1 quả chuối bao nhiêu calo? Giảm cân có ăn chuối được không

Đánh giá bài viết

Chuối được xem là một loại quả thơm ngon và có nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe được tín đồ “giảm cân” vô cùng yêu thích. Vậy 1 quả chuối bao nhiêu calo? Người giảm cân có ăn chuối được không? Hãy cùng Viện thẩm mỹ DONGBANG đi tìm hiểu chi tiết nhé!

Đánh giá bài viết

1 quả chuối bao nhiêu calo?

100g chuối bao nhiêu calo?

1 quả chuối bao nhiêu calo?
1 quả chuối bao nhiêu calo?

Vậy 1 quả chuối bao nhiêu calo và protein? Theo ước tính từ Healthline chuối ước tính mỗi một quả khoảng 100 calo tùy theo khối lượng. Khoảng 93% lượng calo của chuối đến từ carbohydrate và 4%từ protein còn lại 3% đến từ chất béo. Dưới đây là hàm lượng calo theo trọng lượng tiêu chuẩn trên một quả chuối: 

  • Rất nhỏ ( 81 gram ): 72 calo
  • Nhỏ ( 101 gram ): 90 calo
  • Trung bình ( 118 gram ): 105 calo
  • Lớn ( 136 gram ): 121 calo
  • Cực lớn  152 gram ): 135 calo
  • 150gram chuối thái lát: 134 calo
  • 225 gram chuối nghiền: 200g calo

Như vậy, có thể thấy với 100g chuối có lượng calo không quá cao so với các loại quả khác như 716 calo trong 100g quả bơ hay 93 calo trên 100g quả na nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng và năng lượng rất phù hợp bổ sung trong quá trình giảm cân.

Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline

Chuối xanh bao nhiêu calo?

Khác với chuối chín, chuối xanh không chỉ có giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn mà còn rất ít đường. Nó được tiêu thụ trực tiếp hoặc được chế biến trong các món ăn. Vậy ước tính 100g chuối bao nhiêu calo?

Trong 100g chuối xanh được ước tính có 89 calo, rất giàu các chất dinh dưỡng như 74,91g nước, 1,09g protein, 22,84g carb và nhiều chất dinh dưỡng khác.

1 quả chuối lùn bao nhiêu calo

Chuối lùn chứa nhiều dinh dưỡng và lượng calo cao hơn
Chuối lùn chứa nhiều dinh dưỡng và lượng calo cao hơn

Chuối lùn còn hay được gọi là chuối tây hay chuối tiêu có hình dạng phần giữa to, hai đầu nhỏ và cuống dài. 

Công cụ tìm kiếm dinh dưỡng Myfooddata đã giải đáp 1 quả chuối tiêu bao nhiêu calo, trung bình, một quả chuối lùn nặng 100gram chứa 150 – 155 calo. Lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ chín của quả chuối. 

Ngoài ra, trong chuối lùn Một quả chuối lùn chứa rất nhiều dinh dưỡng, carb chiếm 93%, 4% từ protein và 3% từ chất béo.

Một quả chuối có bao nhiêu carbohydrate?

Trong chuối chủ yếu chứa nước và carbohydrate. Lượng carbohydrate có thể thay đổi tùy theo kích thước, trọng lượng hay độ chín. Khi chuối chín, tinh bột chuyển hóa thành đường đơn như glucose, fructose và sucrose, làm tăng lượng carbohydrate dễ tiêu hóa.

Lượng carbohydrate của các kích thước chuối tiêu chuẩn từ fdc:

  • Rất nhỏ (81g): 19g carb
  • Nhỏ (101g): 23g carb
  • Trung bình (118g): 27g carb
  • Lớn (136g): 31g carb
  • Rất lớn (152g): 35g carb
  • Thái lát (1 cốc, 150g): 34g carb
  • Nghiền (1 cốc, 225g): 51g carb

Để tính lượng carb ròng có trong chuối, bạn có thể trừ 2 – 4g chất xơ trên tổng lượng carb.  Và chuối xanh có ít carbohydrate dễ tiêu hóa hơn vì chứa nhiều tinh bột kháng, có lợi cho sức khỏe đường ruột và có tác động nhỏ hơn đến đường huyết so với chuối chín.

