10 loại nấm giảm cân hiệu quả ít ai ngờ đến

Đánh giá bài viết

Nấm là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp giảm cân hiệu quả. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu 10 loại nấm giảm cân được nhiều người lựa chọn.

Đánh giá bài viết
Bài viết có sự tư vấn của bác sĩ Trần Thị Hà – Chuyên khoa I giảm béo 15 năm tại tập đoàn Y khoa Hàn Quốc Dongbang Medical.
10 loại nấm giảm cân hiệu quả
10 loại nấm giảm cân hiệu quả

Tại sao ăn nấm giảm cân?

Nấm là loại thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả bởi:

  • Nấm chứa ít calo và chất béo, nhưng lại giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, nấm cũng chứa một lượng lớn chất đạm, giúp cơ thể cảm thấy no và tránh ăn quá nhiều.
  • Vì vậy, ăn nấm thường được xem là một phương pháp hỗ trợ giảm cân. Thêm vào đó, nấm cũng có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe chung.
Đăng ký miễn phí

Tư vấn - Đo BMI - Thăm khám

Hoặc

Hotline

10 loại nấm giảm cân hiệu quả

1. Nấm sò vua giảm cân

Nấm sò vua hay còn gọi là nấm đùi gà, được cho là có thể giúp giảm cân bởi vì chúng chứa các hợp chất có tác dụng ức chế quá trình chuyển hóa và tích trữ chất béo trong cơ thể.

Các hợp chất polysaccharide trong nấm đùi gà có thể kích thích quá trình trao đổi chất, đồng thời giúp tăng sự đốt cháy calo và giảm hấp thu chất béo trong cơ thể.

Ngoài ra, nấm đùi gà cũng có khả năng tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ bệnh tật, giúp cải thiện sức khỏe chung bởi:

  • Có giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng protein cao gấp 4 lần so với các loại rau thông thường.
  • Hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, giảm lượng chất béo tích tụ trong cơ thể giúp giảm cân hiệu quả.
  • Điều hòa miễn dịch, giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch, làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.

2. Nấm linh chi giảm cân

Nấm linh chi có tác dụng tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa tự nhiên bằng cách thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Nó giúp cung cấp năng lượng thiết yếu, các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp loại bỏ cảm giác no kéo dài.

Nấm linh chi không chứa chất béo và chất đạm nên rất lý tưởng cho những ai muốn giảm cân.

Giúp cơ thể thực hiện quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn, kích thích quá trình bài tiết, đào thải độc tố ra bên ngoài cơ thể. Từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa tích trữ trong cơ thể.

Bên cạnh đó, nấm linh chi còn mang nhiều tác dụng bổ sung sức khỏe cho cơ thể:

  • Cải thiện chức năng gan, tăng khả năng tản nhiệt làm mát cơ thể, chống viêm nhiễm, dị ứng do nóng trong người.
  • Ngoài khả năng giảm mỡ trong cơ thể, loại nấm này còn giúp giảm lipid máu ở những người thừa cân và có nguy cơ bị mỡ máu.
  • Giúp những người béo phì nâng cao thể trạng nhờ tăng sức đề kháng, chống lại cảm giác thèm ăn, mệt mỏi, lười vận động.
  • Nấm linh chi rất tốt cho gan, giúp gan hoạt động tốt hơn, có khả năng bài tiết phục hồi, giúp thanh lọc độc tố trong gan.
  • Hỗ trợ hạ đường huyết, hiệu quả đối với bệnh nhân tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

3. Nấm mối giảm cân

Nấm mối là một nguồn phong phú chất xơ, giúp giảm cảm giác đói. Đồng thời, nó còn làm tăng hàm lượng glycogen trong gan giúp giải độc gan, quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, giúp hạn chế lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Ngoài ra, nấm mối cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, vitamin B, vitamin D, kali, sắt và canxi, giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể.

Giúp hạ men gan và giảm thiểu tác hại của thioacetamide, carbon tetrachloride, prednisone lên tế bào gan.

Tăng hàm lượng glycogen trong gan giúp giải độc gan, quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn, giúp hạn chế lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Ngoài ra, nấm mối giúp phụ nữ điều hòa kinh nguyệt, giảm các triệu chứng đau bụng, đau lưng. Đồng thời, giúp cải thiện làn da, làm chậm quá trình lão hóa, lấy lại vẻ tự tin cho các chị em.

4. Nấm hương giảm cân

Nấm hương sử dụng nhiều thực đơn giảm cân
Nấm hương sử dụng nhiều thực đơn giảm cân

Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô. Đây là một loại nấm sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn và có công dụng giảm cân mà không phải ai cũng biết.

Nấm hương là loại nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin B, C, D, các khoáng chất như canxi, sắt  cùng các enzym và axit amin thiết yếu.

Trong nấm hương có chứa hợp chất eritadeninin, giúp tăng cường chuyển hóa ở gan, loại bỏ cholesterol nhanh hơn và giúp ổn định huyết áp, hạn chế mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

5. Nấm rơm giảm cân

Nấm rơm cũng là loại nấm được nhiều người yêu thích, có tác dụng giảm cân rất tốt. Đây còn được biết đến là một vị thuốc đông y có tác dụng chống lão hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Nấm rơm là loại nấm giàu protein và chất xơ nên khi bổ sung vào sẽ giúp cơ thể no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Nhờ đó, quá trình giảm cân diễn ra suôn sẻ hơn.

