15 loại thực phẩm giàu Protein cần tham khảo cho thực đơn giảm cân

Đánh giá bài viết

Protein là dưỡng chất có vai trò rất quan trọng với sức khỏe, đây là lựa chọn hàng đầu với những ai đang có nhu cầu giảm cân. Nếu bạn đang mong muốn cải thiện vóc dáng thì 15 loại thực phẩm giàu Protein dưới đây là dành cho bạn.

Đánh giá bài viết
Bài viết có sự tư vấn của bác sĩ Trần Thị Hà – Chuyên khoa I giảm béo 15 năm tại tập đoàn Y khoa Hàn Quốc Dongbang Medical.
15 loại thực phẩm Protein giúp giảm cân hiệu quả
15 loại thực phẩm Protein giúp giảm cân hiệu quả

Tầm quan trọng của Protein đối với quá trình giảm cân

Protein có công dụng như thế nào đối với việc giảm cân mà được mọi người quan tâm đến vậy?

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Tỷ lệ trao đổi chất của cơ thể khi tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu Protein có thể tăng lên đến 20-35%.

Cao hơn 5-10% so với khi bạn áp dụng chế độ ăn nhiều tinh bột hoặc chất béo.

Khi quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ hơn, sẽ giúp bạn đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn. Từ đó, quá trình giảm cân cũng diễn ra hiệu quả hơn.

Tạo cảm giác no lâu hơn

Hấp thụ nhiều thực phẩm giàu Protein có thể giúp cơ thể sản sinh hormone PYY và GLP-1, hai loại hormone này tạo cảm giác no lâu hơn sau các bữa ăn chính.

Đồng thời, Protein cũng làm giảm hormone ghrelin, là hormone gây cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy, bạn sẽ ít có nhu cầu ăn vặt sau bữa ăn, ngăn chặn việc sử dụng các loại thức ăn nhanh hoặc sản phẩm chứa nhiều đường và dầu mỡ.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thực phẩm nào chứa Protein tốt để hỗ trợ quá trình giảm cân. Dưới đây là gợi ý 15 loại thực phẩm giàu Protein mà bạn có thể tham khảo.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline

Danh sách 15 loại thực phẩm giàu Protein giúp giảm cân hiệu quả

1. Cá hồi

Trong cá hồi cũng chứa nhiều Protein, rất tốt để thêm vào thực đơn giảm cân hàng ngày của bạn.

Theo thống kê, với 100g cá hồi có tới 39g Protein. Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa các loại dinh dưỡng như omega-3 và vitamin thiết yếu. Giúp tăng cường hệ miễn dịch của và bổ sung năng lượng cho cơ thể.

2. Ức gà

Được xem là thực phẩm vừa ngon, bổ, rẻ, ức gà luôn nằm trong danh sách các thực phẩm giàu Protein tốt.

Đối với 100g ức gà tây có chứa khoảng 24g Protein, nhưng với 100g ức gà ta có sở hữu tới 53g Protein.

Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, bạn có thể cảm thấy nhàm chán vì ức gà khá khô. Vậy nên, bạn có thể tham khảo thêm các cách chế biến ức gà ngon để thưởng thức như: Ức gà nướng, áp chảo,…

3. Tôm

Ngoài khả năng cung cấp nhiều Canxi, tôm còn được biết đến là thực phẩm chứa nhiều chất đạm.

Đối với những người có nhu cầu muốn giảm cân, không thể bỏ qua tôm vì ngoài chứa hàm lượng protein cao, nó còn không chứa chất béo.

Hàm lượng calo có trong tôm là 84 kcl và 18g Protein.

4. Thịt bò

Thịt bò có chứa đến 28g Protein trong 100g thịt.

Ngoài ra, thịt bò cũng được biết đến là sản phẩm bổ máu, chứa nhiều chất như B16, B6, kẽm, sắt,..

Các loại vitamin này cũng hỗ trợ đốt mỡ thừa rất hiệu quả, tăng cường creatin giúp tăng cơ.

