Ăn sốt mayonnaise giảm cân được không?

Một thìa sốt mayonnaise chứa 5 gam chất béo và 70 calo, loại gia vị này có hàm lượng calo và chất béo cao. Tiêu thụ một lượng lớn mayonnaise hoặc sử dụng nó như một loại gia vị thông thường có thể làm tưng lượng calo tiêu thụ và nguy cơ thừa cân béo phì.

Tuy nhiên, bạn có thể ăn nó trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Điều cần thiết là ăn loại sốt mayonnaise tự làm có ít calo và chất béo hơn cũng như kết hợp với các thực phẩm lành mạnh như rau xanh, trái cây…

Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn 10 cách làm salad giảm cân với sốt mayonnaise cũng như cách tự làm loại sốt này ngon miệng nhưng ít calo tại nhà nhé.

10+ cách làm salad giảm cân với sốt mayonnaise

1. Salad trái cây và mayonnaise

Salad trộn sốt mayonnaise giảm cân với trái cây là một cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị ngọt ngào của trái cây trong khi cung cấp dưỡng chất và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, hãy nhớ ăn salad trong phạm vi khẩu phần ăn tổng thể và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Trái cây tươi (chọn những loại trái cây mà bạn thích, ví dụ: táo, nho, dưa hấu, dứa, kiwi, cam…)
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít chất béo hoặc sốt mayonnaise chay
• 1-2 muỗng canh nước chanh tươi

Cách làm:

• Rửa sạch trái cây và cắt thành các mẩu vừa phải hoặc lát mỏng tùy khẩu vị của bạn. Bỏ vào một tô lớn.
• Trong một bát nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít béo, nước chanh thật đều.
• Trộn sốt mayonnaise với trái cây trong tô lớn, đảm bảo trái cây được phủ đều bởi sốt.
• Đậy kín tô và để trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút để salad ngấm sốt.

Quan tâm: Tất tần tật về chế độ giảm cân Weight watchers – sở hữu dáng đẹp eo thon

2. Salad cá hồi sốt mayonnaise

Sử dụng cá hồi tươi ngon, rau xanh như rau diếp, thì là và rau sống khác, kết hợp với sốt dầu ô liu, chanh, tỏi để tạo ra một món salad giàu omega-3 và chất xơ.

Nguyên liệu:

• 100g cá hồi tươi (không da, không xương)
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1-2 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Rau sống tùy chọn (rau diếp, thì là, cà chua, dưa leo…)
• Tiêu và muối tùy khẩu vị

Cách làm:

• Rửa sạch cá hồi và thấm khô bằng giấy sạch.
• Trộn chung sốt mayonnaise ít chất béo, nước chanh và dầu ô liu trong một tô nhỏ cho đều.
• Áp chảo hoặc cho cá hồi vào nướng trong nồi chiên không dầu.
• Trong khi cá hồi đang nướng, chuẩn bị rau sống bằng cách rửa sạch và cắt nhỏ.
• Khi cá hồi đã chín, để nguội trong vài phút, sau đó thái thành miếng nhỏ.
• Trộn cá hồi với rau sống trong một tô lớn. Thêm muối và tiêu tùy khẩu vị.
• Đổ sốt mayonnaise lên salad cá hồi và trộn đều.

3. Salad ức gà và sốt mayonnaise

Salad ức gà với sốt mayonnaise giảm cân là một món ăn đầy dinh dưỡng, cung cấp chất xơ và protein từ gà và rau sống.

Nguyên liệu:

• 200g ức gà không da
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1-2 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Rau tùy chọn (rau xanh, cà chua, dưa chuột, hành lá…)
• Tiêu và muối tùy khẩu vị

Cách làm:

• Rửa sạch ức gà và thấm khô bằng giấy ăn.
• Đun nước sôi trong một nồi nhỏ và thả ức gà vào nước sôi. Luộc ức gà khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi gà chín. Sau đó, gắp gà ra và để nguội.
• Trộn chung sốt mayonnaise ít chất béo, nước chanh và dầu ô liu trong một tô nhỏ.
• Thái hoặc xé ức gà đã nguội thành miếng nhỏ.
• Chuẩn bị rau sống bằng cách rửa sạch và cắt nhỏ.
• Trộn ức gà với rau sống trong một tô lớn. Thêm muối và tiêu tùy khẩu vị.
• Đổ sốt mayonnaise lên salad ức gà và trộn đều.

Nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả không cần ăn kiêng, hay xâm lấn thì hãy nhấn ĐĂNG KÝ ngay để được bác sĩ thăm khám, tư vấn liệu trình phù hợp và nhận hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn từ Viện thẩm mỹ Dongbang.

4. Salad hạt sốt mayonnaise

Salad các loại hạt với sốt mayonnaise giảm cân là một món ăn giàu chất xơ và chất béo lành mạnh từ các loại hạt. Nó cung cấp sự no lâu và giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát cân nặng.

