Chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có béo không? Cách ăn chuối giảm cân
Chuối là một trong những thực phẩm được sử dụng nhiều trong các chế độ ăn giảm cân. Vậy ăn chuối bao nhiêu calo? Chuối có tốt không và ăn chuối có giảm cân không?
Danh mục bài viết
Thành phần dinh dưỡng của chuối
Một quả chuối trung bình khoảng 118g cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng như:
- Protein: 1,29 g
- Chất xơ: 3,07 g
- Carbohydrate: 27 g
- Chất béo: 0,39 g
- Kali: 422 mg
- Magiê: 31,90 mg
- Phốt pho: 26 mg
- Canxi: 5,90 mg
- Vitamin C: 10,30 mg
- Sắt: 0,31 mg
- Folate: 23,60 microgam (µg)
Chuối cũng chứa một lượng nhỏ vitamin E, K và A.
Ăn chuối có tác dụng gì? Ăn chuối nhiều có tốt không?
Ăn chuối có tác dụng gì?
Ăn chuối mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng và lợi ích của việc ăn chuối:
Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Chuối chứa các loại đường tự nhiên như fructose, glucose và sucrose, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, không chứa chất béo và cholesterol.
Vì vậy, chuối được dùng chủ yếu trong bữa sáng, bữa ăn nhẹ giữa trưa, trước và sau khi chơi thể thao.
Bổ sung vitamin, khoáng chất
Chuối giàu vitamin C, lượng vitamin B6, kali hay mangan.
Vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin B6 có vai trò quan trọng trong chức năng não bộ, kali và mangan là các khoáng chất quan trọng cho cơ thể.
Quan tâm: Ăn cá ngừ giảm cân có thực sự hiệu quả không?
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chuối chứa chất xơ, folate, kali và chất chống oxy hóa, vitamin C, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Theo nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người ăn nhiều chất xơ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn, có mức lipoprotein mật độ thấp (LDL) hoặc cholesterol “xấu” thấp hơn so với người ăn ít chất xơ.
Cung cấp phần lớn vitamin C cho cơ thể
Trung bình 1 quả chuối sẽ cung cấp khoảng 10% nhu cầu vitamin C hàng ngày cho cơ thể. Vitamin C giúp:
- Cơ thể chống lại tổn thương tế bào và các mô.
- Cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn.
- Hỗ trợ sức khỏe não bộ bằng cách sản xuất serotonin, một loại hormone ảnh hưởng đến chu kỳ giấc ngủ, tâm trạng và cảm xúc của bạn.
Hỗ trợ vấn đề về tiêu hóa
Một quả chuối sẽ cung cấp khoảng 10 – 12% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.
Theo Ủy ban Nâng cao Sức khỏe của Singapore khuyến nghị: Lượng chất xơ ăn vào hàng ngày là 20g đối với nữ giới và 26g đối với nam giới. Chất xơ gồm có chất xơ hòa tan và không hòa tan, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe.
Chất xơ hòa tan giúp kiểm soát lượng đường trong máu, loại bỏ chất béo như cholesterol. Chất xơ không hòa tan giúp bạn đi tiêu dễ dàng hơn, giúp cho đường ruột của bạn khỏe mạnh và an toàn khỏi vi khuẩn có hại.
Bên cạnh đó, chuối có thể giúp bạn đánh bại các vấn đề về đường tiêu hóa như: táo bón, loét dạ dày hay ợ nóng.
Ăn chuối nhiều có tốt không?
Chuối là loại trái cây bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều chuối mỗi ngày có thể dẫn đến một số tác hại như:
- Đầy bụng, khó tiêu: Chuối chứa nhiều chất xơ, nếu ăn quá nhiều trong thời gian ngắn có thể khiến hệ tiêu hóa quá tải, dẫn đến tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
- Tăng cân: Chuối cũng chứa lượng calo nhất định. Việc nạp quá nhiều calo từ chuối mà không tiêu hao năng lượng hợp lý có thể dẫn đến tăng cân.
- Mất cân bằng dinh dưỡng: Chuối tuy giàu vitamin và khoáng chất nhưng lại ít chất đạm và chất béo. Nếu chỉ ăn chuối nhiều, cơ thể sẽ thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu khác từ các nhóm thực phẩm khác.
- Ảnh hưởng đến lượng đường trong máu: Chuối chứa đường tự nhiên. Việc ăn quá nhiều chuối có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.
Lời khuyên:
- Nên ăn chuối với lượng vừa phải, khoảng 1-2 quả mỗi ngày.
- Ăn chuối kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
- Lựa chọn thời điểm ăn chuối hợp lý, ví dụ như sau bữa ăn chính hoặc trước khi tập luyện.
- Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn chuối hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác.
Chuối bao nhiêu calo?
