Chế độ ăn kiêng Paleo là gì? Phù hợp cho những đối tượng nào

Bạn đang muốn giảm 5 - 10kg mỡ bụng? Nhận tư vấn tại đây

54.654

99 trực tuyến

4,8/5

U60 giảm 11,5kg, hạnh phúc khi mặc váy cưới đẹp như mơ!

169

98 trực tuyến

4,9/5

Chị đẹp “TẠM BIỆT 17KG” tự tin xuất hiện như CELEB

164

98 trực tuyến

4,9/5

Bạn đang muốn giảm 5 - 10kg mỡ bụng? Nhận tư vấn tại đây

54.654

99 trực tuyến

4,8/5

U60 giảm 11,5kg, hạnh phúc khi mặc váy cưới đẹp như mơ!

169

98 trực tuyến

4,9/5

Chị đẹp “TẠM BIỆT 17KG” tự tin xuất hiện như CELEB

164

98 trực tuyến

4,9/5

Chế độ ăn Paleo là gì?

Chế độ ăn Paleo được ra đời dựa trên kế hoạch ăn uống sử dụng thực phẩm tương tự với những gì có thể ăn được trong thời tiền sử. 

Chế độ ăn thời tiền sử như thịt nạc, cá, trái cây, rau, quả hạch và những loại hạt và hạn chế các loại sữa và ngũ cốc. Những thực phẩm này có sẵn thông qua các nguồn như săn bắt hay hái lượm. 

Chế độ ăn kiêng này phổ biến khi nông nghiệp xuất hiện vào khoảng 10.000 năm về trước. Một số loại thường xuyên được tiêu thụ trong chế độ ăn Paleo cụ thể như:

• Cá
• Trứng
• Nước
• Trà thảo mộc
• Hoa quả
• Rau
• Các loại thảo mộc và gia vị
• Quả hạch
• Hạt giống
• Óc chó
• Dầu ô liu

Một số thực phẩm mà người ăn chế độ ăn kiêng Paleo thường tránh như:

• Sản phẩm từ sữa
• Đường tinh luyện
• Muối
• Các loại đậu
• Thực phẩm chế biến
• Nước ngọt
• Ngũ cốc, gạo, lúa mì, yến mạch
• Khoai tây

Một trong những quan niệm sai lầm về chế độ ăn kiêng Paleo là những người thời kỳ đồ đá chỉ tập trung ăn thịt. Một nghiên cứu về thời kỳ đồ đá, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người sống trong thời kỳ này có chế độ ăn dựa trên thực vật, chỉ có 3% ước tính trong chế độ ăn của họ là động vật. 

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Chi nhánh TP.HN Chi nhánh TP.HCM

Hoặc

Lợi ích của chế độ ăn Paleo

Những người theo chế độ ăn Paleo tin rằng, việc thay đổi từ chế độ ăn săn bắt, hái lượm sang chế độ ăn nông nghiệp làm tăng tỷ lệ mắc bệnh mãn tính trên toàn thế giới, bao gồm như bệnh tim, béo phì hay tiểu đường. 

Họ tin rằng, cơ thể không được trang bị để tiêu thụ các thực phẩm hiện đại. Do đó, họ nghĩ rằng sức khỏe tổng thể sẽ được cải thiện bằng việc tuân theo chế độ ăn kiêng mà tổ tiên chúng ta đã thực hiện. 

Một số lợi ích đã được công nhận về chế độ ăn Paleo bao gồm: 

• Cải thiện cholesterol
• Giảm huyết áp
• Kiểm soát đường huyết
• Giảm cân, giảm mỡ bụng
• Cải thiện cảm giác no
• Cải thiện sức khỏe đường ruột
• Giảm tỷ lệ tử vong 

Việc chuyển từ chế độ ăn phương Tây giàu thực phẩm chế biến sẵn, giàu natri sang chế độ ăn nhạt nhiều trái cây và rau quả có lợi ích về sức khỏe tổng thể cao hơn. 

Chế độ ăn này cũng giúp nhiều người cải thiện tình trạng viêm, giấc ngủ và giảm cân. 

Các nghiên cứu khoa học về chế độ ăn Paleo

Một số nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra những lợi ích tiềm năng của chế độ ăn Paleo, vậy liệu chế độ ăn này có được các nhà nghiên cứu khuyến nghị hay không. 

Một nghiên cứu đánh giá năm 2015 đánh giá trên 4 thử nghiệm ngẫu nhiên với 159 người tham gia, có một trong số 5 thành phần của hội chứng chuyển hóa. 

Các nhà nghiên cứu đã công bố rằng, chế độ dinh dưỡng từ thời đồ đá cũ dẫn đến những cải thiện đáng kể so với chế độ ăn hiện đại như giảm mỡ bụng, giảm huyết áp, cải thiện đường huyết,…

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng đã kết luận trên một số thử nghiệm về  chế độ ăn Paleo giúp ngăn ngừa và kiểm soát các bệnh mãn tính.

Nghiên cứu khác cho thấy mức giảm cân trung bình đối với người theo chế độ ăn Paleo khoảng 3,54kg và giảm BMT cơ thể so với những người ăn ở chế độ ăn kiêng hiện đại khác. 

Giảm 8kg tại Dongbang, MC Hoàng Linh tự tin trên sóng truyền hình

Baking soda có giảm cân không? 4 cách giảm cân bằng baking soda

Thâm hụt calo là gì? Cách ăn thâm hụt calo hiệu quả từ chuyên gia

Chế độ ăn kiêng paleo có tốt hơn các chế độ ăn kiêng khác không?

Tạp chí Dinh dưỡng đã công bố nghiên cứu điều tra so sánh chế độ ăn Paleo và chế độ ăn Địa Trung Hải về tỷ lệ tử vong. Kết luận rằng với 2 chế độ ăn này giúp giảm tỷ lệ tử vong, giảm căng thẳng oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. 

Về cơ bản, những thử nghiệm này cũng chỉ ra được một số lợi ích khác biệt của chế độ ăn kiêng Paleo. Những lợi ích này bao gồm việc cải thiện tốc độ giảm cân, cải thiện dung nạp Glucose, kiểm soát huyết áp…

Qua bài viết trên, Viện thẩm mỹ Dongbang đã giải đáp cho bạn những thông tin chi tiết về chế độ ăn Paleo. Hy vọng những kiến thức được chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn phù hợp cho chế độ dinh dưỡng của mình, cải thiện sức khỏe và đạt được mục tiêu cá nhân một cách hiệu quả. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ Viện thẩm mỹ Dongbang để được tư vấn thêm nhé!