Nguyên liệu:

• 2 chén rau xanh (xà lách, cải bó xôi hay bất cứ loại rau lá xanh nào bạn thích)
• 1/2 chén hạt dẻ cười
• 1/4 chén hạt lanh
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít chất béo
• 1 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Rửa sạch và để ráo các loại rau xanh sau đó cho vào bát.
• Rang hạt dẻ cười và hạt lanh trên một chiếc chảo không dầu, đảo đều cho đến khi hạt có màu vàng và thơm. Để nguội.
• Trong một tô nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít béo, nước chanh và dầu ô liu.
• Trộn salad xanh với hạt đã rang trong tô lớn.
• Đổ sốt mayonnaise lên salad và trộn đều.
• Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

5. Salad quinoa, rau và sốt mayonnaise

Salad quinoa, rau và sốt mayonnaise giảm cân là một món ăn giàu chất xơ, chất đạm và chất béo lành mạnh từ quinoa và rau xanh. Quinoa cung cấp các dưỡng chất cần thiết và giúp cung cấp năng lượng bền vững. Sốt mayonnaise ít chất béo và nước chanh giúp tăng thêm hương vị và không gây quá nhiều calo.

Nguyên liệu:

• 1 chén hạt quinoa
• 2 chén rau xanh (như rau cải, rau xà lách, rau cần tây)
• 1/2 chén cà rốt, thái sợi
• 1/2 chén dưa chuột, thái sợi
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Rửa sạch hạt quinoa dưới nước lạnh và đun chín theo hướng dẫn trên bao bì.
• Trong khi quinoa đang nấu, chuẩn bị các nguyên liệu rau.
• Khi quinoa đã chín, để nguội trong một tô lớn.
• Trong một tô nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít béo, nước chanh và dầu ô liu cho đến khi sốt đồng nhất.
• Trộn rau, cà rốt và dưa chuột vào tô chứa quinoa.
• Đổ sốt mayonnaise lên salad và trộn đều.
• Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

6. Salad cà chua và dưa leo với mayonnaise

Salad cà chua và dưa leo với sốt mayonnaise giảm cân là một món ăn nhẹ và giàu chất xơ từ cà chua và dưa leo. Sốt mayonnaise ít chất béo và nước chanh giúp tăng thêm hương vị mà không tăng quá nhiều calo. Salad này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu:

• 2 quả cà chua, thái lát mỏng
• 1 quả dưa leo, gọt vỏ và thái lát mỏng
• 1/2 củ hành tây, thái nhỏ
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Một ít rau thơm (như rau mùi, rau ngò), cắt nhỏ
• Muối và tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Trong tô lớn, trộn chung cà chua, dưa leo và hành tây.
• Trong tô nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít chất béo, nước chanh và dầu ô liu.
• Đổ sốt mayonnaise lên salad và trộn đều.
• Thêm rau thơm cắt nhỏ và trộn đều.
• Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

7. Salad cà rốt và đậu hũ

Salad sốt mayonnaise giảm cân với cà rốt và đậu hũ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ. Cà rốt giàu chất xơ và vitamin A, trong khi đậu hũ cung cấp protein thực vật. Sốt mayonnaise ít chất béo và nước chanh mang lại hương vị độc đáo mà không gây tăng cân.

Nguyên liệu:

• 2 cà rốt, gọt vỏ và thái sợi mỏng
• 200g đậu hũ non, cắt thành miếng nhỏ
• 1/2 củ hành tây, thái nhỏ
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Rau thơm như rau mùi, rau ngò, cắt nhỏ (tùy chọn)
• Muối và tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Trong tô lớn, trộn chung cà rốt, đậu hũ và hành tây.
• Trong tô nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít chất béo, nước chanh và dầu ô liu.
• Đổ sốt mayonnaise lên salad và trộn đều.
• Thêm rau thơm cắt nhỏ (nếu sử dụng) và trộn đều.
• Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

8. Salad bắp cải sốt mayo giảm cân

Salad bắp cải và sốt mayonnaise giảm cân này sẽ mang đến sự cân bằng giữa chất xơ từ bắp cải và dưỡng chất từ sốt mayonnaise ít chất béo. Hãy nhớ ăn salad trong khẩu phần ăn tổng thể và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1/2 bắp cải trắng
• 1/2 củ hành tây
• 1/2 củ cà rốt
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít chất béo
• 2-3 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh mật ong
• Muối và hạt tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Rửa sạch bắp cải, hành tây và cà rốt. Cắt bắp cải thành sợi mỏng, hành tây và cà rốt thái nhỏ theo ý thích.
• Trộn chung bắp cải, hành tây và cà rốt trong một tô lớn.
• Trong một bát nhỏ, kết hợp sốt mayonnaise ít chất béo, nước chanh và mật ong. Trộn đều cho đến khi sốt mịn.
• Trộn sốt mayonnaise với rau trong tô lớn, đảm bảo rau được phủ đều bởi sốt.
• Nêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn. Đậy kín tô và để trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút để salad ngấm sốt.