Ngoài những thành phần dinh dưỡng và công dụng có trong chuối, bạn cần biết chuối bao nhiêu calo? Lượng calo có trong 100g chuối, một quả chuối, 2 quả chuối,… bao nhiêu calo?
Số lượng | Lượng calo trung bình |
100 gram chuối | 88,7 calo |
1 quả chuối nhỏ (101 gram) | 90 calo |
1 quả chuối lớn (136 gram) | 121 calo |
1 quả chuối cực lớn (152 gram) | 135 calo |
Như bảng trên, có thể thấy 1 quả chuối trung bình chứa khoảng 88 calo đến 135 calo tùy kích cỡ. Vậy 2 quả chuối sẽ có trung bình khoảng 176 calo đến 270 calo.
Ăn chuối có béo không?
Ăn chuối không gây béo, không làm bạn tăng cân nếu ăn với lượng phù hợp.
Trong chuối có lượng calo không cao, khoảng 12% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể. Bổ sung 1g chất xơ mỗi ngày sẽ giảm được 0,25kg trọng lượng cơ thể, bởi chất xơ khiến bạn no lâu và hạn chế lượng calo tiêu thụ trong thời gian dài.
Vậy nên, ăn chuối không gây béo, nếu bạn đang quan tâm đến lượng calo và chất béo trong chế độ ăn của mình, hãy cân nhắc việc kết hợp chuối với nguồn thực phẩm khác. Điều này, sẽ giúp cân bằng lượng chất béo và calo tiêu thụ trong ngày.
Cách ăn chuối để giảm cân
Để giảm cân hiệu quả mà vẫn an toàn cho sức khỏe, bạn nên tham khảo 3 cách ăn chuối giảm cân dưới đây:
Ăn chuối đúng thời điểm
Bạn nên ăn chuối vào bữa sáng hoặc trước các bữa ăn chính khoảng 30 phút. Giúp cung cấp năng lượng đủ cho cơ thể, giúp bạn ăn ít hơn vào các bữa ăn chính. Đặc biệt, không nên ăn chuối sau 8h tối.
Sử dụng chuối trước/sau khi tập thể dục
Chuối chứa hàm lượng kali dồi dào, giúp cơ thể tránh khỏi tình trạng bị chuột rút khi tập luyện thể dục.
Ngoài ra, trong quá trình tập luyện chế độ tăng cơ giảm mỡ. Chuối còn giúp bạn duy trì cơ bắp và khiến các cơ khỏe mạnh hơn.
Chọn loại chuối khác nhau sẽ mang lại hiệu quả giảm cân khác nhau
Ví dụ: Trong trong 100g chuối, thì chuối tây chỉ chứa 66 calo nhưng chuối tiêu chứa tới 99 calo. Hoặc chuối xanh chứa hàm lượng tinh bột kháng cao, còn chuối chín lại chứa lượng đường tự nhiên dồi dào.
Vậy nên, bạn nên chọn loại chuối tây và chuối xanh, sẽ giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Không nên thay thế các bữa ăn chính bằng chuối
Bạn nên cân nhắc bổ sung chuối vào thực đơn ăn kiêng cùng với các món ăn khác để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Một vài thắc mắc liên quan đến chuối
1. Một ngày nên ăn mấy quả chuối?
Bạn chỉ nên ăn tối đa 2 – 4 quả chuối mỗi ngày để mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe: 2 quả vào bữa sáng, 1 quả vào bữa trưa và 1 quả vào trước bữa ăn tối.
Mặc dù chuối chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều chuối trong 1 ngày có thể gây ra những hệ lụy như:
- Dư thừa kali: Việc thừa kali trong 1 thời gian dài có thể khiến nhịp tim bị giảm hoặc buồn nôn.
- Hàm lượng Magie dư thừa trong máu: Là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng buồn ngủ. Ảnh hưởng để hoạt động của hệ thần kinh.
- Chuối chứa hàm lượng tryptophan: Ăn quá nhiều chuối sẽ làm mất cân bằng hormone thực hiện nhiệm vụ dẫn truyền thần kinh.
2. Tại sao không nên ăn chuối khi giảm cân?
Không nên ăn chuối khi giảm cân bởi trong chuối có nhiều chất dinh dưỡng, nếu bạn ăn quá nhiều mà không nạp thêm các loại thực phẩm khác sẽ khiến mất cân bằng dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe và không mang lại hiệu quả giảm cân.
3. Ăn chuối tiêu có béo không?
Chuối tiêu là loại trái cây có lượng calo thấp và ít chất béo, nên ăn chuối tiêu không gây béo hay tăng cân.
Chuối tiêu cung cấp nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tạo cảm giác no lâu, từ đó, giúp kiểm soát cân nặng và duy trì lối sống lành mạnh.