Tại sao ăn rau giảm cân hiệu quả?

Rau là loại thực phẩm lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe và cơ thể của chúng ta nhờ hàng loạt các vitamin và chất xơ dồi dào. Không chỉ vậy rau còn là thành phần không thể thiếu trong các thực đơn ăn kiêng.

Vậy ăn rau nhiều có giảm cân không, có tốt cho sức khỏe không? Hãy xem lời giải đáp ngay dưới đây nhé.

Ăn rau giảm cân

Các loại rau có xu hướng ít calo hơn các thực phẩm khác; trong khi lại giúp bạn khỏe mạnh và no lâu hơn. Kết quả là khi ăn nhiều rau; bạn sẽ ăn ít calo hơn trong khi vẫn cảm thấy no.

Nếu không muốn nói là chắc bụng hơn hẳn so với những thực phẩm đóng gói và đồ ăn vặt không có chất dinh dưỡng khác.

Rau giúp bạn no lâu hơn

Chất xơ và nước trong rau giúp bạn no lâu hơn; so với việc ăn các thực phẩm đã qua chế biến thiếu chất xơ.

Kết hợp rau củ với protein và chất béo lành mạnh sẽ khiến giúp bạn hạn chế ăn vặt cho đến bữa ăn tiếp theo.

Rau là thực phẩm thay thế lành mạnh

Một trong những cách giảm cân nhanh và hiệu quả nhất là thay thế các đồ ăn vặt hay các thực phẩm đã qua chế biến; vốn thường chứa đầy chất béo không lành mạnh và thiếu chất dinh dưỡng; bằng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau củ, chứa chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin.

Rau giúp ngăn ngừa biến động đột ngột trong năng lượng của cơ thể

Chất xơ trong rau giúp điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn. Nếu bạn bổ sung đầy đủ chất xơ qua rau củ; bạn sẽ không gặp phải tình trạng sụt giảm năng lượng vào buổi chiều muộn (và thèm đường); mà bạn thường gặp phải khi ăn carbohydrate chế biến.

Những lợi ích trên hẳn đã giúp lý giải câu hỏi ăn rau nhiều có giảm cân không rồi phải không nào? Tuy nhiên nếu muốn kế hoạch giảm cân của bạn có hiệu quả nhanh thì cần có thực đơn giảm cân bằng rau củ cụ thể mỗi ngày.

Quan tâm: TOP các loại rau quả giúp giảm mỡ bụng hiệu quả nhất 2023

Những loại rau củ giảm cân nhanh nhất 

Dưới đây sẽ là danh sách 9 loại rau giảm cân nhanh nhất đã được khoa học chứng minh là đem lại hiệu quả giảm béo tuyệt vời:

Cải bó xôi và các loại rau lá xanh

Cải bó xôi (rau bina) và các loại rau lá xanh khác như cải xoăn, rau diếp, … rất tốt để đốt cháy mỡ bụng và cũng rất bổ dưỡng.

Đã có một số nghiên cứu được thực hiện chứng minh khả năng đốt cháy chất béo của rau bina.

Để bổ sung cải bó xôi vào thực đơn hàng ngày của bạn; hãy thử món cải bó xôi luộc hoặc cải bó xôi xào thơm ngon vào bữa trưa hoặc bữa sáng nhé.

Có thể nói các loại rau xanh là một trong các loại rau giảm cân nhanh nhất.

Măng tây

Ai thắc mắc: ” Ăn rau gì giảm cân nhanh nhất” ? Chắc chắn không thể thiếu măng tây, măng tây là một loại thực phẩm tuyệt vời; khi bạn muốn đốt cháy chất béo và giảm béo; nhờ chế độ ăn uống.

Măng tây có chứa hóa chất asparagine, là một alkaloid có tác dụng trực tiếp lên các tế bào giúp phân hủy chất béo. Bạn có thể nướng măng tây và ăn trực tiếp với nước chấm hoặc xào cùng với các món ăn khác.

Súp lơ

Ngoài hàm lượng chất xơ dồi dào và một loạt các khoáng chất và vitamin tăng cường sức khỏe; bông cải xanh còn chứa chất phytochemical giúp thúc đẩy quá trình loại bỏ chất béo trong cơ thể.

Ngoài việc làm no, súp lơ còn giúp chống đầy hơi và chứa phytonutrient sulforaphane; cũng như một lượng đáng kể folate và vitamin C.

Dưa chuột

Dưa chuột là một loại rau, thực phẩm giúp giải độc cho cơ thể hiệu quả. Đồng thời nhờ lượng nước và chất xơ lớn, dưa chuột cũng có tác dụng giúp bạn cảm thấy no lâu; giảm bớt nhu cầu thèm các món ăn vặt bán sẵn nhiều clo ít dinh dưỡng không lành mạnh.

Nấm

Nấm là một loại thực phẩm ngon miệng và được yêu thích bởi cả những người ăn chay và không ăn chay. Nấm hiện nay thậm chí đã bắt đầu xuất hiện như một thành phần trong cà phê; để tăng giá trị dinh dưỡng của loại đồ uống này.

Nấm giảm cân và đốt cháy chất béo; bằng cách điều chỉnh mức độ glucose trong máu. Không chỉ vậy, nấm còn rất giàu protein và có thể giúp bạn tăng cường trao đổi chất, giúp giảm mỡ hiệu quả.

Cà rốt

Cà rốt là một trong những loại rau có hàm lượng calo thấp tốt nhất; để đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.

Cà rốt rất giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan; giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh cực hiệu quả.

Bạn có thể sử dụng cà rốt kết hợp với các loại trái cây rau củ khác để tạo thành món nước ép đốt cháy chất béo lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng. Hoặc xào cùng thịt hay trộn cùng salad, luộc; để tránh nhàm chán trong thực đơn hàng ngày.

Ớt

Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng nhiệt sinh ra khi ăn ớt giúp đốt cháy nhiều calo hơn; đồng thời oxy hóa các lớp chất béo trong cơ thể.

Đặc biệt nếu bạn không thích vị cay của ớt; thì thực chất ớt không cay cũng có tác dụng tương tự. Bởi tất cả chúng đều chứa ‘capsaicin’ có tác dụng đốt cháy chất béo.

Bí ngô

Ít calo và giàu chất xơ, bí ngô là một trong những loại rau tốt nhất để đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn. Bạn có thể ăn bí ngô luộc, nấu canh bí ngô; hoặc thêm bí ngô vào sinh tố hay nước ép rau quả. Chắc chắn bí ngô có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân nhanh và hiệu quả hơn.

Đậu

Đậu đặc biệt hiệu quả khi sử dụng để giảm mỡ bụng. Vì chúng rất giàu chất xơ hòa tan; có khả năng chống lại chứng viêm gây tích tụ mỡ bụng. Một số nghiên cứu đã chứng minh được sự liên hệ giữa việc ăn nhiều đậu với giảm nguy cơ béo phì.

Sau khi tham khảo top 9 các loại rau giảm cân nhanh nhất chắc bạn cũng đã có câu trả lời cho mình ăn rau nhiều có giảm cân không.

“Bỏ túi” cách giảm cân bằng bí đao trong 1 tuần đơn giản, nhanh chóng

Giảm cân bằng đậu đen rang có hiệu quả không? 5 cách nấu tại nhà

Cô Nga “thoát khỏi” bệnh lý khi giảm 12kg thành công!

Thực đơn giảm cân bằng rau củ quả tham khảo

Dưới đây sẽ là vài gợi ý cho thực đơn giảm cân bằng rau củ quả của bạn.

Ăn rau nhiều để giảm cân có tốt không? Những chú ý khi ăn rau giảm cân

Ăn rau nhiều có giảm cân không? Câu trả lời là có nhưng làm sao để sử dụng rau giảm cân một cách hiệu quả nhất thì đừng bỏ qua vài gợi ý dưới này nhé:

Ăn trái cây và rau quả “sống” hoặc chế biến không không sử dụng hoặc sử dụng ít chất béo. Cách tốt nhất để hưởng trọn hương vị và dinh dưỡng từ trái cây là ăn tươi hoặc chế biến bằng những cách đơn giản nhất như luộc, hấp…Nên hạn chế sử dụng các loại sốt mà thay vào đó là các thảo mộc lành mạnh để thêm hương vị cho món ăn. Các kỹ thuật nấu ăn chẳng hạn như tẩm bột và chiên, hoặc sử dụng nước sốt chứa nhiều chất béo sẽ làm tăng lượng calo và chất béo trong món ăn.

Trái cây và rau quả đóng hộp hoặc đông lạnh cũng có thể chấp nhận được. Trái cây và rau quả đông lạnh hoặc đóng hộp cũng gần bổ dưỡng như các sản phẩm tươi. Tuy nhiên, hãy cẩn thận lựa chọn những loại rau quả “nguyên chất” không có thêm đường, xi-rô, nước sốt kem hoặc các thành phần khác làm tăng thêm calo.

Ăn rau củ, trái cây trực tiếp tốt hơn nước ép. Rau củ, trái cây tươi chứa hàm lượng dồi dào chất xơ bổ sung giúp bạn cảm thấy no. Trong khi nước ép lại giữ nguyên lượng đường mà không hề có chất xơ. Cụ thể 1 cốc nước cam 30ml chứa 85 calo, trong khi 1 quả cam vừa có khối lượng tương tự chỉ chứa 65 calo. Điều tương tự cũng xảy ra với hoa quả sấy. Vì vậy tốt nhất là hãy luôn thưởng thức rau củ, trái cây tươi sống nhé.

Kết luận