5. Các loại đậu

Các loại đậu chứa hàm lượng Protein cao nên có trong thực đơn giảm cân là: Đậu cove, đậu xanh, đậu phộng, đậu lăng, đậu đen, đậu nành, đậu đỏ…

Với mỗi 100g đậu khác nhau sẽ chứa hàm lượng protein khác nhau.

Đậu nành có chứa khoảng 17g Protein, đậu hà lan khoảng 22g, đậu xanh/đậu đỏ là 24g, động phộng chứa 27g.

Ngoài ra, đậu còn chứa nhiều axit amin tốt cho việc xây dựng cơ bắp. Hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể tốt hơn.

Quan tâm: 1 cái bánh mì kẹp thịt bao nhiêu calo? Ăn bánh mì kẹp thịt có béo không?

6. Trứng

Trứng là nguồn thực phẩm giàu Protein nhưng lại chứa ít calo, rất tốt cho những người có nhu cầu giảm cân.

Một quả trứng có chứa khoảng 33% Protein. Theo nghiên cứu, phần lòng trắng trứng hầu như là Protein nguyên chất là phần tốt nhất với lượng Protein lên tới 26g. Chúng cung cấp đủ năng lượng cần thiết trong 1 ngày cho bạn.

7. Măng tây

Trên tổng khối lượng 100g, măng tây chứa khoảng 2,2g Protein.

Đây còn là loại thực phẩm chứa nhiều axit folic, vitamin A,C,B6 giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa mỡ thừa trong cơ thể.

Ngoài ra, măng tây là thực phẩm không chứa chất béo, rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.

8. Nấm

Thêm nấm vào thực đơn ăn kiêng sẽ giúp bạn giảm béo hiệu quả hơn
Thêm nấm vào thực đơn ăn kiêng sẽ giúp bạn giảm béo hiệu quả hơn

Nấm được xem là “vua” của các loại thực phẩm nên áp dụng trong quá trình giảm cân.

Trên 100g nấm, có chứa khoảng 3,1g Protein. Ngoài ra, nấm còn chứa rất ít calo, nhưng lại sở hữu rất nhiều loại vitamin khác nhau có lợi cho cơ thể.

Bên cạnh đó, nấm còn hỗ trợ điều hòa tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, bạn nên thêm nấm vào thực đơn giảm cân hàng ngày nhé.

9. Cải bó xôi

Có rất nhiều loại vitamin được tìm thấy trong thành phần của cải bó xôi như: Vitamin A, E, K, D hay omega-3.

Hơn thế nữa, chỉ có khoảng 23 calo nhưng có tới 3g Protein trên tổng số 100g cải bó xôi.

Nó có tác dụng đẩy nhanh quá trình giảm cân, giúp bảo vệ tim mạch và giúp xương chắc khỏe hơn.

10. Sữa chua hy lạp

Trong sữa chua Hy Lạp có chứa hàm lượng Protein cao gấp đôi sữa chua bình thường.

Với 100g có khoảng 17g Protein. Ngoài ra, Sữa chua này không có quá nhiều calo nên hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Bạn có thể ăn kèm với các loại hạt, trái cây khác vào bữa ăn sáng để đạt hiệu quả cao hơn.

Lưu ý: Chỉ nên ăn tối đa 2 hũ/ngày.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline

11. Hạnh nhân

Trung bình trong 28g hạnh nhân có chứa khoảng 6g Protein.

Ngoài ra, trong hạnh nhân có vô số các chất có lợi cho sức khỏe gồm: Vitamin E, canxi, kali, sắt,… và các chất béo không hòa tan.

Tuy nhiên, là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên giá thành của sản phẩm cũng không hề rẻ.

12. Khoai lang

Là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong thực đơn của những người đang giảm cân.

