Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Ăn trứng vịt lộn có béo không?

Đánh giá bài viết

Trứng vịt lộn ngon miệng và là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, những người đang trong chế độ giảm cân thường thắc mắc trứng vịt lộn bao nhiêu calo và liệu ăn trứng vịt lộn có béo không?

Đánh giá bài viết
Bài viết có sự tư vấn của bác sĩ Trần Thị Hà – Chuyên khoa I giảm béo 15 năm tại tập đoàn Y khoa Hàn Quốc Dongbang Medical

Trứng vịt lộn là gì?

Trứng vịt lộn là trứng vịt được thụ tinh đã được ủ trong khoảng từ 12 đến 20 ngày. Trứng vịt lộn là món ăn đường phố được yêu thích ở các nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam.

Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản. Chỉ cần luộc trong 20 đến 30 phút và nêm muối, giấm hoặc nước tương. Trứng vịt lộn được ăn kèm gừng thái sợi và các loại rau thơm.

Một quả trứng vịt lộn chứa:

  • 188 calo
  • 13,7 gam protein
  • 14,2 gam chất béo
  • 116 miligam canxi
  • 2,1 miligam sắt.

Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì?

  • Chứa lượng protein dồi dào: Trứng vịt lộn là một nguồn tuyệt vời của protein, cung cấp khoảng 13.7g protein cho mỗi quả trứng vịt lộn (khoảng 102g). Đây thực sự là một nguồn protein rẻ tiền và sẵn có.
  • Chứa chất chống oxy hóa: Trứng vịt lộn cũng chứa nhiều vitamin C và beta carotene. Cả hai đều là chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp làm sạch các gốc tự do khỏi máu và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn.
  • Hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng: Trứng vịt lộn cũng chứa niacin, riboflavin và thiamine, tất cả đều hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.
  • Tốt cho não: Trứng vịt lộn là một nguồn tuyệt vời chất choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não, chức năng nhớ và tối ưu hóa quá trình truyền tín hiệu thần kinh.
  • Tốt cho răng và xương: Trứng vịt lộn là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào và người ta cho rằng chất sắt này giúp cải thiện sức khỏe của răng và xương.
  • Tăng cường ham muốn: Trứng vịt lộn cũng có thể giúp bạn trong phòng ngủ. Hàm lượng protein cao và các chất phụ gia dinh dưỡng khác của trứng vịt lộn không chỉ cung cấp năng lượng mà còn tạo ra nhiều nhiệt trong cơ thể, trở thành một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên. Nhiều nam giới sử dụng nó như một loại thuốc kích thích tình dục và coi nó như một loại “Viagra”.

Trứng vịt lộn bao nhiêu calo?

Số lượng Calo
100g 183 calo
1 quả 188 calo
2 quả 376 calo
3 quả 564 calo
Lòng trắng 105 calo
Lòng đỏ 83 calo

 

Ăn trứng vịt lộn có béo không?

Trứng vịt lộn là một loại thực phẩm có hàm lượng calo tương đối cao, có thể dẫn đến tăng cân ngoài ý muốn nếu tiêu thụ quá mức.

Vì vậy, việc tiêu thụ trứng vịt lộn nên được cân nhắc và kết hợp với một chế độ ăn lành mạnh và cân đối.

Quan tâm: Thực đơn 7 ngày giảm cân bằng trứng gà

Giảm cân có nên ăn trứng vịt lộn? Tips ăn trứng vịt lộn không béo

ăn trứng vịt lộn có béo không

Giảm cân có nên ăn trứng vịt lộn?

Mặc dù ăn quá nhiều trứng vịt lộn có thể gây tăng cân. Nhưng nếu ăn vừa phải trứng vịt lộn vẫn có thể là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh. Protein trong trứng vịt lộn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn vặt không lành mạnh. Chất béo lành mạnh trong trứng vịt lộn có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm tổng lượng calo bạn tiêu thụ. Trứng vịt lộn cũng chứa một số vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có thể giúp cơ thể bạn hoạt động tối ưu.

Ngoài ra, trứng vịt lộn có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là chúng sẽ không gây ra hiện tượng tăng đột biến hoặc giảm lượng đường đột ngột. Tất cả những lợi ích này làm cho trứng vịt lộn trở thành một lựa dinh dưỡng vời cho những ai đang muốn giảm cân hoặc duy trì lối sống lành mạnh.

Cách ăn trứng vịt lộn không béo

  • Chế biến đơn giản: Khi chế biến trứng vịt lộn, hãy sử dụng các phương pháp nấu ăn không béo như luộc. Tránh sử dụng phương pháp chiên hoặc xào với dầu mỡ nhiều.
  • Ăn kèm rau: Khi ăn trứng vịt lộn, hãy kết hợp với các loại thực phẩm không béo như rau xanh, rau sống. Điều này giúp cân bằng lượng chất béo và tăng cường sự bổ sung chất xơ và các dưỡng chất từ các loại thực phẩm khác.
  • Giới hạn số lượng trứng vịt lộn: Điều quan trọng là kiểm soát số lượng trứng vịt lộn bạn tiêu thụ. Mặc dù trứng vịt lộn có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng việc ăn quá nhiều cũng có thể dẫn đến tiêu thụ chất béo quá mức.

Những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

  • Chọn trứng vịt lộn tươi: Hãy chắc chắn chọn trứng vịt lộn tươi và không bị hỏng. Kiểm tra ngày hết hạn và trạng thái của trứng trước khi tiêu thụ.
  • Chế biến và nấu chín đúng cách: Chế biến trứng vịt lộn một cách đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu nấu chín, hãy chắc chắn trứng vịt lộn được nấu chín hoàn toàn để đảm bảo giết khuẩn và tránh nguy cơ nhiễm trùng.
  • Kết hợp với chế độ ăn cân đối: Trứng vịt lộn là một phần của chế độ ăn cân đối. Kết hợp tiêu thụ trứng vịt lộn với các nguồn thực phẩm khác, bao gồm rau xanh, trái cây, thực phẩm giàu chất xơ và các nguồn protein khác để đảm bảo chế độ ăn cân đối.
  • Theo dõi cơ địa cá nhân: Mỗi người có cơ địa khác nhau, do đó, hãy theo dõi cơ thể của bạn và phản ứng sau khi tiêu thụ trứng vịt lộn. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu không thoải mái hoặc phản ứng dị ứng sau khi ăn trứng vịt lộn, hãy tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Kết luận 

Trên đây là những kiến thức về món trứng vịt lộn. Bạn nên biết rằng trứng vịt lộn bao nhiêu calo không quan trọng bằng cách bạn tiêu thụ nó trong chế độ ăn uống của mình. Hãy ăn uống khoa học và điều độ để có được vóc dáng và sức khỏe tốt nhất nhé.

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

BS. TRẦN THỊ HÀ
Cố vấn chuyên môn BS. TRẦN THỊ HÀ
Bác sĩ PK VTM DongBang

Tính chỉ số BMI

Sử dụng công cụ này để kiểm tra
chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang
ở mức cân nặng hợp lý hay không.

Tuổi từ 6 đến 120
Chọn một hoạt động.
Tính ngay

Công cụ này chỉ mang tính chất tham khảo thông tin,
không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconĐặt hẹn
iconHotline
iconFacebook
iconZalo
Messenger