9. Salad đậu và sốt mayonnaise

Salad các loại đậu với sốt mayonnaise giảm cân là một món ăn nhẹ, giàu chất xơ và protein thực vật. Các loại đậu cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú và tạo cảm giác no lâu hơn.

Nguyên liệu:

• 1/2 chén đậu đen, luộc chín
• 1/2 chén đậu tương, luộc chín
• 1/2 chén đậu hà lan, luộc chín
• 1/2 chén đậu xanh, luộc chín
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Rau xanh như rau mùi, rau ngò, cắt nhỏ (tùy chọn)
• Muối và tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Trong tô lớn, trộn chung các loại đậu đã luộc.
• Trong tô nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít béo, nước chanh và dầu ô liu cho đến khi đều.
• Đổ sốt mayonnaise lên salad và trộn đều.
• Thêm rau xanh cắt nhỏ (nếu sử dụng) và trộn đều.
• Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

10. Salad trứng sốt mayonnaise

Sử dụng trứng gà hoặc trứng cút luộc, kết hợp với rau xanh, rau sống. Sử dụng sốt dầu ô liu, nước chanh và gia vị như tiêu và ớt để làm nổi bật hương vị.
Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà, luộc chín và bỏ vỏ
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Rau xanh như rau mùi, rau ngò, cà chua, cắt nhỏ (tùy chọn)
• 1 trái ớt
• Muối và tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Cắt trứng luộc thành từng miếng.
• Trong một tô nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít béo, nước chanh và dầu ô liu.
• Đổ sốt mayonnaise lên trứng và trộn đều.
• Thêm rau xanh và và ớt cắt nhỏ trộn đều.
• Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

11. Salad hải sản sốt mayonnaise

Salad hải sản sốt mayonnaise giảm cân là một món ăn giàu chất xơ, chất đạm và các chất béo lành mạnh từ hải sản. Cá hồi và cá ngừ cung cấp axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Dưới đây là cách làm salad hải sản với sốt mayonnaise giảm cân:

Nguyên liệu:

• 100g tôm tươi
• 100g mực tươi
• 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ
• 1/2 quả dưa leo, cắt lát mỏng
• 1/2 quả cà chua, cắt hạt lựu
• 1/4 chén sốt mayonnaise ít béo
• 1 muỗng canh nước chanh tươi
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• Rau xanh như rau mùi, rau ngò, cắt nhỏ (tùy chọn)
• Muối và tiêu tùy khẩu vị

Cách làm:

• Luộc tôm và mực cho đến khi chín. Để nguội và cắt thành miếng nhỏ.
• Trong một tô nhỏ, trộn chung sốt mayonnaise ít chất béo, nước chanh và dầu ô liu.
• Cho tôm, mực, hành tây, dưa leo và cà chua vào một tô lớn.
• Đổ sốt mayonnaise lên các thành phần trong tô và trộn đều.
• Thêm rau thơm cắt nhỏ (nếu sử dụng) và trộn đều.
• Nếm và điều chỉnh gia vị với muối và tiêu theo khẩu vị.

Cách làm sốt mayonnaise ít calo tại nhà

Thành phần

• Mayonnaise ít béo: ¼ chén
• Giấm táo: 2 muỗng canh
• Bột mù tạt: ½ muỗng cà phê
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn

• Trộn sốt mayonnaise, giấm táo và bột mù tạt trong một bát nhỏ.
• Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Đánh đều các thành phần với nhau cho đến khi kết hợp tốt.

Nước sốt này có lượng calo thấp hơn so với nước sốt làm từ sốt mayonnaise truyền thống và có thể tăng thêm hương vị cho món salad của bạn mà không cần thêm nhiều calo.

Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều Mayonnaise

Thêm một lượng nhỏ mayonnaise lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn nó với số lượng lớn hoặc thường xuyên có thể dẫn đến những rủi ro về sức khỏe.

Lượng tối đa sốt mayo bạn có thể ăn là 2-3g/ngày.

KẾT LUẬN

Tiêu thụ mayonnaise ở mức độ vừa phải có thể có lợi cho sức khỏe của bạn do chứa chất béo lành mạnh. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng những chất béo này có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Ngoài ra, chúng kích hoạt sự tiết ra một số hormone, góp phần làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cơ thể con người không thể hấp thụ cholesterol trong lòng đỏ trứng, có nghĩa là sốt mayonnaise sẽ không ảnh hưởng đến mức cholesterol.

Mayonnaise có thể là một sự bổ sung tuyệt vời nếu bạn đang theo chế độ ăn ketogenic để giảm cân. Nó chứa nhiều chất béo và ít carbohydrate, vì vậy nó hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn kiêng. Hãy thử ngay 10+ cách làm salad giảm cân với sốt mayonnaise mà Viện thẩm mỹ Dongbang giới thiệu ở trên nhé.

Nguồn tham khảo: Healthifyme.com