Granola là gì?

Granola là một loại ngũ cốc ăn liền được làm từ các thành phần chính như yến mạch, các loại hạt và hoa quả sấy khô. Chúng được sấy hoặc rang chín và có hương vị thơm ngon.

Công thức granola có thể thay đổi tùy theo sở thích và nguyên liệu có sẵn, nhưng thường bao gồm các thành phần như lúa mì, yến mạch, hạt chia, hạt điều, hạt hướng dương, quả nho khô, nho khô, hạnh nhân, và nhiều loại hạt khác.

Granola thường được sử dụng như một món ăn sáng hoặc một món snack. Nó có thể được ăn trực tiếp, trộn với sữa, sữa chua, hoặc nước trái cây, hoặc thêm vào các món trái cây, kem, hoặc nước ép. Granola cũng thường được sử dụng trong các công thức làm bánh, cookies, hoặc các món tráng miệng khác.

Granola thường được coi là một nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ, có thể cung cấp các chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng granola cũng có nhiều chất béo và đường, do đó, việc sử dụng nó cần được điều chỉnh theo khẩu phần ăn hợp lý để tránh ảnh hưởng đến lượng calo và cân nặng.

Thành phần dinh dưỡng của granola giảm cân

Thành phần dinh dưỡng của granola có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần cụ thể trong công thức của nó. Tuy nhiên, dưới đây là một ví dụ về thành phần dinh dưỡng thông thường của granola:

• Calo: Granola giảm cân bao nhiêu calo? Granola có nhiều calo do chứa các nguồn năng lượng như các loại hạt, ngũ cốc, dầu và đường. Một phần granola (khoảng 1/2 cup) có thể chứa từ 200-300 calo.
• Carbohydrate: Granola chứa các nguồn carbohydrate như yến mạch, hạt và đường. Một phần granola có thể cung cấp khoảng 30-40g carbohydrate.
• Chất xơ: Granola thường giàu chất xơ từ các nguồn như yến mạch và hạt. Một phần granola có thể cung cấp khoảng 4-6g chất xơ.
• Chất béo: Granola chứa chất béo từ các nguồn như hạt, hạt giống và dầu. Thành phần chất béo trong granola có thể dao động từ 8-15g cho một phần.
• Protein: Granola cung cấp một lượng nhỏ protein từ các nguồn như hạt, hạt giống và đậu. Một phần granola có thể chứa khoảng 4-6g protein.

Nếu bạn muốn sử dụng granola để giảm cân, hãy lưu ý rằng granola có thể chứa nhiều calo và chất béo. Vì vậy, hãy sử dụng nó với mức độ tùy chỉnh và kết hợp với một chế độ ăn cân đối và hoạt động thể chất đều đặn để đạt được mục tiêu giảm cân.

Hướng dẫn sử dụng granola giảm cân

Granola có thể là một phần của chế độ ăn giảm cân nếu được tiêu thụ một cách cân nhắc và kết hợp với các nguyên liệu khác phù hợp. Dưới đây là hướng dẫn để ăn granola một cách hợp lý trong quá trình giảm cân.

Lựa chọn granola ít đường

Chọn những loại granola có ít đường hoặc không đường thêm vào. Điều này giúp giảm lượng calo và đường tiêu thụ. Nhờ đó hỗ trợ giảm cân bằng granola hiệu quả hơn.

Kiểm soát khẩu phần

Điều chỉnh khẩu phần granola để đảm bảo bạn không tiêu thụ quá nhiều calo. Một khẩu phần thông thường là khoảng 1/4 đến 1/2 cốc granola.

Kết hợp với sữa không béo hoặc sữa thực vật

Thay vì sữa béo, hãy chọn sữa không béo hoặc sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành. Điều này giúp giảm lượng chất béo và calo. Ngoài ra sữa còn chứa protein chất lượng cao giúp bổ sung năng lượng tốt cho cơ thể cũng như giảm cảm giác đói.

Thêm trái cây tươi

Khi ăn granola, hãy thêm trái cây tươi như dứa, dâu, táo, hoặc chuối để tăng thêm hương vị, chất xơ và dưỡng chất. Trái cây cung cấp chất chống oxy hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Sử dụng như một phụ gia

Thay vì ăn granola một mình, hãy sử dụng nó như một phụ gia trong các món khác như sữa chua, salad hoặc smoothie. Điều này giúp phân chia lượng calo và tăng cường giá trị dinh dưỡng của bữa ăn.

