100g Ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có hỗ trợ giảm cân không
Ức gà là thực phẩm được ưa chuộng trong chế độ ăn của người giảm cân. Vậy ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có hỗ trợ giảm cân không? Hãy cùng Viện thẩm mỹ Dongbang đọc bài viết dưới đây để được giải đáp thắc.
Danh mục bài viết
100g Ức gà bao nhiêu calo?
Một loại thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn giảm cân không thể nào bỏ qua ức gà bởi hàm lượng calo rất thấp nhưng lại giàu protein của chúng. Vậy cụ thể ức gà bao nhiêu calo? 100g ức gà bao nhiêu calo?
Theo trang thông tin dinh dưỡng nutritionix trong mỗi 100g ức gà chứa khoảng 140 – 165 calo cùng với rất nhiều dưỡng chất khác như sau:
- Protein: 31g
- Chất béo: 3.6g
- Cholesterol 85 mg
Như vậy, bạn có thể thấy 80% lượng calo đến từ protein và 20% còn lại đến từ chất béo trong ức gà và hầu như không hề chứa carbohydrate.
Chất béo bên trong ức gà không da chủ yếu là chất béo không bão hòa và chứa lượng rất nhỏ chất béo bão hòa. Ngoài ra, trong thịt ức gà còn chứa các vitamin và khoáng chất có lợi khác như Vitamin B3, vitamin B6, photpho và selen.
100g ức gà nấu chín bao nhiêu calo?
Trang MedicineNet ước tính rằng nấu ăn làm tăng hàm lượng calo vì thịt gà sẽ mất nước khi nấu chí. Do đó, thịt ức gà không da, không xương đã nấu chín có nhiều calo hơn thịt gà sống như các món ức gà rang, luộc, nướng hay hấp sẽ cung cấp khoảng 165 – 200 calo.
Ngoài ra, việc thay đổi cách chế biến và nguyên liệu của từng món ăn sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Bên cạnh đó, khi chế biến một số vitamin sẽ mất đi khi thịt ức gà được nấu chín trên nhiệt độ cao.
100g ức gà không da chứa bao nhiêu calo?
Theo trang thông tin dinh dưỡng Healthline 100g ức gà không da cung cấp khoảng 165 calo. Phần thịt gà này ít chất béo và giàu protein, phù hợp cho chế độ ăn lành mạnh. Lượng calo có thể tăng nếu chế biến cùng chất béo hoặc ăn kèm với da gà.
100g ức gà nướng chứa bao nhiêu calo?
Theo trang FatSecret, 100g ức gà nướng chứa khoảng 195 calo. Trong đó protein chiếm 29,55g và 7,72g chất béo.
Phần ức gà nướng này duy trì hàm lượng calo thấp, giàu protein và ít chất béo, giúp nó trở thành lựa chọn phổ biến cho chế độ ăn kiêng lành mạnh.
Dinh dưỡng có trong ức gà
Ức gà chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như sau:
- Chất đạm: 28.04 g.
- Chất béo: 3.57 g.
- Vitamin B12: 0.27 mg.
- Vitamin A: 5.00 mg.
- Vitamin E: 0.32 mg.
- Vitamin B6: 0.314 mg.
- Sắt: 0.46 mg.
- Magie: 25.00 mg.
- Canxi: 13.00 mg.
- Phốt pho: 246.00 mg.
Những chất dinh dưỡng trên đây được tính toán thô, chứa cộng thêm các thực phẩm, nguyên liệu được nấu kèm khác trong món ăn của bạn như nước xốt, dầu ăn, rau,…
Ức gà có hỗ trợ giảm cân không?
Theo trang livestrong trong quá trình giảm cân, các loại thực phẩm giàu protein nên được ưu tiên hàng đầu.
Ức gà mặc dù rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng calo rất thấp giúp cơ thể no lâu, giảm cơn thèm ăn lại không thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Bạn có thể coi ức gà làm thực phẩm chính trong thực đơn giảm cân của mình khi đang vật lộn tìm giải pháp giảm cân.
Bạn nên lưu ý rằng dù ăn ức gà rất có lợi ích dinh dưỡng nhưng ăn ức gà đơn thuần không đảm bảo giảm cân hay giữ vững cân nặng. Để đạt được mục tiêu giảm cân, bạn cần kết hợp ức gà cùng với chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh giàu chất xơ, rau củ quả và luyện tập thể dục đều đặn.