Nấm rơm có một chút lượng calo cao hơn những loại nấm khác nhưng lại chứa nhiều xenlulo hơn, nên nó có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và cải thiện khả năng miễn dịch của con người.

Ngoài ra, nấm rơm có tác dụng giải độc, sau khi đi vào cơ thể tạo thành ascorbate và được đào thải qua đường nước tiểu.

Quan tâm: [Review] Uống cà phê xanh giảm cân có tốt không?

6. Nấm kim châm giảm cân

Trong nấm kim châm có chứa hai thành phần giúp đốt cháy mỡ thừa chính:

  • Chất chitosan giúp cơ thể phân hủy chất béo nội tạng. Chất này có trong nấm kim châm là “vũ khí quyết định” giúp giảm béo bụng. Nó làm thúc đẩy sự phá hủy chất béo và giúp kiểm soát lượng đường trong máu diễn ra tốt hơn.
  • Chất xơ có trong nấm kim châm có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Đặc biệt, lượng chất xơ có trong nấm kim châm nhiều hơn gấp 2 lần so với chất xơ trong bắp cải. Do đó, có thể giúp loại bỏ chất béo dư thừa, điều hòa lượng đường trong máu sau bữa ăn và cải thiện táo bón.

7. Nấm bào ngư – Thực phẩm giảm cân hiệu quả

Nấm bào ngư hay còn gọi là nấm sò, cũng có tác dụng giảm cân hiệu quả. Trong nấm có chứa hàm lượng protid, glucid, vitamin B3, B5, photpho và các loại khoáng chất như kẽm, sắt, đồng…

Thành phần dinh dưỡng có trong nấm bào ngư có công dụng phòng ngừa rất tốt, điều trị các bệnh như tim mạch, cao huyết áp và rối loạn tiêu hóa.

Vì vậy, đây là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

8. Nấm tuyết nhĩ giảm cân

Nấm tuyết nhĩ hay còn được biết đến với cái tên mộc nhĩ trắng. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng polysaccharide và chất đạm giúp hạn chế mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Trong nấm tuyết nhĩ có thành phần polysaccharide, có tác dụng làm giảm cholesterol và bảo vệ gan hiệu quả. Thực hiện giảm cân bằng nấm tuyết nhĩ cũng là một cách làm được nhiều chị em lựa chọn và nhận được nhiều đánh giá tích cực.

9. Nấm Portobello giảm cân

Portobello là một loại nấm khá lớn, rất bổ dưỡng và chứa nhiều calo, hạn chế mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Nó còn được gọi là “thịt chay” do hàm lượng protein cao, chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng như đồng và selen.

Ăn nấm này làm đào thải muối của kim loại nặng ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên. Do đó, loại nấm này có thể đươc ăn sống hoặc chấm với nước mắm chanh.

Việc sử dụng nấm thường xuyên làm giảm lượng đường trong máu và hạ mức cholesterol trong cơ thể.

Ngoài ra, nấm Portobello giúp bình thường hóa nhịp tim và huyết áp, tăng khả năng chống nhiễm trùng, kích thích miễn dịch, chống oxy hóa và chống viêm.

10. Nấm Porcini giảm cân

Nấm Porcini rất bổ dưỡng cho cơ thể
Nấm Porcini rất bổ dưỡng cho cơ thể

Nấm porcini chứa hàm lượng calo thấp nhưng lượng protein và chất xơ cao, cực tốt cho bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào.

Chất xơ di chuyển qua đường tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác nhanh no và kiểm soát sự thèm ăn của bạn.

Mặt khác, nấm porcini làm giảm mức độ của một số hormone giúp kích thích cơn đói như ghrelin, tăng cường trao đổi chất và giảm lượng calo trong cơ thể.

Lưu ý khi dùng nấm giảm cân

Mặc dù nấm là loại thực phẩm an toàn, lành tính và rất tốt cho quá trình giảm cân. Nhưng khi dùng nấm giảm cân muốn đạt hiệu quả, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Nấm thường có tính mát và vị ngọt thanh. Vì vậy, nếu dùng trong một thời gian dài với số lượng lớn có thể dẫn đến khó tiêu hóa và lạnh bụng.
  • Nếu dùng nấm mà cảm thấy nôn mửa, mệt mỏi và đi tiểu nhiều lần thì có thể bạn bị ngộ độc nấm, nên đến ngay cơ sở y tế để kiểm tra.
  • Ngoài việc ăn nấm, bạn cần bổ sung thêm những thực phẩm khác và kết hợp luyện tập thể thao hàng ngày sẽ mang lại kết quả giảm cân tốt nhất.
  • Nấm là loại thực phẩm bình thường, không phải là thực phẩm chức năng chuyên dùng cho giảm cân. Vậy nên, cần sử dụng trong thời gian dài thì mới đem lại hiệu quả giảm cân.
Trên đây là những chia sẻ về 10 loại nấm giảm cân mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng với những thông tin trên giúp bạn nhanh chóng lấy lại được cân nặng mong muốn. Chúc bạn thành công!
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Đăng ký
nhận ưu đãi

Hình ảnh

Đăng ký nhận tư vấn

iconHotline
iconKhuyến mãi
iconĐăng ký tư vấn
iconLiệu pháp
iconKhách hàng
Hình ảnh
Demo