Ăn hạt chia giảm cân như thế nào? Cách sử dụng hạt chia giảm cân
Hạt chia là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là công dụng giảm cân không còn quá xa lạ với chị em. Vậy hạt chia giảm cân thế nào? Cách uống hạt chia giảm mỡ bụng, giảm cân ra sao?
Danh mục bài viết
Hạt chia là gì?
Hạt chia là loại hạt được chiết xuất từ cây Salvia hispanica, có kích thước nhỏ, màu trắng hoặc đen và có một lớp vỏ bọc bên ngoài.
Hạt chia rất bổ dưỡng và chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Nó rất giàu chất xơ, sắt, magie, natri, kali, axit béo omega-3 và vitamin C.
Một số nghiên cứu cũng chứng minh rằng: Hạt chia có chứa chất xơ giúp điều chỉnh khả năng hoạt động của đường ruột. Về cơ bản, nó giúp loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể, do đó giúp giảm mỡ nội tạng.
Theo USDA – Chứng nhận hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, trong 100g hạt chia có chứa thành phần chất dinh dưỡng như sau:
Thành phần | Giá trị dinh dưỡng |
Tổng chất béo | 31gam |
Chất béo bão hòa | 3,3gam |
Chất béo không bão hòa đa | 24gam |
Chất béo không bão hòa đơn | 2,3gam |
Tổng lượng carbonhydrate | 42gam |
Chất xơ | 34gam |
Chất đạm | 17gam |
Cholesterol | 0mg |
Natri | 16mg |
Kali | 407mg |
Vitamin C | 1,6mg |
Sắt | 7,7mg |
Magie | 335mg |
Canxi | 631mg |
Vì sao ăn hạt chia giúp giảm cân?
Hạt chia có nhiều chất đạm và chất xơ, giúp giảm sự thèm ăn của bạn, có tác dụng trong việc giảm cân.
Theo Heathline – trang cung cấp thông tin y tế cho biết, trong 1 nghiên cứu 24 người tham gia cho thấy rằng ăn 7g hoặc 14g hạt chia trộn với sữa chua cho bữa sáng làm tăng cảm giác no và giảm lượng thức ăn trong thời gian ngắn so với ăn sữa chua không có hạt chia.
Ăn hạt chia có thể giúp giảm cân bởi 1 số lợi ích sau đây:
- Cung cấp nhiều chất xơ: Hạt chia là một nguồn giàu chất xơ hòa tan, giúp hấp thụ nước, tạo cảm giác no và kéo dài thời gian tiêu hóa. Khi ăn hạt chia, chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói, giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và giảm calo.
- Giàu protein: Hạt chia cung cấp một lượng lớn protein, đặc biệt là protein thực vật. Protein giúp tăng cảm giác no và duy trì sức khỏe cho cơ thể. Khi bạn tiêu thụ thực phẩm giàu protein, cơ thể cần tiêu hao năng lượng để tiêu hóa và chuyển hóa protein, điều này có thể giúp đốt cháy calo và giảm cân.
- Có chứa chất béo omega-3: Hạt chia chứa chất béo omega-3, có lợi cho sức khỏe. Chất béo omega-3 giúp cải thiện chức năng tế bào và giảm viêm trong cơ thể. Khi bạn khỏe mạnh, quá trình trao đổi chất và cháy calo sẽ diễn ra tốt hơn, giúp hỗ trợ giảm cân.
Như vậy, bạn có thể thấy sử dụng hạt chia để giảm cân, giảm mỡ bụng là giải pháp tuyệt vời, an toàn và mang lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
Quan tâm: Hướng dẫn cách làm salad bắp cải giảm cân đơn giản tại nhà
Cách sử dụng hạt chia giảm cân hiệu quả trong 1 tuần
Dưới đây là review 1 số cách giảm cân bằng hạt chia trong 1 tuần, bạn có thể tham khảo và thực hiện theo:
Uống hạt chia với sữa
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200ml sữa tươi không đường.
- 1 thìa cà phê mật ong.
- 2 thìa nhỏ hạt chia.
Cách thực hiện:
- Cho sữa tươi không đường, 1 thìa mật ong vào cốc. Thêm mật ong để có vị ngọt thanh và dễ uống hơn.
- Cho hạt chia vào cốc sữa tươi và khuấy đều.
