100g hạt sen tươi bao nhiêu calo? Ăn hạt sen có béo không ?

100g hạt sen chứa bao nhiêu calo

Cây sen mọc rất nhiều ở Đông Nam Á, có tên khoa học là Nelumbo Nucifera. Có thể thấy, toàn bộ cây sen đều có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau.

Ví dụ như: cánh hoa sen được dùng làm gia vị, nhụy sen làm trà thảo mộc, lá sen kết hợp chế biến các món ăn…

Tuy nhiên, được sử dụng rộng rãi nhất vẫn là củ sen và hạt sen. Nhưng mang lại nhiều lợi ích nhất vẫn chính là hạt sen. Theo ước tính

100g hạt sen chỉ chứa 88,9 calo với nhiều thành phần giá trị dinh dưỡng khác.

• Carbohydrate 28g,
• Canxi 44 mg,
• Đồng 094 mg,
• Chất xơ ăn kiêng 8g,
• Folate 28 µg,
• Sắt 95 mg,
• Magiê 56 mg,
• Mangan 621 mg,
• Niacin 429 mg,
• Axit pantothenic 228 mg,
• Phốt pho 168 mg,
• Chất đạm 13g,
• Kali 367 mg,
• Pyridoxine 168 mg,
• Riboflavin 04 mg,
• TNatri 1 mg,
• hiamin 171 mg,
• Nước 77g,
• Kẽm 28mg….

Hạt sen ăn rất ngon, bùi nên luôn được mọi người yêu thích kết hợp chế biến các món ăn bổ dưỡng hàng ngày. Đặc biệt, vào mùa hè oi bức nó trở thành món ăn vặt giúp giải nhiệt cực tốt.

Cũng chính vì thế, khá nhiều người quan ngại về khoản cân nặng của mình có bị tăng lên hay không?

Ăn hạt sen có gây béo không?

Hạt sen vốn không cung cấp chất béo hoặc axit béo như các loại hạt khác trên thị trường. Nhưng hạt sen lại chưa giàu Carbohydrate và Protein. Điều này đáng chú ý đối với người tuân thủ tỷ lệ dinh dưỡng giảm béo, chẳng hạn như kiêng chất béo hoặc ít chất béo.

Tuy nhiên, không phải vì vậy mà nó làm ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Theo một nghiên cứu thực tế, hạt sen khá phù hợp với chế độ ăn kiêng ít calo. Dù không phải là loại thuốc giảm cân thần kỳ, nhưng calo trong hạt sen rất thấp. Vì thế, nó có thể đóng vai trò như một món ăn nhẹ cho người đang ăn kiêng. Vậy ăn hạt sen có béo không câu trả lời là không béo.

Vâỵ hạt sen có hỗ trợ giảm cân không? 

Trên thực tế lượng calo hạt sen cung cấp là không cao trong khi cơ thể bình thường nạp 2000 calo/ngày. Hạt sen chứa nhiều dưỡng chất vì vậy khi ăn sẽ có cảm giác no lâu và tạo cảm giác chán ăn. Khi đó mỡ thừa sẽ được đốt cháy một cách hiệu quả mà lượng calo hấp thụ vào không cao.

Hạt sen được coi là ” thực phẩm vàng” trong hỗ trợ giảm cân và tốt cho sức khỏe. Mặc dù hạt sen chứa rất nhiều dưỡng chất nhưng chứa rất ít chất béo bão hòa, cholesterol, natri – nguyên nhân chính gây thừa cân béo phì.

Quan tâm: Top 5 nguyên nhân lý giải tại sao nên dùng cacao giảm cân!

Top 5 cách giảm cân bằng hạt sen

Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách giảm cân bằng hạt sen hiệu quả thì có thể tham khảo một số công thức sau:

Giảm cân nhanh bằng hạt sen tươi với mè đen

Món ăn được chế biến từ hạt sen và mè đen không chỉ ngon miệng, giúp giảm cân hiệu quả, còn là cách làm đẹp da, đen tóc cực tốt. Hai nguyên liệu khi kết hợp với nhau sẽ giúp tăng gấp đôi hiệu quả giảm cân và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.

