Nguyên nhân ăn kiêng nhưng không giảm được cân

1. Chỉ tập trung cho một bữa ăn trong ngày

Việc chỉ tập trung ăn kiêng, giảm lượng thức ăn trong một bữa duy nhất trong ngày thay vì phân bố đồng đều các bữa ăn không phải là giải pháp hiệu quả cho việc giảm cân.

Ví dụ đơn giản là nếu bạn chọn bữa đó là bữa tối, bạn sẽ cố gắng ăn thật ít hoặc thậm chí bỏ bữa. Điều này có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng.

Chỉ sau vài giờ, cảm giác đói sẽ làm bạn mất ngủ, dễ dàng dẫn đến việc bạn ăn đồ ăn sẵn nhiều dầu mỡ và gia vị. Điều này không có lợi cho sức khỏe và thậm chí còn khiến cân nặng tăng nhanh.

Nếu bạn cố gắng nhịn đói thường xuyên và kéo dài, hệ tiêu hóa và đường ruột sẽ bị ảnh hưởng.

Sản xuất axit trong dạ dày sẽ giảm, hoạt động của enzym có thể ngừng hoàn toàn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

2. Ngủ không ngon giấc

Tác động của thiếu ngủ:

• Tăng hormone gây đói: Khi ngủ ít, cơ thể sản xuất nhiều ghrelin – hormone kích thích cảm giác thèm ăn và giảm leptin – hormone tạo cảm giác no. Điều này dẫn đến việc bạn dễ ăn nhiều hơn và khó kiểm soát lượng thức ăn nạp vào.
• Giảm hormone đốt cháy calo: Thiếu ngủ khiến cơ thể giảm sản xuất leptin, từ đó làm chậm quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo, dẫn đến tích tụ mỡ thừa.
• Thay đổi lựa chọn thực phẩm: Khi thiếu ngủ, bạn có xu hướng lựa chọn những thực phẩm không lành mạnh như đồ ngọt, đồ chiên rán, thức ăn nhanh để cung cấp năng lượng nhanh chóng.
• Tăng nguy cơ béo phì: Các nghiên cứu cho thấy, người lớn thiếu ngủ có nguy cơ béo phì cao hơn 55%, trẻ em thiếu ngủ có nguy cơ béo phì cao hơn 89%.

Ví dụ: Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng, nếu chỉ ngủ 4 tiếng thay vì 8 tiếng vào ban đêm, bạn có thể ăn nhiều hơn 559 calo vào ngày hôm sau.

3. Nghiện đồ ăn vặt – nguyên nhân ăn kiêng nhưng không giảm được cân hàng đầu

Đồ ăn vặt khiến bạn tăng cân bởi:

• Lượng calo cao: Đồ ăn vặt thường chứa nhiều dầu mỡ, đường, muối và calo “rỗng”. Nạp thêm calo từ đồ ăn vặt mà không đốt cháy được sẽ dẫn đến tích tụ mỡ thừa, khiến cân nặng tăng lên.
• Khó kiểm soát lượng thức ăn: Khi ăn vặt, bạn thường không chú ý đến lượng thức ăn nạp vào, dẫn đến việc tiêu thụ nhiều calo hơn mức cần thiết.
• Gây thèm ăn: Một số loại đồ ăn vặt có thể kích thích vị giác, khiến bạn cảm thấy thèm ăn và khó cưỡng lại việc ăn thêm.
• Ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất: Ăn vặt thường xuyên có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, khiến cơ thể đốt cháy calo kém hiệu quả hơn.

Ví dụ: Một thanh socola nhỏ chứa khoảng 200 calo, tương đương 1/10 lượng calo cần thiết cho một ngày. Nếu ăn 2 thanh socola mỗi ngày, bạn đã nạp thêm 400 calo mà không hề hay biết. Lượng calo dư thừa này sẽ tích tụ dần dần và khiến bạn tăng cân.

4. Lượng calo tiêu hao ít hơn lượng calo nạp vào

Đây là một trong những nguyên nhân mà đa số người muốn giảm cân mắc phải.

Nhiều người nghĩ rằng nếu đã thực hiện chế độ ăn kiêng, họ sẽ không cần tập thể thao hay vận động gì để tiêu hao năng lượng.