Nhưng có thể bạn chưa biết, khoai lang rất giàu Protein, chất xơ và carb chuyển hóa chậm, từ đó, giúp cơ thể no lâu hơn và ngăn ngừa việc tiêu thụ các loại đồ ăn vặt.

Bạn nên hấp, luộc hoặc nướng khoai để tránh làm hao hụt dinh dưỡng của khoai.

13. Chuối

Nếu bạn đã từng theo dõi thực đơn ăn kiêng giảm cân của những người khác. Chắc chắn bạn sẽ thấy chuối là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của họ.

Vì trong 100g chuối có khoảng 4g Protein. Ngoài ra, chuối còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hỗ trợ giảm cân cực kỳ tốt.

14. Rau đay

Rau đay là thực phẩm giúp nhuận tràng, thúc đẩy quá trình chuyển hóa diễn ra nhanh hơn
Rau đay là thực phẩm giúp nhuận tràng, thúc đẩy quá trình chuyển hóa diễn ra nhanh hơn

Ngoài công dụng hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng. Rau đay còn có thể giảm cân và điều hòa tim mạch vô cùng hiệu quả.

Với 100g rau đay chứa khoảng 3g Protein, nó chứa nhiều chất nhầy và nước, hỗ trợ giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Vì vậy, bạn hãy thêm rau đay vào thực đơn ăn kiêng giảm cân hàng ngày của mình nhé.

15. Phô mai Cottage

Phô mai Cottage là một loại phô mai ít chất béo và hàm lượng calo thấp.

Tuy nhiên, nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, selen, vitamin B12,.. và đặc biệt là Protein.

Với 1 cốc phô mai khoảng 226g. Phô mai Cottage chỉ chứa 1% chất béo và có tới 28gr Protein.

Một số loại phô mai chứa nhiều Protein khác như: Phô mai Thụy Sĩ (30% Protein), Sheddar (26%), Parmesan (38%),…

Ăn thực phẩm Protein vào thời điểm nào để giúp giảm cân

Việc áp dụng các thực phẩm giàu Protein vào thực đơn giảm cân đã được rất nhiều người biết đến.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ăn thực phẩm Protein vào thời điểm nào để giúp giảm cân hiệu quả. Dưới đây là một vài gợi ý cho bạn:

Ăn thực phẩm giàu Protein vào bữa sáng

Đối với bữa sáng, bạn nên ăn các thực phẩm giàu Protein vì chúng sẽ giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác đói và thèm ăn vặt. Từ đó, giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Ở thời điểm này, bạn có thể sử dụng một số loại thực phẩm giàu Protein như sữa chua, bột yến mạch, trứng hoặc khoai lang,..

Các loại thực phẩm này không chỉ nhẹ bụng mà còn giúp bạn có đầy đủ năng lượng hoạt động vào buổi sáng.

Bữa trưa

Bữa trưa là bữa ăn cực kỳ quan trọng trong ngày. Vì vậy, bạn nên bổ sung thêm nhiều Protein và chỉ ăn 1 ít cơm để có thêm năng lượng cho buổi chiều.

Các thực phẩm bạn nên ăn như: Ức gà, cá, thịt nạc, thịt bò,… và các loại rau củ quả để cơ thể hấp thụ nhiều vitamin hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.

Trên đây là 15 loại thực phẩm giàu Protein cần tham khảo cho thực đơn giảm cân mà bạn có thể áp dụng. Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ sớm sở hữu thân hình như mong ước.
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

BS. TRẦN THỊ HÀ
Cố vấn chuyên môn BS. TRẦN THỊ HÀ
Bác sĩ PK VTM DongBang

Tính chỉ số BMI

Sử dụng công cụ này để kiểm tra
chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang
ở mức cân nặng hợp lý hay không.

Tuổi từ 6 đến 120
Chọn một hoạt động.
Tính ngay

Công cụ này chỉ mang tính chất tham khảo thông tin,
không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconĐặt hẹn
iconHotline
iconFacebook
iconZalo
Messenger