Cách chế biến:

Giảm cân cấp tốc bằng sữa hạt sen sấy

Sữa hạt sen có vị thanh mát, dễ ăn. Công dụng của sữa hạt sen là đốt cháy mỡ thừa tích tụ, chữa mất ngủ và mệt mỏi kéo dài. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng có thể sử dụng sữa hạt sen để đạt kết quả mong muốn nhé.

Chế biến:

Ăn hạt sen luộc giảm cân

Hạt sen luộc là món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng hiệu quả mang lại không tồi đâu.

Chế biến:

Cháo hạt sen gạo lứt giảm cân

Gạo lứt là nguyên liệu được khuyến khích sử dụng thay cơm trắng để giảm cân. Khi kết hợp gạo lứt với hạt sen sẽ cho công hiệu tăng gấp đôi.

Chế biến:

Chè hạt sen giảm cân

Dưới cái trời hè oi bức như vậy, làm một bát chè hạt sen còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn này không chỉ thanh mát giúp giải khát tuyệt vời, còn giúp giảm cân cực hiệu quả.

Công thức chế biến chè sen cũng tương tự như hạt sen luộc.

8 công thức sữa hạt giảm cân đơn giản, siêu hiệu quả tại nhà!

Ăn sữa chua có béo không? Sữa chua có đường bao nhiêu calo?

Ăn hạt sen có tác dụng gì đối với cơ thể

Lâu nay hạt sen vẫn được dùng trong các loại bài thuốc thời trung cổ và y học trên thế giới. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời trong món ăn nay mang lại nhiều điều bổ ích cho sức khỏe chúng ta.

Bệnh tiểu đường

Hạt sen ít calo và nhiều chất xơ. Trong đó, chất xơ trong hạt sen có khả năng làm giảm lượng đường trong máu cao. Ngoài ra, món ăn nhẹ này sẽ giúp bạn cảm thấy ít đói hơn. Cùng các khoáng chất giúp làm giảm bớt các yếu tố do bệnh tiểu đường gây nên.

Điều trị chứng mất ngủ

Hạt sen có tác dụng an thần, khi sử dụng sẽ chữa lành tâm trí căng thẳng, chống cảm giác bồn chồn. Nhờ đó, ăn hạt sen có khả năng thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn.

Quan tâm: Giảm cân bằng ca cao như thế nào cho chuẩn?

Cải thiện dạ dày

Hạt sen giàu các loại vitamin và khoáng chất giúp điều trị tiêu chảy, nôn mửa và khó tiêu. Vì thế, khi thấy dạ dày có dấu hiệu khó chịu, khó tiêu có thể sử dụng ngay hạt sen nhằm tăng cường tiêu hóa nhé.

Chống lão hóa

Hạt sen có thể hoạt động như một loại kem chống lão hóa. Nó cung cấp các enzyme thúc đẩy collagen và phục hồi Protein còn thiếu, cần thiết để duy trì làn da. Khi tiêu thụ, các dưỡng chất trong hạt sẽ sẽ làm trẻ hóa các tế bào da chết, mang lại làn da khỏe mạnh, mịn màng hơn.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Hạt sen có đặc tính chữa bệnh, ngăn ngừa chảy máu răng và làm dịu kích ứng vùng nướu. Ngoài ra, chất khoáng trong hạt sen còn có tác dụng kháng viêm, chữa đau và lở loét miệng hiệu quả.

Cung cấp năng lượng tức thì

Nhờ các khả năng thu nhận Kali, magie, photpho và Protein. Hạt sen dễ tiêu thụ và trở thành món ăn nhẹ rất lành mạnh.

Quan tâm: Cách làm nước cần tây mật ong giảm cân hiệu quả sau 2 tuần

Rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi

Thành phần Protein dồi dào trong hạt sen có sự liên quan mật thiết tới sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Vì thế, phụ nữ mang thai có thể dùng hạt sen tốt cho sự phát triển của con.

Duy trì huyết áp và sức khỏe tim mạch

Hạt sen giàu Alkaloid chống co thắt và isoquinoline giúp mở rộng mạch máu và giảm huyết áp. Đồng thời thành phần natri, magie và mangan giúp tránh những tổn thương, cung cấp đủ dinh dưỡng duy trì một trái tim khỏe mạnh.

Lời kết: