1 cốc Panna cotta bao nhiêu calo? Cách ăn không lo béo
Panna Cotta nổi tiếng với hương vị béo ngậy, mềm ngọt, đã chinh phục trái tim của nhiều tín đồ ẩm thực. Cùng Viện thẩm mỹ Dongbang tìm hiểu về panna cotta bao nhiêu calo và mẹo ăn món tráng miệng không lo tăng cân.
Danh mục bài viết
1 cốc Panna Cotta bao nhiêu calo?
Panna cotta là một món tráng miệng nổi tiếng của Ý. Với nguyên liệu chính từ kem tươi, đường, sữa và gelatin, panna cotta mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị nhẹ nhàng và béo ngậy, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Vậy 1 cốc Panna Cotta bao nhiêu calo?
Trung bình, trong 1 cốc panna cotta chứa từ 200 đến 400 calo, tùy thuộc vào các nguyên liệu sử dụng như kem tươi, đường và sữa sử dụng.
Ăn Panna Cotta có béo không?
Với lượng calo khá cao, ăn Panna Cotta có thể gây tăng cân béo phì và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, đặc biệt là khi không kiểm soát được khẩu phần ăn.
Mặc dù panna cotta mang lại nhiều lợi ích như cung cấp năng lượng, giảm căng thẳng và hỗ trợ hệ miễn dịch, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều, những lợi ích này có thể bị lu mờ bởi những tác động tiêu cực.
Với lượng đường và chất béo cao, việc ăn panna cotta không kiểm soát dễ dẫn đến tăng cân và tiềm ẩn các vấn đề sức khỏe.
Vì vậy, để duy trì cân nặng hợp lý và hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn nên tiêu thụ panna cotta một cách hợp lý, đồng thời chú ý đến khẩu phần ăn hàng ngày. Điều này giúp bạn tận dụng được hương vị thơm ngon của món ăn mà không lo ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.
Cách chọn Panna Cotta ít calo
Với panna cotta bao nhiêu calo được nêu phần trên, nếu bạn muốn thưởng thức món tráng miệng này mà không lo lắng về lượng calo, bạn có thể tham khảo 1 số cách chọn dưới đây:
- Lựa chọn Panna Cotta ít đường hoặc không đường: Đường là nguồn calo chính trong panna cotta. Để giảm lượng calo, hãy tìm các phiên bản ít đường hoặc không đường.
- Chọn Panna Cotta không kem hoặc sử dụng ít kem: Kem là nguyên nhân khiến lượng calo tăng lên đáng kể. Nếu muốn cắt giảm calo, bạn nên chọn panna cotta không kem hoặc chỉ sử dụng ít kem nhất.
- Tìm các loại Panna Cotta với trái cây tươi: Trái cây tươi không chỉ làm giảm lượng calo mà còn cung cấp nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, mang lại sức khỏe có lợi cho cơ thể. Việc thay thế sốt bằng trái cây tươi là một lựa chọn thông minh.
Bằng cách áp dụng những nguyên liệu trên, bạn có thể tận dụng món panna cotta yêu thích mà vẫn kiểm soát lượng calo tốt, đồng thời bổ sung chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Cách ăn Panna Cotta không lo béo
Dưới đây là những bí quyết giúp bạn thưởng thức món tráng miệng ngon miệng này mà không lo lắng về cân nặng:
- Giới hạn số lượng ăn: Để kiểm soát lượng calo, bạn chỉ nên ăn panna cotta 1-2 lần mỗi tuần và giảm khẩu phần xuống dưới 100g mỗi lần.
- Nên chọn thời điểm ăn panna cotta hợp lý: Nên thưởng thức bánh vào buổi sáng, khi cơ thể có thể tiêu hao calo nhanh chóng trong suốt cả ngày.
- Tránh ăn khi đói: Đừng ăn bánh khi bụng rỗng. Hãy kiểm soát phần ăn để tránh tiêu thụ quá nhiều calo cùng một lúc.
- Xây dựng chế độ ăn kết hợp với thực phẩm giàu dinh dưỡng và tập thể dục: Chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm nhiều thực phẩm giàu chất xơ và dễ tiêu hóa để duy trì sức khỏe mà không bị béo. Đừng quên kết hợp với các hoạt động thể chất đều đặn để đốt cháy mỡ thừa.
- Chọn thực phẩm ít calo: Kết hợp panna cotta với các thực phẩm ít calo như trái cây tươi hoặc nước ép trái cây không đường để tăng cường dưỡng chất mà không làm tăng nhiều lượng calo.
4 cách làm Panna cotta tại nhà
Bánh Panna cotta sữa chua
Nguyên liệu:
- 250ml sữa chua không đường
- 200g whipping cream
- 10g bột gelatin
- 1 muỗng cà phê bột vani
- 200ml sữa tươi không đường
Cách làm:
- Cho bột gelatin vào nước lọc, khuấy đều và ngâm trong 5-10 phút để gelatin nở ra.
- Đun sữa tươi không đường, whipping cream trên lửa vừa. Khuấy đều đến khi đường tan hết và hỗn hợp hơi ấm, sau đó tắt bếp và thêm bột vani.
- Thêm gelatin đã nở vào hỗn hợp sữa, khuấy đều để gelatin tan hết. Tiếp theo, cho sữa chua không đường vào và khuấy nhẹ.
- Để hỗn hợp nguội, sau đó đổ vào hũ đậy kín. Để trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 4 tiếng để panna cotta đông lại và cho ra thưởng thức.
Bánh Panna cotta với chanh dây
Nguyên liệu:
- 0,5g bột vani (1 ống nhỏ)
- 6 quả chanh dây
- 50- 60g đường
- 2 lá gelatin
- 220ml sữa tươi không đường
- 100 ml sữa whipping cream
Cách làm:
- Ngâm gelatin trong sữa tươi không đường khoảng 5 phút để gelatin mềm.
- Đun sữa với đường cho đến khi đường và gelatin tan hoàn toàn. Tiếp tục cho whipping cream và bột vani vào, khuấy đều thêm 2 phút rồi tắt bếp.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ tạp chất, rồi đổ vào hũ. Đậy nắp và để vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng cho panna cotta đông lại.
- Cắt đôi chanh dây, sau đó đổ sốt chanh dây lên trên các hũ panna cotta đã đông lại. Để trong tủ lạnh thêm 2-3 tiếng nữa, sau đó lấy ra và thưởng thức.
Bánh Panna cotta socola
Nguyên liệu:
- 35g đường
- 8g gelatin (dạng bột) hoặc 4 lá gelatin
- 150g socola đen
- 280ml sữa tươi không đường
- 300g kem tươi
Cách làm:
- Nghiền nhỏ socola để dễ tan hơn khi pha trộn.
- Ngâm gelatin cho đến khi mềm. Đun lửa nhỏ hỗn hợp sữa tươi.
- Thêm socola băm nhỏ và gelatin đã ngâm vào sữa. Khuấy nhẹ nhàng cho tất cả tan hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp vào hũ, đậy kín và để vào tủ mát trong khoảng 4 tiếng là có thể thưởng thức.
Món Panna Cotta Kiwi
Nguyên liệu:
- 200g kem tươi
- 200 – 250ml sữa tươi không đường
- 2 hộp sữa chua không đường
- 4 lá gelatin
- 1 thìa cà phê đường
- 2 quả kiwi
Cách làm:
- Ngâm gelatin vào sữa tươi trong khoảng 5 phút để gelatin mềm và tan dần.
- Đun nhỏ lửa hỗn hợp sữa tươi, đều cho gelatin tan hoàn toàn.
- Thêm đường, sữa chua, kem tươi vào. Khuấy đều trong khoảng 5-7 phút đến khi bề mặt xuất hiện các bong bóng nhỏ li ti.
- Đổ vào bát, đậy kín và cất vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng để đông lại.
- Kiwi rửa sạch, bỏ vỏ và xay bằng máy xay sinh tố.
- Sau đó, rưới đều lên bề mặt panna cotta đã đông lạnh. Tiếp tục cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.
Kết luận
Với những thông tin trên đây, Viện thẩm mỹ Dongbang đã giúp bạn hiểu được về panna cotta bao nhiêu calo và cách làm bánh hấp dẫn, thơm ngon. Nếu bạn có câu hỏi nào về giảm béo, hãy liên hệ với chúng tôi để được giải đáp thắc mắc.