Thịt gà bao nhiêu calo? Bảng calo chi tiết các bộ phận thịt gà
Thịt gà, một loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm của người Việt bởi sự phổ biến và nhiều dinh dưỡng của chúng. Vậy thịt gà bao nhiêu calo? Hãy để Viện thẩm mỹ Dongbang giải đáp cho bạn trong bài viết dưới đây nhé!
Danh mục bài viết
Thịt gà bao nhiêu calo?
Thịt gà là thực phẩm được lựa chọn để cung cấp protein. Bởi trong thịt gà có lượng protein lớn nhưng lại ít chất béo.
Bên cạnh đó, thịt gà rất phổ biến và chúng được bán ở tất cả mọi nơi. Nhưng thịt gà bao nhiêu calo?
Trang thông tin dinh dưỡng Nutritionix cung cấp rằng mỗi 100g thịt gà chứa khoảng 239 calo. Tùy vào từng bộ phận của thịt gà sẽ có hàm lượng calo khác nhau.
Ví dụ: ức gà có nhiều phần thịt nạc sẽ chứa nhiều chất đạm và ít chất béo nên hàm lượng calo nhỏ nhất. Trong khi đó các bộ phần khác nhiều chất béo hơn như đùi hay má đùi sẽ nhiều calo hơn.
Để biết chi tiết hàm lượng calo từng bộ phận của con gà, bạn có thể tham khảo bảng dưới đây:
Bộ phận | Trọng lượng (g) | Calo | Chất đạm (g) | Carbohydrate (g) | Chất béo (g) |
Thịt ức gà | 172 | 284 | 53,4 | 0 | 6,2 |
Đùi gà | 116 | 208 | 28,8 | 0 | 9,5 |
Cánh gà | 43 | 21 | 6,4 | 0 | 1,7 |
Đùi gà ( không da) | 96 | 149 | 23,2 | 0 | 5,5 |
Lưu ý rằng: Đây là hàm lượng dinh dưỡng khi là thịt tươi sống, chưa qua chế biến. Khi bạn chế biến, tẩm ướp thịt gà có hàm lượng calo thay đổi.
Nếu bạn đang giảm cân, thịt ức gà là một lựa chọn tuyệt vời giàu protein và ít chất béo chúng chứa tới 80% protein nhưng chỉ chiến 20% chất béo giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Ngoài ra, thịt gà có da có trọng lượng cao hơn đáng kể so với thịt gà đã loại bỏ ra. Được kể đến như cánh gà có da trọng lượng 34g có hàm lượng 86 calo chênh lệch rất nhiều với cánh gà không da 43 calo. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân và giảm lượng chất béo vào trong cơ thể, bạn nên chọn thịt gà không da để tối ưu nhất.
Những yếu tố ảnh hưởng tới lượng calo của thịt gà
Lượng calo của thịt gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thịt từng bộ phận, cách chế biến và các gia vị hay nguyên liệu bổ sung. Dưới đây là các yếu tố chính ảnh hưởng đến hàm lượng calo của thịt gà:
Thịt các bộ phận
Lượng calo và chất béo của thịt gà sẽ thay đổi đáng kể giữa các bộ phận của con gà. Ví dụ như đùi gà trọng lượng 116g chứa 208 calo và 9,5g chất béo. Nhưng cánh gà 116g chứa tới 237 calo. Đây là một sự chênh lệch calo đáng kể.
Phương pháp chế biến
Cách chế biến ảnh hưởng trực tiếp đến hàm lượng calo của thịt gà. Bởi khi chế biến, thông thường sẽ bổ sung thêm một số gia vị cho thịt gà thơm ngon hơn.
Một số phương pháp chế biến ít calo, giúp giữ nguyên dinh dưỡng và hạn chế chất béo như: Luộc, nướng, rang hay hấp.
Các cách chế biến khiến hàm lượng calo tăng cao như chiên, rán, tẩm bột. Đặc biệt khi thêm các gia vị, nước sốt có dầu hay đường lượng calo sẽ tăng mạnh.
Vậy gà luộc bao nhiêu calo? Có chênh lệch quá nhiều so với gà chiên không?
Với trọng lượng 100g thịt gà luộc không da sẽ cung cấp hàm lượng 139 calo. Nhưng với 100g thịt gà chiến không da chứa tới 230 calo gấp đôi so với thịt gà luộc.
Do đó, chọn các phương pháp chế biến lành mạnh và hạn chế gia vị chứa calo cao sẽ giúp kiểm soát lượng calo từ thịt gà.
Tập luyện bao lâu để tiêu hao calo có trong thịt gà
Thịt gà là một lựa chọn phổ biến trong các chế độ ăn kiêng nhờ hàm lượng protein cao và lượng calo thấp hơn so với nhiều loại thịt khác.
Tuy nhiên, để tiêu hao lượng calo từ một khẩu phần 85g thịt gà chứa khoảng 187-190 calo, bạn sẽ cần một lượng thời gian vận động nhất định, tùy thuộc vào hình thức tập luyện.
Dưới đây là bảng tổng hợp thời gian cần thiết để đốt cháy khoảng 190 calo từ thịt gà thông qua các hoạt động phổ biến:
Hoạt động | Tốc độ | Thời gian |
Đi bộ | 4,8 km/h | 50 phút |
Chạy bộ | 9,7 km/h | 18 phút |
Đi xe đạp | 16,1 km/h | 26 phút |
Thời gian tập luyện thực tế có thể thay đổi tùy theo cân nặng, cường độ và tốc độ vận động của mỗi người.
Hy vọng qua bài viết trên Dongbang đã giúp bạn giải đáp thịt gà bao nhiêu calo và cách tối ưu hóa việc tiêu hao năng lượng từ thực phẩm này. Mong rằng bạn có thêm kiến thức giảm béo để kiểm soát lượng calo, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và đạt được mục tiêu cân nặng mong muốn.