6 Tác hại nghiêm trọng của việc nhịn ăn sáng
Bữa sáng cung cấp năng lượng cần thiết để ổn định đường huyết, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên, việc bỏ qua bữa sáng gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Hãy cùng Viện thẩm mỹ Dongbang tìm hiểu việc nhịn ăn sáng có tác hại gì đối với cơ thể?
Nhịn ăn sáng ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và cơ thể
Việc bỏ bữa sáng có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực, ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất, tinh thần của bạn.
Từ việc làm suy giảm năng lượng, gây rối loạn hormone, đến tăng cảm giác thèm ăn và thay đổi quá trình trao đổi chất, việc bỏ qua bữa sáng có thể tạo ra những hậu quả khó lường. Dưới đây là 1 số tác hại có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến cơ thể và tinh thần của bạn.
Danh mục bài viết
Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Mức năng lượng giảm đi
Bỏ bữa sáng có thể khiến mức năng lượng trong cơ thể của bạn giảm đi đáng kể. Khi bạn thức dậy, lượng đường trong máu đang ở mức thấp, nếu tiếp tục không nạp thêm năng lượng, cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi hoặc thậm chí không tỉnh táo.
Bữa sáng đóng vai trò quan trọng bởi não bộ phụ thuộc vào glucose để hoạt động tốt hơn. Theo cuốn sách Recent Developments in Applied Microbiology and Biochemistry, glucose chủ yếu đến từ carbohydrate – một thành phần thường có trong bữa sáng.
Việc bổ sung carbohydrate từ bữa sáng sẽ giúp duy trì lượng đường trong máu mức ổn định, từ đó cung cấp năng lượng, tăng cường sự tập trung và khả năng hoạt động của não bộ suốt cả ngày. Cần trang bị những kiến thức giảm béo phù hợp thay vì lạm dụng việc bỏ bữa sáng.
Nhịn ăn sáng làm mất cân bằng hormone
Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Theo Hiệp hội Nội tiết, nhịn ăn trong thời gian dài có thể gây ra sự mất cân bằng hormone.
Khi bạn bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng, cơ thể sẽ gặp phải sự giảm lượng đường trong máu, dẫn đến rối loạn nồng độ hormone. Một trong những hormone bị ảnh hưởng nhiều nhất là cortisol, được biết đến như hormone gây căng thẳng.
Cortisol có tác động mạnh đến tâm trạng, gây ra căng thẳng và phản ứng với các tình huống hàng ngày. Nồng độ cortisol thường cao nhất vào buổi sáng và giảm dần trong ngày. Ngoài ra, sự mất cân bằng hormone kéo dài có thể ảnh hưởng đến kinh nguyệt và sức khỏe sinh sản của bạn.
Vậy nên, việc ăn sáng có thể giúp điều chỉnh mức cortisol, giảm căng thẳng và tăng cường tinh thần để bạn bắt đầu một ngày mới hiệu quả hơn.
Nhịn ăn sáng làm căng thẳng, lo lắng nhiều hơn
Nếu bạn cảm thấy buồn bã hoặc lo lắng, rất có thể nguyên nhân bắt nguồn từ việc bỏ bữa sáng và ảnh hưởng đến hormone. Khi hormone không ổn định, đặc biệt là cortisol – hormone gây căng thẳng và cảm xúc của bạn có thể dễ thay đổi và trở nên bất ổn hơn.
Theo Thư viện Y khoa Quốc gia, trong một nghiên cứu trên gần 22.000 sinh viên cho thấy, việc bỏ bữa sáng thường xuyên khiến bản thân không cảm thấy hạnh phúc, dễ trầm cảm và căng thẳng sau chấn thương.
Bên cạnh đó, nồng độ cortisol liên tục tăng cao có thể gây lo âu và trầm cảm, cách cải thiện tốt nhất là ăn sáng đều đặn.