Chất dinh dưỡng có trong quả chuối

Chuối chứa nhiều dinh dưỡng chủ yếu là Carbohydrate
Chuối chứa nhiều dinh dưỡng chủ yếu là Carbohydrate

Một quả chuối trung bình có kích thước nhỏ 100 gram chứa 90 calo, 75% nước, 1,1 gram protein, 22,8 gram carb, 12,2 gram đường, 2,6 gram chất xơ còn lại là 0,3 gram chất béo. Cụ thể các dinh dưỡng trong quả chuối như sau: 

Carbohydrate

Chuối là nguồn carbohydrate phong phú chiếm tới 22,8 gam trên 100gr chuối. Chúng chủ yếu xuất hiện với trạng thái tinh bột trong chuối chưa chín và đường trong chuối đã chín. Trong quá trình chuối chín, lượng carb sẽ thay đổi mạnh.

Trong chuối xanh, tinh bột khô chiếm khoảng 80% trong quá trình chín, tinh bột biến thành đường và cuối cùng chỉ còn khoảng dưới 1% tinh bột đến khi chuối chín hoàn toàn. Đường chủ yếu trong chuối như sucrose, fructose và glucose. Đường có thể đạt tới 16% trọng lượng trong chuối chín.

Mặc dù lượng đường cao nhưng chỉ số đường huyết tương – GI đối thấp nằm trong chỉ số từ 42 – 58 tùy thuộc vào độ chín của chúng. 

Chất xơ và tinh bột khoáng

Chuối có tỷ lệ tinh bột kháng cao, chất này được đưa vào trong đường ruột không được tiêu hóa. Trong ruột già, tinh bột khoáng được lên men bởi vi khuẩn để tạo thành butyrate đây là loại acid béo chuỗi ngắn có tác dụng có lợi cho sức khỏe đường ruột. Nhờ đó, tinh bột kháng giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Chuối cũng rất giàu chất xơ chẳng hạn như pectin, pectin có thể hòa tan trong nước làm bạn no bụng hỗ trợ nạp ít calo hơn và . Khi chuối chín, tỷ lệ pectin tan trong nước sẽ tăng lên, đó chính là lý do khiến chuối trở nên mềm dần khi già đi.

Vitamin và chất khoáng

Trong chuối có hàm lượng vitamin và chất khoáng cao như kali, vitamin B6 và vitamin C.

Kali: Một chế độ ăn chứa nhiều kali giúp giảm huyết áp ở người có mức huyết áp tăng cao và có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Vitamin B6: Một quả chuối trung bình cung cấp 33% nhu cầu hàng ngày về hàm lượng vitamin B6.

Vitamin C: Hầu hết trong các loại trái cây đều giàu vitamin C, trong chuối cũng vậy.

Ngoài ra, chuối chứa catechin – chất chống oxy hóa trong vỏ chuối giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và dopamine dẫn truyền thần kinh trong não hoạt động như chất chống oxy hóa. 

Câu hỏi thường gặp

Carbohydrate trong chuối có phải loại tốt không?

Chuối có hàm lượng đường và chất xơ cao khiến chúng trở thành nguồn năng lượng lành mạnh trước khi tập thể dục.

Ăn chuối có no không?

Chuối chứa nhiều chất xơ hòa tan tạo cảm giác no
Chuối chứa nhiều chất xơ hòa tan tạo cảm giác no

Chất xơ hòa tan cùng tinh bột kháng có trong chuối góp phần tạo cảm giác no lâu. Do đó, khi bạn ăn chuối sẽ tạo cảm giác no lâu hơn các loại thực phẩm giàu carbohydrate khác. Đặc biệt, bổ sung chuối vào bữa sáng giúp tăng năng lượng và hạn chế ăn quá nhiều vào các bữa kế hỗ trợ giảm cân.

Chuối có làm tăng lượng đường trong máu không?

Với 27 gram của carbohydrate trong một quả chuối cỡ trung bình, bao gồm 14 gam của đường và 6 gram của tinh bột, chuối làm tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, hàm lượng chất xơ trong chuối giúp điều hòa lượng đường ở trong máu tránh làm chúng tăng đột biến. 

Hy vọng rằng thông tin Thẩm mỹ viện DONGBANG cung cấp qua bài viết trên đây đã giải đáp cho bạn đọc 1 quả chuối bao nhiêu calo và những thông tin hữu ích khác. Hãy nhớ rằng, dù đang giảm cân, bạn vẫn có thể tận hưởng chuối như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và giàu năng lượng.

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

BS. TRẦN THỊ HÀ
Cố vấn chuyên môn BS. TRẦN THỊ HÀ
Bác sĩ PK VTM DongBang

Tính chỉ số BMI

Sử dụng công cụ này để kiểm tra
chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang
ở mức cân nặng hợp lý hay không.

Tuổi từ 6 đến 120
Chọn một hoạt động.
Tính ngay

Công cụ này chỉ mang tính chất tham khảo thông tin,
không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconĐặt hẹn
iconHotline
iconFacebook
iconZalo
Messenger