1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo? Đang giảm cân có ăn được không?
Hủ tiếu là món ăn rất được yêu thích và quen thuộc thuộc đối với người Việt. Vậy 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo? Hãy để Thẩm mỹ viện Dongbang giải đáp thắc mắc trong bài viết sau đây!
Danh mục bài viết
Giá trị dinh dưỡng trong 1 tô hủ tiếu
Mỗi tô hủ tiếu được chế biến với một công thức khác nhau, không có một công thức cố định nào. Tùy vào từng công thức, nguyên liệu và thành phần dinh dưỡng sẽ có những khác biệt riêng.
Nhìn chung, một tô hủ tiếu đầy đủ sẽ bao gồm các nguyên liệu sau: Bánh hủ tiếu, nước dùng, thịt băm, chân giò, lòng lợn, gan cùng các loại rau ăn kèm như hẹ, giá đỗ hay hành.
Như vậy, bạn có thể thấy các thành phần dinh dưỡng của 1 tô hủ tiếu chủ yếu đến từ tinh bột, chất béo và chất đạm. Cụ thể như sau:
- Tinh bột: 54,5g
- Chất béo: 10,7g
- Chất đạm: 34,8g
- Chất xơ: 1g
- Canxi: 59,3g
- Cholesterol: 239 mg
1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?
Mặc dù hủ tiếu rất ngon và vô cùng quen thuộc. Nhưng đối với những người đang trong quá trình giảm cân chắc hẳn sẽ đặt ra thắc mắc 1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?
Lượng calo có trong 1 tô hủ tiếu khá cao lên tới 650 calo. Con số này thực sự không quá lớn nhưng đã vượt quá tiêu chuẩn calo 1 bữa ăn chính của một người trưởng thành trên 1 ngày là 1.600 calo. Như vậy, bạn cần cẩn thận hơn để tính lượng calo nạp vào cơ thể cho phù hợp.
So sánh lượng calo của 1 tô hủ tiếu với những món ăn quen thuộc hàng ngày khác chắc hẳn sẽ gây lo lắng cho người đang giảm cân. Bởi, nếu 1 tô hủ tiếu trung bình chứa 650 calo thì 1 tô phở chỉ chứa 350 – 400 hay cơm 200 calo….Đặc biệt, hủ tiếu để ngon nhất cần phải thưởng thức cùng với các loại thực phẩm khác.
Những loại hủ tiếu khác nhau sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau. Cụ thể một số loại hủ tiếu nổi tiếng có lượng calo dưới đây như sau:
-
- Hủ tiếu Nam Vang: Đây là món ăn quen thuộc, hầu hết những người ở khu vực miền Nam đều đã biết đến và thưởng thức qua. Hủ tiếu Nam Vang được chế biến ngoài sợi hủ tiếu còn có tôm, cá, thịt, trứng, lòng, hành hẹ… cùng với nước dùng thịt băm. Chính vì vậy, mà tô hủ tiếu này có hàm lượng calo cao khoảng 400 calo/ tô.
- Hủ tiếu thịt heo: Đây là món hủ tiếu truyền thống không có nhiều sự pha tạo của nguyên liệu. Trong 1 tô hủ tiếu này thường sẽ có thịt heo, thịt băm viên, hành lá, giá đỗ và cà rốt. Với số lượng nguyên liệu không nhiều nên hàm lượng calo trong tô hủ tiếu này khoảng 350 calo.
- Hủ tiếu bò kho: Hủ tiếu bò kho được ra đời từ sự sáng tạo của các đầu bếp Việt Nam. Món ăn này bao gồm sợi hủ tiếu kết hợp cùng rau củ và nanh bò pha chung với gân bò giòn béo. Với các nguyên liệu tạo nên món ăn này, 1 tô hủ tiếu bò kho có hàm lượng khá cao trong khoảng 538 calo.
- Hủ tiếu xào: Một món ăn được nhiều người yêu thích nhưng có hàm lượng calo cao nhất đó chính là hủ tiếu xào. Theo khẩu vị của mỗi người sẽ có cách chế biến và nguyên liệu khác nhau. Theo đó, trung bình một đĩa hủ tiếu xào khoảng 646 calo, một con số rất cao. Chính vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì tuyệt đối nên hạn chế thưởng thức món ăn này.
Ăn hủ tiếu có béo không?
Như đã giải đáp ở trên, với lượng calo trung bình của một tô hủ tiếu trong khoảng 350 – 650 calo chúng ta có thể nhận định rằng, ăn hủ tiếu có thể gây béo nếu ăn không đúng cách.
Mỗi tô hủ tiếu chiếm gần nửa lượng calo cần thiết trong ngày của một người trưởng thành. Do đó, nếu cùng ăn hủ tiếu và các loại đồ ăn chính khác như bún, phở hay cơm thì sẽ gây tình trạng dư thừa calo dẫn đến tăng cân.
Tuy nhiên, nếu bạn có điều kiện hãy cố gắng tự nấu hủ tiếu tại nhà để tiết chế các thực phẩm gây nhiều calo trong một tô hủ tiếu. Ngoài ra, bạn nên ăn 1 – 2 tô hủ tiếu/ tuần sẽ không mất kiểm soát cân nặng của bạn.
Cách ăn hủ tiếu không lo tăng cân
Bổ sung chất xơ và protein
Thành phần chính trong hủ tiếu đó là tinh bột, tuy cung cấp nhiều calo nhưng đồng thời lại khiến cơ thể dễ bị đói và muốn ăn tiếp tục.
Do đó, việc bổ sung nhiều đạm từ các loại thực vật như thịt, cá hay tôm sẽ giúp bạn no lâu hơn, hoạt động trong thời gian lâu và không bị đói. Cùng với đó, chất đạm trong thịt cá giúp xây dựng các cơ bắp, thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bên cạnh đó, bạn hãy bổ sung thêm chất xơ từ rau xanh. Chất xơ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế lượng đồ ăn nạp vào và điều hòa các lợi khuẩn trong đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa thuận lợi hơn.
Tăng cường tập thể dục
Bên cạnh chế độ ăn uống, yếu tố quan trọng và quyết định việc giảm cân của bạn có thành công không, không thể nào bỏ qua được việc tăng cường tập luyện thể chất hay tập thể dục. Khi luyện tập, quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra nhanh chóng.
Như vậy, việc tập luyện thường xuyên và kiểm soát được lượng đồ ăn nạp vào cơ thể, thì việc thưởng thức hủ tiếu không còn là vấn đề đáng lo lắng với cân nặng.
Lên kế hoạch, tính toán lượng calo
Nguyên tắc giảm cân bạn cần nghiêm khắc áp dụng chính là lượng calo nạp vào phải ít hơn lượng calo tiêu thụ. Do vậy, khi ăn một bát hủ tiếu thì bạn cần tính toán giảm đi lượng calo của các loại thực phẩm khác để tổng lượng calo trong ngày. Từ đó, bạn vẫn có thể ăn hủ tiếu mà vẫn kiểm soát được cân nặng.
Kết luận
Qua bài viết trên, Viện thẩm mỹ Dongbang đã giải đáp thắc mắc “1 tô hủ tiếu bao nhiêu calo?” của bạn. Dù hủ tiếu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, nhưng đối với những ai đang trong quá trình giảm cân, việc thưởng thức cần có sự cân nhắc. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này bằng cách bổ sung chất xơ và protein, tăng cường luyện tập và tính toán kỹ lượng calo hàng ngày. Nhờ vậy, bạn sẽ tận hưởng món ăn yêu thích mà không lo ngại về cân nặng.