Ăn lạc có béo không? Ăn lạc như thế nào để hỗ trợ giảm cân
Lạc là một loại thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu ăn lạc có béo không? Thực tế, lạc có thể hỗ trợ việc giảm cân nếu bạn biết cách kết hợp chúng vào chế độ ăn uống một cách hợp lý và khoa học với kiến thức giảm béo chuẩn.
Danh mục bài viết
Lạc bao nhiêu calo? Các chất dinh dưỡng có trong lạc
Theo thông tin từ Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ USDA, trong 28g lạc sống có chứa khoảng 160 calo.
Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng có trong 28g lạc không rang và không thêm muối bao gồm:
- Tổng carbohydrate: 5 g
- Chất xơ: 2,4 g
- Chất đạm: 7 g
- Tổng chất béo: 14 g
- Natri: 3 mg
- Axit folic: 68 mcg
- Magie: 49 mg
- Kali: 196 mg
- Sắt: 0,7 mg
Đây là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, lý tưởng cho cả những ai muốn bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày.
Ăn lạc có béo không?
Ăn lạc có béo không hay ăn đậu phộng có béo không? Có mập không? là thắc mắc của nhiều người. Mặc dù lạc (đậu phộng) chứa nhiều calo, nhưng đây là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho những người muốn thực hiện giảm cân hoặc duy trì vóc dáng cân đối.
Sự kết hợp của protein, chất xơ và chất béo lành mạnh trong lạc giúp bạn cảm thấy no lâu, kiểm soát cơn đói hiệu quả, tránh việc ăn quá nhiều và tích tụ mỡ thừa.
Trên thực tế, có nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh được những lợi ích của lạc trong việc giảm cân.
Một nghiên cứu năm 2022 trên tạp chí Nutrients cho thấy, việc ăn khoảng 30g lạc trước mỗi bữa ăn kết hợp với chế độ ăn ít calo giúp giảm cân hiệu quả, tương đương so với các chế độ ăn ít chất béo khác.
Bên cạnh đó, người tham gia ăn lạc còn có huyết áp thấp hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Lạc luộc bao nhiêu calo? Ăn lạc luộc có béo không?
Trong 100g lạc luộc có lượng calo khoảng 500 – 550. Tuy có hàm lượng calo cao, nếu bạn ăn với lượng hợp lý, thực phẩm này có thể giúp bạn giảm cân.
Lạc luộc giàu protein và chất xơ, giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.
Ngoài ra, protein trong lạc giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, bạn nên ăn khoảng 30 – 50g lạc luộc mỗi ngày, tương đương với khoảng 1 nắm nhỏ là thích hợp nhất.
Ăn lạc rang có béo không? Có mập không?
Trong 100g lạc rang có chứa khoảng 650 – 700 kcal. Lạc rang thường chứa nhiều calo hơn lạc luộc do quá trình rang làm tăng hàm lượng chất béo.
Lạc rang thường được thêm muối, làm tăng cảm giác thèm ăn và có thể khiến bạn ăn quá nhiều. Vậy nên, khi ăn nhiều, lượng calo nạp vào cơ thể sẽ vượt quá mức cần thiết, dẫn đến tăng cân.
Cách ăn lạc để giảm cân hiệu quả
Phần trên bạn đã trả lời được câu hỏi ăn lạc có béo không? Lạc là một loại hạt giàu dinh dưỡng, để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn cần ăn lạc một cách khoa học.
Mẹo ăn lạc giảm cân hiệu quả, bạn có thể tham khảo các cách sau:
- Chọn loại lạc phù hợp: Ưu tiên lạc luộc hoặc lạc rang không muối, không đường để giảm lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể.
- Ăn bơ lạc với lượng hợp lý: Thêm 1-2 thìa cà phê bơ lạc (bơ đậu phộng) vào bữa ăn 2-3 lần mỗi tuần, nó giúp kiểm soát cơn thèm ngọt, hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Kết hợp với thực phẩm giàu protein: Kết hợp lạc với thịt gà, cá, trứng, đậu… để tăng cường cảm giác no và cung cấp đầy đủ dưỡng chất.
- Kết hợp lạc với carbohydrate tốt cho sức khỏe: Bạn có thể kết hợp lạc với táo tươi để có bữa ăn nhẹ lành mạnh, hoặc thêm một ít bơ lạc lên bánh mì để cung cấp năng lượng, bổ sung chất béo và protein giúp duy trì cảm giác no lâu hơn.
Những lưu ý khi ăn lạc để tránh bị béo
Khi ăn lạc, bạn cần lưu ý 1 số điều sau để hạn chế béo và đảm bảo an toàn cho sức khỏe:
- Kiểm soát lượng ăn phù hợp: Nên ăn khoảng 30 – 50g lạc mỗi ngày, tương đương với khoảng 1 nắm nhỏ. Tránh ăn lạc rang muối hoặc lạc có chứa chất phụ gia, vì chúng dễ dẫn đến tăng cân.
- Kiểm tra dị ứng khi ăn lạc: Đối với những người bị dị ứng lạc, gặp các triệu chứng có thể bao gồm phát ban, buồn nôn, khó thở hoặc sốc phản vệ. Nếu có bất kỳ dấu hiệu nghiêm trọng nào, cần dừng ăn lạc và cấp cứu ngay lập tức.
- Ăn đúng thời điểm: Không nên ăn quá nhiều lạc vào buổi tối vì cơ thể ít vận động, dễ dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Thay vào đó, bạn nên ăn vào bữa sáng hoặc bữa phụ để cung cấp năng lượng cho cả ngày.
- Bổ sung đủ nước cho cơ thể: Bởi nước giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
Qua bài viết trên, Dongbang đã giúp bạn đã trả lời cho mình được câu hỏi ăn lạc có béo không. Đây là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu bạn sử dụng với lượng hợp lý. Việc kết hợp lạc vào chế độ ăn uống một cách khoa học sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.