Bữa sáng đầu tiên trong ngày sẽ cung cấp dưỡng chất cho não bộ và tinh thần. Những dưỡng chất quan trọng như axit béo, omega-3 và vitamin B, thường có trong các loại thực phẩm ăn sáng, giúp hỗ trợ não bộ và cải thiện tâm trạng.
Ngoài ra, một bữa sáng giàu dinh dưỡng không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn là yếu tố thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe tinh thần và cảm xúc.
Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Xuất hiện cơn thèm ăn nhiều hơn
Bỏ bữa sáng khiến cơ thể thiếu hụt năng lượng và dưỡng chất, từ đó gây ra cơn thèm ăn vào buổi chiều hoặc tối, khi đó cơ thể tìm cách bù đắp những gì đã bỏ lỡ trong ngày. Điều này có thể khiến bạn dễ tiêu thụ đồ ăn nhanh như khoai tây chiên hay đồ ngọt, mang lại cảm giác hưng phấn tạm thời nhưng không duy trì được lâu, khiến bạn nhanh chóng bị đói lại.
Việc ăn sáng không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn giúp kiểm soát cơn thèm ăn. Một bữa sáng giàu protein có khả năng kiềm chế cảm giác thèm ăn và duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Nghiên cứu trên tạp chí Current Developments in Nutrition cho thấy, những người ăn sáng giàu protein ít ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe và cảm thấy no lâu hơn so với những người bỏ bữa sáng. Một bữa sáng cân bằng đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế cơn thèm ăn và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh suốt cả ngày.
Gây hại cho sức khỏe tim mạch
Nhịn ăn sáng có tác hại gì? Bỏ bữa sáng là 1 trong những nguyên nhân ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn trong thời gian dài.
Một phân tích tổng hợp trên Tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy, việc bỏ bữa sáng có liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Điều này có thể do ảnh hưởng tiêu cực của việc bỏ bữa sáng lên quá trình chuyển hóa, lượng đường trong máu, việc ăn quá nhiều vào cuối ngày và các thói quen lối sống không lành mạnh khác.
Ngoài ra, những người bỏ bữa sáng thường có nồng độ cholesterol lipoprotein (LDL) cao hơn. LDL là loại cholesterol “xấu” có thể dẫn đến nguy cơ cao hơn về đau tim và đột quỵ.
Những người ăn sáng đều đặn có sức khỏe tim mạch tốt hơn, bạn cần lựa chọn những thực phẩm bổ dưỡng và duy trì lối sống lành mạnh để bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Quá trình trao đổi chất trong cơ thể bị hạn chế
Nhiều người cho rằng nhịn ăn bữa sáng sẽ giúp giảm cân, nhưng thực tế điều này có thể làm chậm quá trình trao đổi chất và cản trở mục tiêu giảm béo của bạn. Khi bạn không ăn sáng, cơ thể sẽ bắt đầu tìm kiếm năng lượng từ các nguồn dự trữ, chủ yếu là từ mô mỡ và cơ.
Tuy nhiên, để sử dụng nguồn năng lượng này, cơ thể phải tiêu tốn năng lượng, khiến các quá trình khác trong cơ thể chậm lại nhằm tiết kiệm năng lượng cho sự sống. Điều này làm chậm quá trình trao đổi chất và thúc đẩy cơ thể lưu trữ chất béo nhiều hơn để sử dụng.
Darby còn so sánh hiện tượng này với cơ chế sinh tồn của cơ thể khi không biết khi nào sẽ Thay vì bỏ bữa, ăn sáng sẽ giúp duy trì một quá trình trao đổi chất lành mạnh, hỗ trợ việc giảm cân một cách bền vững hơn và giúp bạn đạt được sức khỏe trao đổi chất tốt hơn.
Qua những thông tin trên, bạn có thể thấy rõ tầm quan trọng của việc nhịn ăn sáng có tác hại gì. Bữa sáng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể duy trì năng lượng, cân bằng hormone và cải thiện tâm trạng. Thay vì bỏ qua bữa sáng, hãy dành thời gian để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ nhàng và đủ chất.