Tự làm granola giảm cân

Các sản phẩm như bánh granola giảm cân hay granola giảm cân của Nhật đang rất được ưa chuộng trên thị trường. Dù vậy, nếu bạn muốn kiểm soát thành phần và lượng đường trong granola, hãy thử học cách làm granola giảm cân tại nhà. Bạn có thể tùy chỉnh thành phần và tỉ lệ nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu giảm cân của mình.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các hướng dẫn cách làm bánh granola giảm cân hay cách làm granola giảm cân bằng chảo trên mạng đơn giản và ngon miệng.

Quan tâm: Ăn sữa chua có béo không? Sữa chua có đường bao nhiêu calo?

Các loại granola giảm cân phổ biến hiện nay

Trên thị trường hiện nay, có nhiều hãng granola tốt và phổ biến. Dưới đây là một số hãng granola đáng chú ý mà bạn có thể xem xét:

• Nature’s Path: Hãng granola tự nhiên và hữu cơ, sản phẩm của họ thường được làm từ ngũ cốc nguyên hạt và không có thành phần nhân tạo.
• Bob’s Red Mill: Hãng này nổi tiếng với các sản phẩm ngũ cốc tự nhiên và không chứa gluten. Granola của Bob’s Red Mill thường được làm từ các nguyên liệu chất lượng cao và có nhiều lựa chọn đa dạng.
• KIND: KIND Granola nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và thành phần tự nhiên. Họ sử dụng các nguyên liệu như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt chia và các loại trái cây khô.
• Purely Elizabeth: Hãng granola này chuyên sản xuất các sản phẩm granola hữu cơ và không chứa gluten. Đặc biệt, họ sử dụng các nguyên liệu siêu thực phẩm như hạt chia, hạt quinoa và hạt lanh.

Lưu ý rằng việc lựa chọn hãng granola phụ thuộc vào sở thích cá nhân và yêu cầu dinh dưỡng của bạn. Hãy đọc kỹ nhãn hàng và xem xét thành phần, hương vị, giá trị dinh dưỡng và review của người dùng trước khi quyết định mua.

Điểm qua 5 loại thực phẩm tăng nguy cơ béo phì

Ăn thịt bò béo không? Giảm cân có nên ăn thịt bò?

Body trẻ đẹp của U60 sau khi giảm 9kg

Những lưu ý khi ăn granola giảm cân

Khi ăn granola để giảm cân, hãy lưu ý những điều sau đây:

• Kiểm tra thành phần: Đọc kỹ nhãn hàng và kiểm tra thành phần của granola. Chọn loại granola ít đường và ít chất béo để giảm lượng calo. Tránh granola chứa đường tinh luyện, dầu béo hydro hóa hoặc các thành phần không lành mạnh khác.
• Ăn 40-50g granola mỗi ngày: Đây thường là khẩu phần khuyến nghị được ghi trên bao bì ngũ cốc granola của các hãng. Lượng granola này là vừa phải và không làm ảnh hưởng đến cân nặng tổng thể của bạn.
• Theo dõi lượng calo: Dù làm thế nào, bạn cũng nên theo dõi lượng calo bạn tiêu thụ từ granola và các nguồn thực phẩm khác trong ngày. Điều này giúp bạn duy trì cân nặng và đảm bảo rằng bạn không vượt quá lượng calo hàng ngày.
• Kết hợp với chế độ ăn cân đối: Granola chỉ là một phần trong chế độ ăn giảm cân. Hãy kết hợp granola với một chế độ ăn cân đối và hoạt động thể chất thường xuyên để đạt được mục tiêu giảm cân.
• Kết hợp tập luyện: Tất cả chất xơ mà bạn nhận được cũng sẽ góp phần tạo nên sức mạnh của bạn. Hãy sử dụng nó trong phòng tập thể dục. Đi bộ đường dài. Điều này sẽ đảm bảo bạn giảm cân.

Nhớ rằng granola là một loại thức ăn phụ, và việc ăn granola không tự động dẫn đến giảm cân. Để đạt được mục tiêu giảm cân, bạn cần kết hợp granola với một chế độ ăn lành mạnh, đủ chất và cân đối, cùng với việc vận động thể chất thường xuyên.

Kết luận 

Trên đây là những thông tin về các loại granola giảm cân, cách sử dụng granola giảm cân và lưu ý khi dùng hạt granola giảm cân mà bạn nên biết. Nhớ rằng, granola chỉ là một phần của chế độ ăn giảm cân. Hãy kết hợp nó với một chế độ ăn cân đối và lối sống lành mạnh tổng thể để đạt được kết quả giảm cân hiệu quả.

Nguồn tham khảo: Gym-pact