm cân. Lý do là bởi yến mạch chứa rất ít calo và chất xơ beta-glucan cao, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Yến mạch cung cấp lượng calo thấp, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả. Chất xơ beta-glucan trong yến mạch tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế ăn vặt và kiểm soát cơn thèm ăn.

Yến mạch cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, từ đó hỗ trợ quá trình đốt cháy calo và giảm mỡ thừa.

Sữa không đường là lựa chọn lý tưởng để kết hợp cùng yến mạch, giúp tăng hương vị thơm ngon và bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.

Nguyên liệu:

  • ½ cốc yến mạch.
  • 250ml sữa tươi không đường.
  • 1 chút muối.

Cách làm:

  • Kết hợp các thành phần trên vào nồi và đun sôi nhỏ lửa. Thỉnh thoảng hãy khuấy đều để hỗn hợp được mềm mịn.
  • Đổ thêm sữa vào để hỗn hợp trở nên bổ dưỡng và ngon hơn.
  • Tắt bếp và khuấy đều. Bây giờ bạn có thể thưởng thức món ăn sáng đầy dinh dưỡng mà lại không tốn thời gian này rồi.
Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline

Pha yến mạch nguyên chất 

Ngoài ra, để thay đổi bữa ăn, bạn cũng có thể làm sữa yến mạch đơn giản, nhanh chóng tại nhà như sau:

Nguyên liệu:

  • 4 cốc nước.
  • 1 cốc yến mạch cán mỏng.
  • Một chút muối.
  • Máy xay sinh tố.
  • Khăn lọc.

Cách làm:

  • Bạn cho tất cả hỗn hợp ở trên vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay tốc độ cao trong vòng 30-40s.
  • Sau đó đổ hỗn hợp này qua khăn lọc sạch.
  • Đổ ra cốc là bạn đã có ngay cốc sữa yến mạch ngon lành để thưởng thức.

Pha yến mạch với sữa chua

Ban có thể sử dụng thêm sữa chua – một thực phẩm giàu protein vào bữa ăn yến mạch của bạn sẽ là cách rất tốt để tăng cường protein.

Nếu có thể, bạn nên sử dụng sữa chua Hy Lạp, bởi nó có chứa tất cả những chất béo lành mạnh, nhiều men vi sinh (tên gọi khác là vi khuẩn tốt), rất cần thiết cho hệ thống miễn dịch và đường ruột khỏe mạnh.

Nguyên liệu:

  • ½ chén yến mạch.
  • ½ cốc nước lọc
  • ½ thìa vani (tùy sở thích của bạn).
  • Muối biển.
  • 2/4 cốc sữa chua Hy Lạp (có thể thay thế bằng sữa chua thông thường).

Cách làm:

  • Cho bột yến mạch và muối biển vào nồi. Thêm nước lọc đã chuẩn bị và khuấy đều hỗn hợp.
  • Đun ở nhiệt độ vừa trong khoảng 8-10 phút.
  • Thêm chút vani và đợi cho đến khi hỗn hợp thành chất lỏng.
  • Khuấy đều yến mạch nhiều lần để đảm bảo yến mạch không bị vón cục.
  • Khi thấy yến mạch dày và bông là sắp hoàn thành.
  • Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp và trộn đều với sữa chua.
  • Đổ yến mạch vào bát và phủ lên trên thêm những lát chuối, quả việt quất, granola và bơ đậu phộng tùy theo sở thích cá nhân của bạn.

Bạn có nấu sữa chua yến mạch rồi để qua đêm sẽ giúp cho bữa ăn sáng trở nên đặc và ngon hơn.

Chìa khóa để có món bột yến mạch sữa chua chuẩn vị là đợi cho đến khi yến mạch chín mới trộn sữa chua vào. Bạn không nên nấu sữa chua quá kỹ vì làm thế sẽ đồng thời mất tất cả lợi ích từ vi khuẩn tốt đó!

Quan tâm: Mì ăn liền giảm cân có phải là giải pháp an toàn cho sức khỏe bạn?

Pha yến mạch với trứng 

Nguyên liệu:

  • ⅓ cốc yến mạch cuộn.
  • 1 muỗng canh hạt lanh.
  • 1 quả trứng.
  • ⅔ cốc nước.

Cách làm trên bếp:

  • Cho nước vào nồi đun cho đến khi sôi. Từ từ hạ lửa, đổ yến mạch và hạt lanh vào.
  • Khuấy đều cho đến khi yến mạch thành chất lỏng sệt.
  • Đập thêm trứng và khuấy 1 đến 2 phút với lực mạnh hơn cho đến khi hỗn hợp bông lên.
  • Giữ lửa nhỏ, đậy nắp nồi và đợi thêm 5 phút.
  • Tắt bếp và đổ ra bát, bạn đã có bữa ăn yến mạch trứng thơm ngon.

Cách làm sử dụng lò vi sóng:

  • Trộn lòng trắng trứng, nước, hạt lạnh và yến mạch đều tay trong 1 chiếc bát.
  • Cho vào lò phi sóng với nhiệt độ cao khoảng 30 giây cho đến khi bánh chín.
  • Nhấc bánh ra khuấy đều để không bị vón cục.

Cách pha yến mạch giảm cân với hạt chia 

Cách pha yến mạch giảm cân với hạt chia
Cách pha yến mạch với hạt chia

Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 tuyệt vời. Nếu bạn trộn yến mạch qua đêm với hạt chia, nó sẽ giúp làm hỗn hợp trở nên mịn đăc hơn mà không cần nấu.

Kết hợp với yến mạch sẽ có thể làm giảm mức cholesterol, làm cho trái tim của bạn khỏe mạnh hơn, tăng cảm giác no và giúp hỗ trợ giảm cân.

Nguyên liệu:

  • ½ chén yến mạch.
  • 1 cốc nước lọc.
  • 2 thìa hạt chia.
  • ¼ thìa cà phê chiết xuất vani.

Cách làm:

  • Trộn yến mạch và nước lọc vào một chiếc bát.
  • Để bảo quản trong hộp qua đêm trong khoảng 12 giờ (có thể không cần để trong tủ lạnh).
  • Có thể lấy ra dùng ngay cho bữa sáng hôm sau mà không cần qua chế bến.
  • Nếu muốn ăn nóng, bạn vẫn có thể hâm nóng trong lò vi sóng hoăc trên bếp khoảng 3 phút.

Khi để trong tủ lạnh, yến mạch hạt chia sẽ để được khoảng 5 ngày. Nếu muốn lâu dài, bạn có thể đông lạnh yến mạch trộn với hạt chia qua đêm để trong vòng 6 tháng.

Kết luận: Hy vọng những cách pha yến mạch giảm cân với các nguyên liệu trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc cũng như cung cấp những thông tin hữu ích về ăn yến mạch trong bữa ăn giảm cân của mình.
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

BS. TRẦN THỊ HÀ
Cố vấn chuyên môn BS. TRẦN THỊ HÀ
Bác sĩ PK VTM DongBang

Tính chỉ số BMI

Sử dụng công cụ này để kiểm tra
chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang
ở mức cân nặng hợp lý hay không.

Tuổi từ 6 đến 120
Chọn một hoạt động.
Tính ngay

Công cụ này chỉ mang tính chất tham khảo thông tin,
không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconĐặt hẹn
iconHotline
iconFacebook
iconZalo
Messenger