Tuy nhiên, nó lại hoàn toàn không giống như các bạn nghĩ. Bởi thực tế sẽ xảy ra 2 trường hợp ăn kiêng:

• Bạn ăn kiêng, ăn quá ít lượng calo khiến cơ thể mệt mỏi và không đủ sức để duy trì vận động hàng ngày. Điều này rất nguy hiểm nó có thể tiềm ẩn nhiều tình trạng xấu cho sức khỏe như suy nhược cơ thể.
• Bạn ăn kiêng và ăn thêm nhiều bữa ăn. Lượng calo vào cơ thể đủ để hoạt động bình thường. Tuy nhiên để tiêu hao được lượng calo nạp vào phụ thuộc khá nhiều yếu tố. Trong đó vận động là một trong những cách gây tiêu hao tốt nhất. Nhưng bạn lại không hề quan tâm tới điều đó. Như vậy mục tiêu giảm cân sẽ khó có thể thành công.

5. Đồ uống chứa đường – thủ phạm ngầm của việc tăng cân

Coke và Pepsi hay kể cả Vitaminwater, nước ép trái cây đều là loại đồ uống chứa nhiều đường

Với các đồ uống như Coke và Pepsi hay kể cả Vitaminwater, chúng đều là loại đồ uống chứa nhiều đường. Điều này đồng nghĩa với lượng calo cao.

Kể cả nước ép trái cây, chúng ta cũng không nên uống với số lượng lớn vì nó cũng chứa một lượng đường khá cao dẫn tới việc tăng cân trở lại.

6. Uống ít nước – nguyên nhân cơ bản của việc không giảm được cân

Theo một nghiên cứu kéo dài 8 tuần dành cho 50 phụ nữ thừa cân, mỗi người sẽ uống 500ml nước trước các bữa ăn, sáng, trưa, tối.

Lượng nước này sẽ được tính là lượng uống thêm bên cạnh số nước họ vẫn uống bình thường. Kết quả là các chỉ số cơ thể (BMI) và lượng mỡ thừa trên cơ thể họ đều giảm.

Trong suốt quá trình đó, lối sống và chế độ ăn của họ không thay đổi gì.

Nước có khá nhiều tác dụng trong việc giảm cân như:

• Giảm sự thèm ăn
• Tạo cảm giác no bụng
• Giúp hệ tiêu hóa và đường ruột hoạt động khỏe mạnh hơn

Tuy nhiên không phải càng uống nhiều nước thì việc giảm cân càng hiệu quả. Nếu bạn uống tới mức vượt qua khả năng xử lý của thận.

Điều này sẽ dẫn tới tình trạng ngộ độc nước, gây tổn thương não, hôn mê thậm chí là tử vong. Theo khuyến cáo của viện y học Mỹ phụ nữ nên uống 2,7 lít nước/ ngày.

Nam giới nên uống khoảng 3,7 lít nước/ngày trong đó đã bao gồm nước từ các thực phẩm và đồ uống bạn nạp vào cơ thể.

Tuy nhiên chúng ta thường chỉ uống nước khi khát và không uống đủ lượng nước cần thiết. Do đó dù bạn ăn kiêng nhưng uống ít nước thì vẫn không thể giảm cân.

7. Lười vận động, tập thể thao

Có thể nói các hoạt động như:

• Hoạt động vận động: Nâng tạ, tập Gym, nhảy aerobic, đạp xe, bơi lội
• Hoạt động tự phát như: Đi bộ khi nghe điện thoại, nhún nhảy trong phòng tắm, rung chân khi suy nghĩ.

Đây là những thói quen hình thành giúp bạn giảm cân lâu dài ngoài việc ăn kiêng. Do vậy, nếu bạn bỏ qua những thói quen này thì việc ăn kiêng cũng sẽ không thể mang lại hiệu quả cao.

Lời khuyên giúp bạn tránh được việc ăn kiêng không giảm được cân

Có thể nói, việc giảm cân không chỉ phụ thuộc vào một yếu tố ăn kiêng mà phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Đó là cả một quá trình rèn luyện lâu dài. Để tăng hiệu quả, bạn cần:

• Thực hiện chế độ ăn kiêng đúng phương pháp, hợp lý, an toàn.
• Kết hợp nhiều phương pháp tránh để tình trạng chỉ tập trung một giải pháp mà không mang lại hiệu quả lâu bền.