- Ngâm đến khi hạt chia nở là có thể thưởng thức.
Nước chanh mật ong hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 cốc nước 300ml nước ấm.
- 1 thìa hạt chia.
- 2 thìa mật ong.
- Nước cốt 1 quả chanh.
Cách giảm cân bằng hạt chia và chanh, mật ong:
- Cho 1 thìa cà phê hạt chia vào cốc nước ấm.
- Cho mật ong và nước cốt chanh vào cốc nước ấm hạt chia.
- Khuấy đều rồi để nguyên trong khoảng 15 phút. Thưởng thức ngay sau khi thức dậy và trước bữa ăn sáng 30 phút.
Trà gạo lứt hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 200g gạo lứt.
- 2 – 3 thìa cà phê hạt chia.
- 1,5 lít nước lọc.
- 1/3 thìa muối tinh.
Cách chế biến hạt chia dùng để giảm cân:
- Cho gạo lứt rang trên bếp đến khi có mùi thơm.
- Gạo lứt đã rang cho vào nước, bỏ thêm muối tinh rồi nấu chín. Khi mềm thì lọc lấy nước.
- Khi nước gạo lứt nguội, cho hạt chia khuấy đều rồi thưởng thức.
Sinh tố hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 10 quả dâu tây.
- 2 quả chuối chín.
- 1 bịch sữa tươi không đường.
- 2 thìa cà phê hạt chia.
Thực hiện cách làm nước hạt chia:
- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. Chuổi bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
- Cho dâu tây, chuối, sữa tươi và hạt chia vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Cho sinh tố ra cốc, để vào tủ lạnh khoảng 15 phút và thưởng thức.
Salad hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 100gr xà lách.
- 2 quả chuối.
- 1 thìa dầu ô liu.
- 1 quả chanh.
- ½ quả xoài chín giòn.
- 2 thìa hạt chia.
Cách làm hạt chia để giảm cân:
- Chuối và xoài bỏ vỏ. Chuối cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, xoài cắt thành hạt lựu.
- Chanh vắt lấy nước cốt.
- Xà lách rửa sạch và cắt thành từng đoạn ngắn vừa ăn.
- Cho tất cả nguyên liệu trên vào 1 bát lớn, cho dầu ô liu lên trên và hạt chia rắc đều lên bát salad, trộn đều rồi ăn hạt chia giảm cân bằng món salad chuối, xoài.
Bột yến mạch hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 – 3 thìa bột yến mạch.
- 1 – 2 thìa hạt chia.
- 200ml nước lọc.
Cách sử dụng hạt chia giảm cân dễ dàng:
- Cho yến mạch, nước sôi vào nồi và đun trên bếp đến khi chín.
- Cho hạt chia và đun thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- Bạn có thể thưởng thức khi cháo yến mạch hạt chia nguội.
Một số lưu ý khi sử dụng hạt chia
Với những cách dùng hạt chia giảm cân trên, bạn cần lưu ý 1 số vấn đề sau:
Dùng liều lượng phù hợp
Mặc dù hạt chia có lợi ích cho sức khỏe và giảm cân, nhưng nên tiêu thụ với lượng vừa phải. Một ngày chỉ nên dùng khoảng 1 – 2 thìa sữa chua hạt chia, giúp cung cấp đủ chất xơ và dưỡng chất mà không làm tăng quá nhiều calo.
Uống đủ nước
Vì hạt chia hấp thụ nước và tạo thành gel, bạn cần uống đủ nước để tiêu thụ hạt chia. Nếu không cung cấp đủ nước, hạt chia có thể gây ra tắc nghẽn hoặc khó tiêu cho cơ thể.
Kết hợp chế độ ăn uống đủ dưỡng chất, cân bằng
Hạt chia chỉ là một phần của chế độ ăn uống cân đối, đủ dưỡng chất. Để giảm cân hiệu quả, kết hợp ăn hạt chia với một chế độ ăn nhiều chất xơ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các nguồn protein chất lượng.
Một số trường hợp không nên dùng hạt chia
Một số người không nên sử dụng hạt chia để tránh gây hại đến sức khỏe như: Người có tiền sử đột quỵ, đang điều trị các bệnh lý về tuần hoàn máu, nhồi máu cơ tim, bệnh đường ruột không nên ăn quá nhiều hạt chia.